Boscs Flaschenbirne: Portret sorte

'Boscs Flaschenbirne' opravdava naziv 'Kaiserkrone', koji se također koristi, a vrlo je vrijedna, stara sorta u kućnom vrtu. Reći ćemo vam zašto.

'Boscs Flaschenbirne' je također poznat pod nazivima 'Kaiser Alexander', 'Alexanderbirne', 'Beurré d'Apremont' ili 'Kaiserkrone'. Ova vrsta kruške još uvijek daje puno ploda čak i kada je stara, a najprikladnija je za izravnu konzumaciju zbog slatkog, nježno otopljenog voćnog mesa i ograničenog roka trajanja.

Boscs Flaschenbirne: poster za traženje

sinonimi	'Kaiser Alexander', 'Aleksandra kruška', 'Beurré d'Apremont', 'Kaiserkrone'
voće	Srednje do velike, zeleno-žute kože s jakom žuto-smeđom rjavošću
okus	Slatko, vrlo sočno
prinos	Redovne, srednje do visoke
vrijeme žetve	Od sredine rujna
zrelost	Od listopada pa nadalje
rok trajanja	Može se čuvati na hladnom mjestu do prosinca/početka siječnja
rast	Srednje jaka, piramidalna kruna
klima	Može se široko uzgajati, također pogodan za srednje nadmorske visine
bolesti i štetnika	Lokalno osjetljiv na krastavost, srednje osjetljiv na virusnu koštunicu

porijeklo i povijest

Gdje 'Bosc's Bottle Pear' (Pyrus communis 'Boscs Flaschenbirne') njegovo porijeklo nije baš jasno. No, pretpostavlja se da su izgrađene početkom 19. stoljeća. Stoljeće u Belgiji ili Francuskoj kao slučajna sadnica. Vaše ime potječe od direktora botaničkog vrta u Parizu Bosca. Kažu da je pronašla svoj put u Njemačku pod imenom kruška 'Kaiser Alexander' pomologa Van Diela 1810. godine.

Savjet: Za sortu kruške također se koristi sinonimni naziv 'Kaiserkrone' 'Princeza Marianne' korištena, ali koja je ranije zrela i ima bitno drugačiji okus. Unatoč sličnom izgledu, ovo nije ista sorta krušaka.

Karakteristike i okus kruške 'Kaiser Alexander'

Oblik srednje velikih do velikih plodova najbolje se može opisati kao trbušasti ili bocasti oblik. Oni imaju tendenciju da postanu vitkiji prema stabljici. Ovo je sjedeće, ponekad s malim izbočenjem mesa. Osnovna boja 'Bosc Flaschenbirne' je zapravo zeleno-žuta - ali to se obično ne vidi na prvi pogled, budući da je žuto-smeđa hrđavost ljuske vrlo dominantna. Ovo je obično isprano i poput mreže. Ljuska je prilično hrapava i suha, ali to ne smeta pri jelu. Nasuprot tome, bjelkasto-žućkasto meso nije nimalo suho, već je vrlo sočno, slatko i vrlo ukusno.

Uzgoj i njega kruške: Ovo treba uzeti u obzir

Sorta kruške 'Kaiserkrone' može se nositi s mnogim različitim uvjetima uzgoja, pa se može široko uzgajati, a može se uzgajati čak i na srednjim nadmorskim visinama. Preferira topla i hranjivim tvarima bogata tla koja ne smiju biti previše vlažna ili glinasta. Idealne su pješčane, ilovaste ili humusne podloge. Ako u tlu ima previše bakra ili sumpora, stablo može reagirati donekle osjetljivo.

Stablo kruške sorte 'Kaiserkrone' raste srednje jako s piramidalnom krošnjom. Zahtijeva godišnju rezidbu, tijekom koje treba ukloniti stare grane i preusmjeriti nadvišene grane voća na uspravnije bočne izbojke. 'Bosc Flaschenbirne' slabo stvara duge izdanke i grane. Zbog toga je potrebno stablo u prvih nekoliko godina tijekom trenažne rezidbe nekoliko puta orezati kako bi se stvorilo dovoljno skeletnih grana. Stara, rijetko posječena stabla sorte 'Boscs Flaschenbirne' često se sastoje samo od inferiornog, visećeg voćnog drva, a zatim se moraju radikalnije pomladiti. Opći savjeti o tome kako koristiti svoj Pravilna rezidba voćaka, možete dobiti u našem posebnom članku.

Kruška se nudi kao standardno stablo, polustablo ili grm. 'Boscs Flaschenbirne' je također vrlo popularan u špaliru, iako njegovo ponašanje u rastu nije idealno za to. Dunje su neprikladne kao podloga za ovu krušku. Korištenje podloge dunje A moguće je uz međucijepljenje. Za viša stabla preporučuje se 'Gellertova maslačna kruška' kao graditelj stabljike. Slaborastuća podloga 'Pyrodwarf' može se upotrijebiti za polustabljike ili stabla grma.

Kruška 'Kaiserkrone' je samo lokalno osjetljiva na krastavost i samo umjereno na virusno koštičavo voće, što joj daje prednost u odnosu na sorte poput 'Gellert's Butter Pear'. Drvo stabla je osjetljivo na mraz, ali su cvjetovi obično dovoljno otporni na kasne mrazeve. Čak i pri korištenju sredstava za zaštitu bilja ne smiju se koristiti sredstva s puno bakra ili sumpora, jer 'crown imperial' na to osjetljivo reagira.

Vrijeme cvatnje 'Bosc's Flaschenbirne' je između travnja i svibnja. Kao oprašivač 'Boscs Flaschenbirne', na primjer, sorte 'Konferencija', dotični 'Williams Christbirne' ili 'Clapps Liebling'. Ako ih kombinirate u svom vrtu, sorte se mogu međusobno oprašiti jer je 'Aleksandra kruška' dobar oprašivač.

Od ove soje možete očekivati ​​i dobar srednji do visok prinos, koji je uvijek vrlo redovit i uglavnom kvalitetan.

Savjet: S prvenstveno organskim cjelovitim gnojivom poput našeg Plantura organsko univerzalno gnojivo nizak sadržaj sumpora od samo 2% idealan je za ovu osjetljivu sortu. Istodobno, organsko gnojivo svojim dugotrajnim učinkom nudi prednost da ne morate stalno gnojiti svoju krušku, čak i ako je uzgajate u posudama.

Berite i koristite Boscovu krušku iz boce

Kruška 'Kaiserkrone' može se brati od sredine rujna, a spremna je za jelo od listopada. Preporučljivo ih je brati kada su tvrdi, jer plodovi mogu lako otpasti kada su stvarno zreli. Ako kruške čuvate na hladnom mjestu, još ćete imati nešto svojih krušaka do prosinca ili početka siječnja, jer se mogu čuvati na 0°C dva do četiri mjeseca. Krupni plodovi su najprikladniji za izravnu konzumaciju ili prerađeni kao kompot ili za sušenje. Manje su pogodne za kiseljenje, jer kruška u čaši posmeđi.

Kao tvoj dječak Posadite stablo kruške, detaljnije objašnjavamo u našem posebnom članku.