Povrće za hlad: Naš top 10 pregled

Nije sunčani vrt, već sjenovito mjesto? Nema problema – ovih deset povrća raste i u hladu Čudesno.

Iznad svega, biljkama je potrebna jedna stvar: svjetlost! Rajčica, krastavac ili tikvica - ova popularna vrtna biljka jednostavno ne može dobiti dovoljno svjetla. Ali što ako vaš vlastiti vrt ne ljubi sunce? Ne brinite, ne morate bez vrtlarstva: uz pravi izbor biljaka, čak i sjenoviti vrtovi mogu postati pravi biljni raj. Pokazat ćemo vam deset vrsta povrća koje uspijeva i u hladu.

Detaljnije informacije o preferencijama sljedećeg povrća možete pronaći u odgovarajućim stručnim člancima, koje smo vam već povezali.

10. špinat

špinat (Spinacia oleracea) nije samo ukusna, već i vrlo robusna: hladnoća i hladovina nisu nikakav problem za Popajevu omiljenu biljku. Zapravo je upravo suprotno: ako je previše sunca i vrućine, špinat brzo puca, rađa cvjetove i postaje kiselkast. Stoga je mjesto u hladu za zeleno povrće svakako dobar izbor. Uz malo njege i redovito zalijevanje, špinat ovdje uspijeva bez problema. No, u sjeni raste nešto sporije nego na suncu, što nikako ne utječe na njegov dobar okus.

9. Korabica

Bilo kao sirova hrana, kuhana ili pržena - Korabica je i ostaje jednostavno ukusna. Povrće od kupusa također je jednostavno za uzgoj: brzorastuće i robusno, osvojilo je srca mnogih vrtlara. Ako biljka ima dovoljno hranjivih tvari i vode, savršeno će rasti i u sjeni. Korabica je također vrlo zdrava: s puno proteina, vitamina i minerala, idealan je izvor hranjivih tvari.

8. rotkvica

Doći će svi koji traže savršeno povrće za vrtlare rotkvica (Raphanus savitus var. savitus) nije gotovo: mali ružičasti gomolj nije samo jednostavan za uzgoj, već je i vrlo robustan i brzo raste. Za rotkvicu je idealno djelomično zasjenjeno mjesto, ali bez problema uspijeva i u hladu. I u ostalom gomolj je jedno od nezahtjevnih povrća. Ipak, treba napomenuti da su rotkvice iz hlada nešto ljutije i aromatičnije od svojih surodnika na djelomično zasjenjenim mjestima. Razlog tome su gorušična ulja, koja se teže nakupljaju u gomolju kako rastu sporije. Dakle, ako volite intenzivniji okus, sljedeći put rotkvice trebate posijati u hladu.

7. blitva

Zdravo, ukusno i ujedno dekorativno - blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris) pravi je svestran u krevetu sa svojim šarenim stabljikama. I njegovi su zahtjevi za mjestom jednako raznoliki kao i on. Zapravo, blitva najbolje raste na sunčanom mjestu – ali to ne znači da umire u sjeni. Mangold iznenađujuće dobro podnosi sjenovito mjesto. Samo mu treba malo više vremena od kolega na suncu da bude spreman za berbu.

6. grašak

Mali, zeleni i okrugli - grašak (Pisum sativum) nisu samo popularno povrće kod djece. Grašak je također popularan među vrtlarima, uostalom, biljke se relativno lako brinu, pa čak i poboljšavaju tlo, jer osiguravaju veći sadržaj dušika. Grašak je također relativno robustan: jednako dobro raste na suncu kao i u (polu)sjeni. Međutim, ako rastete u sjeni, treba paziti da je ne zalijevate prečesto. Uostalom, u sjeni ne isparava toliko vode i prekomjerno zalijevanje može brzo dovesti do zalijevanja, što grašak ne može podnijeti.

5. cikla

cikla (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ne smije nedostajati ni u jednom vrtu, uostalom, jedno je od najzdravijih povrća od svih. Također Uzgoj cikle je sve samo ne teška: Robusna i laka za njegu, cikla je također prikladna za početnike. Dakle, nema velike zahtjeve prema svom tlu ili položaju - raste i na suncu i u sjeni. Posađena u proljeće, cikla se može ubrati neposredno prije prvog mraza i obično bez problema čuvati preko zime.

4. karfiol

Od karfiol (Brassica oleracera var. botritis) vjerojatno je jedna od najpopularnijih vrsta kupusa, što prvenstveno duguje dobrom okusu, ali i raznolikosti u pripremi. Ovo djeluje i u vrtu Uzgoj cvjetače. Sadnice se mogu saditi u gredicu od travnja do kraja lipnja i spremne su za lonac osam do dvanaest tjedana kasnije. Iako cvjetača najbolje uspijeva uz puno svjetla, lako raste i u sjeni (iako malo sporije). Osim toga, mjesto u hladu štiti osjetljive bijele glavice cvjetače od neuglednih opekotina od sunca, koje mogu brzo nastati na jakom suncu.

3. brokula

Nitko drugi nije tako usko povezan s karfiolom – pa nije ni čudo ni to brokula (Brassica oleracea var. kurziv) izvrsno raste u sjeni. Lako za njegu i robusno, povrće se može uzgajati u gotovo svakom vrtu. Potrebno mu je samo gnojivo i redovito zalijevanje kako bi pravilno raslo. Nakon sedam tjedana brokula je zrela za berbu i ne samo da oduševljava naše nepce, već je i vrlo zdrava. Više o Berba brokule naučite iz ovog članka.

2. salata

Početničko je povrće par excellence: salata je robusna, brzo raste i ne treba puno njege. U isto vrijeme, nigdje drugdje nećete dobiti zeleno lišće tako svježe i hrskavo kao iz vlastitog uzgoja. Osobito Azija i Janjeća salata, ali također rikula a salata se lako može uzgajati u hladu. Osobito ljeti preporučuje se sjenovito mjesto za ukusno lisnato povrće: na vrućoj podnevnoj vrućini inače postoji opasnost da salata počne pucati.

1. prokulice

Ono što dugo traje konačno je dobro – uzgoj prokulice (Brassica oleracea var. gemmifera) nije za nestrpljive. Sadnice se obično sade u travnju, ali se ne mogu brati sve do jeseni ili čak zime. Ali ako budete strpljivi, na kraju ćete biti nagrađeni slasnim cvjetićima. Zapravo, prokulice se mogu sigurno saditi u hladu. Mjesto u hladu čak ima prednosti kod uzgoja prokulice: povrće ne podnosi osobito vrućinu i stoga ga veseli svježina mjesta u sjeni, osobito ljeti.

Savjet: the Plantura organsko tlo za rajčice i povrće osigurava vašim biljkama povrća optimalne hranjive tvari čak iu sjeni. Osim toga, potpuno je bez treseta i održivo je proizveden.

Želite li nešto neobično u svom vrtu? Što kažete na jedan od ovih znatiželjno povrće?