Sorta rajčice ˈDatterinoˈ rađa mnogo malih crvenih plodova u obliku datulja. Ovdje možete saznati odakle sorta dolazi i kako je uzgajati, njegovati i koristiti.
Sjajni crveni mali plodovi sorte ˈDatterinoˈ vise na dugim metlicama. Na ovom portretu rajčice upoznajemo vas s grickalicom rajčice i dajemo savjete kako je uzgajati.
sadržaj
- Rajčica ˈDatterinoˈ: profil
- porijeklo i povijest
- Okus i svojstva rajčice od datulja
- Uzgoj i njega rajčice Datterino
- Berite i koristite 'Datterino'
Rajčica ˈDatterinoˈ: profil
| voće | koktel rajčica; crvena, sjajna |
| okus | aromatično, vrlo slatko |
| vrijeme sazrijevanja | rano |
| rast | Štapna rajčica, do 180 cm |
| mjesto | Staklenik, zaklonjeno polje, lonac |
porijeklo i povijest
Crvena rajčica potječe sa Sicilije i posebno je popularna u Italiji. Postoje regionalno različite rajčice Datterino, od kojih sve imaju oblik nalik datulji i slatkast okus. To je upravo ono što naziv znači, odnosno "mala datulja". Sada postoje i neke hibridne sorte Datterino, koje tada nose sufiks "F1" i nisu otporne na sjemenke. Postoje i zeleno-crvene tabby sorte kao što je ˈDatterino Tigrato F1ˈ.
Okus i svojstva rajčice od datulja
Kao štapić rajčice, Datterino rajčice rastu neograničeno i dosežu visinu od oko 1,80 metara. One se samo malo granaju i umjesto toga postavljaju mnoge metlice s tipičnim žutim cvjetovima rajčice. Plodovi se nakon cvatnje razvijaju u dugim metlicama i kada sazriju dosežu duljinu od 4 do 5 centimetara i masu od 20 do 30 grama. Sorta rano sazrijeva i od srpnja daje mnogo jarkocrvenih i sjajnih rajčica. Okus ˈDatterinoˈ je aromatičan i iznimno sladak, što ga čini popularnom sortom rajčice za djecu i sve ostale sladokusce. Klasična Datterino rajčica je otporna na sjemenke i može se razmnožavati iz vlastitog sjemena. hibridne sorte kao što je ˈDatterino Tigrato F1ˈ, međutim, ne može se dalje razmnožavati svojim sjemenom, već se mora kupovati iznova i iznova.
Uzgoj i njega rajčice Datterino
ˈDatterinoˈ uspijeva u stakleniku, na otvorenom i također u loncima na balkonu ili terasi. Zaštita od kiše na otvorenom učinkovito sprječava mnoge bolesti rajčice, na primjer siva plijesan (Botrytis cinerea), te pucanje plodova zbog nepravilne opskrbe vodom. Mlade biljke ˈDatterinoˈ sade se u staklenik početkom svibnja, na otvorenom i za uzgoj u posudama tek nakon ledenih svetaca sredinom svibnja. Za lončanicu preporučamo korištenje lončanice bogate hranjivim tvarima poput naše Plantura organsko tlo za rajčice i povrće. Za razliku od mnogih drugih tla za lončanice, ne sadrži treset koji je štetan za klimu, a pohranjuje vlagu zahvaljujući velikom sadržaju komposta. Pritom već sada sadrži mnoge važne hranjive tvari koje će se po prvi put nakon sadnje pobrinuti za vaše mlade biljke. Odaberite sadilicu kapaciteta najmanje 10 litara i napunite je zemljom do pola. U polju i stakleniku iskopajte duboku rupu u zemlji. U njega se stavlja mlada biljka ˈDatterinoˈ, uklanjaju se preduboko lišće. Sada napunite supstratom, lagano pritisnite oko biljke i zatim snažno zalijevajte. Također treba dodati drveni ili metalni kolac koji će poduprijeti biljku rajčice izravno prilikom sadnje.
Prvu gnojidbu rajčice treba obaviti od lipnja. U ovom trenutku, hranjive tvari sadržane u tlu se polako, ali sigurno troše i počinje iscrpljujuće razdoblje cvjetanja s naknadnim plodonosom. Organsko tekuće gnojivo poput našeg Plantura organsko gnojivo za rajčice i povrće, značajno pojednostavljuje gnojidbu. Dodaje se u vodu za navodnjavanje u dozi od 15 do 25 ml na 5 l otprilike jednom tjedno i primjenjuje se prilikom zalijevanja. Hranjive tvari koje sadrži dolaze izravno u korijenje biljke i mogu se brzo apsorbirati. Čak se i simptomi akutnog nedostatka - kao što je žutilo donjeg lišća zbog nedostatka dušika - mogu lako otkloniti.
ˈDatterinoˈ se ne grana toliko kao druge varijante Otkinuti rajčice ovdje je još uvijek problem. Prije svega, ˈDatterinoˈ može se vrlo dobro uzgajati i s tri do četiri izbojka. U tu svrhu na biljci ostaju nisko postavljeni bočni izbojci, a oni iznad uklanjaju se iz pazuha listova. Time se stvara više izdanaka na kojima se formiraju cvjetovi i na kraju slatke rajčice od datulja.
Savjet: Sloj malča napravljen od biljnog materijala kao što su pokosi travnjaka ili lišće u krevetu ili u posudi značajno smanjuje isparavanje ljeti i štedi litre vode usred ljeta.
Berite i koristite 'Datterino'
Sezona berbe za obilnu rajčicu Datterino traje od srpnja do listopada. Mali, slatki plodovi ostaju prilično čvrsti čak i kada su potpuno zreli i stoga su idealni za kutiju za ručak kao međuobrok. Međutim, ˈDatterinoˈ radije grickate izravno iz grma – gotovo da ijedno voće ne stigne u kuhinju.
Datulja se također može dobro osušiti i tako sačuvati za hladno doba. Da biste to učinili, prepolovite voće i sušite ga u dehidratoru ili u pećnici na 60 do 70 °C nekoliko sati. Zatim sušene rajčice pohranite na nepropusno i suho mjesto.
Datule rajčice su vrlo trendi, jer obično donose mnogo zgodnih i aromatično-slatkih plodova. Dolaze u svim zamislivim bojama, od crvene do narančaste, žute pa čak i ljubičaste. Predstavljamo lijepo obojenu, u obliku datulja Sorta rajčice ˈIndigo Kumquatˈ na portretu.
