Sadnja šparoga: Savjeti za uzgoj šparoga

Zelene i bijele šparoge popularne su u proljeće. Možete ih posaditi i u vlastitom vrtu. Dajemo savjete za stvaranje biljke šparoga.

the šparoga (Asparagus officinalis) inspirira gurmane diljem svijeta. Ono što mnogi vrtlari iz hobija ne znaju: uz malo vještine ovo nježno i skupo povrće možete uzgajati i u vlastitom vrtu. Sjeme ili rizome mladih biljaka možete kupiti u odabranim internet trgovinama. Kod kupnje biljaka šparoga, ipak, bolje je ostaviti unutarnju štednju rast kod kuće, jer je kvaliteta biljaka presudna za kasniji uspjeh.

Kupite sjemenke ili mlade biljke

Profesionalni uzgajivači šparoga obično koriste biljke rizoma, manji dio kupuje sjeme i koristi ih za uzgoj biljaka u tlačnim posudama u stakleniku. Kupnja sjemena za uzgoj u posudama je jeftinija, ali u isto vrijeme znači više truda i godinu dana duže vrijeme uzgoja. Ako se odlučite koristiti sjeme, to znači da morate pričekati najmanje tri godine prije prve berbe, pa cca. četiri tjedna za berbu. Kod biljaka rizoma kratka berba od cca. 10-14 dana i nakon dvije godine već može biti cca. Berba 4 tjedna.

Počnite sijati u proljeće na vlastitoj prozorskoj dasci. Dubina sjetve je oko 1 cm. Uz visinu od oko 10 cm, sadnice šparoga se pikiraju i stavljaju u nešto veći lonac. Mlade biljke šparoga tada se mogu posaditi u vrt sredinom do krajem svibnja.

Mlade biljke zelenih i bijelih šparoga također se mogu kupiti na internetu. Ovdje se u proljeće rizomi uglavnom opskrbljuju jednogodišnjim biljkama. Kvaliteta rizoma je iznimno važna. Šparoge s trulim ili trulim korijenjem rijetko su opcija. Time se također nepotrebno odgađa ionako dugo čekanje do prve berbe.

Odaberite pravo mjesto i tlo za šparoge

Šparoge postavljaju određene zahtjeve prema tlu. U najboljem slučaju, tlo je duboko ukorijenjeno, duboko (40-60 cm dubok gornji sloj zemlje) i bez korijena i kamenja. Biljke šparoga vole vodu i zrak propusna tla koja se u proljeće brzo zagrijavaju. Teška i slabo prozračna tla u kombinaciji sa sjenovitim mjestom često dovode do truljenja. Zalijevanje vode je također kriterij za izbacivanje za uzgoj šparoga.

Sadržaj hranjivih tvari jednako je važan kao i sastav tla. Ako šparoge planirate saditi na duži rok, tlo treba pripremiti godinu dana prije sadnje. Kako bi se povećao sadržaj hranjivih tvari, na mjestu sadnje može se nagomilati dobro truli stajski gnoj, kompost (do 10 litara po kvadratnom metru) i humus. Ako se to učini godinu dana prije sadnje šparoga, zelena gnojidba se može primijeniti i izravno. Pod tim stručnjak razumije sadnju biljaka kao npr uljane rotkvice ili žuti senf. To se u jesen na licu mjesta umiješa u tlo, trune i tako ispušta važne hranjive tvari u tlo.
Ako je vaš vlastiti horizont planiranja kraći i šparoge ćete saditi izravno, najbolje je iskopati rov koji je dubok 30 cm i jednako širok za sadnju. Ovo se napuni s oko 10 cm stajskog gnoja i komposta. Istovremeno se može dodati i po 200 g fosfora i potaše.

posaditi šparoge

Ako imate visokokvalitetne rizome šparoga ili dobro uhodane sadnice iz vlastitog uzgoja, konačno možete početi. Vrijeme sadnje rizoma obično je između početka travnja i sredine svibnja, sadnice se potom sade nakon ledenih svetaca sredinom svibnja. Tlo bi već trebalo biti toplo i ne previše mokro, to stvara idealne, snažne uvjete za mladu biljku. U hladnom i vlažnom tlu biljke ostaju, a oštećena mjesta na korijenu skladištenja lako počinju trunuti. Zelene šparoge posadite oko 15 cm dubine, bijele šparoge do 25 cm. Pojedinačno korijenje za skladištenje treba pažljivo raširiti u obliku lepeze na dnu jarka. Odmah nakon sadnje korijenje prekrijte sa 8-10 cm zemlje. Kako biljka raste, napunite rov komad po komad zemljom.

Isto vrijedi i za samonikle biljke. Kasnije se sade u široki rov na željenu dubinu. Postupno dodajte zemlju prema jeseni, to daje potporu novim izbojcima i prosipa klijajući korov. Dubina sadnje utječe na to koliko godina se biljka bijele šparoge može ubrati. Budući da korijenski sustav biljaka tijekom godina ne raste samo u dubinu i širinu, već i prema gore. Što su biljke dublje posađene, moguće je berbe dulje bijele šparoge. No, berba počinje sve kasnije, a mlade biljke se teže učvršćuju na mjestu. Kako biljke s godinama rastu, brana također mora biti sve viša i viša Kako biste mogli ubrati bijele šparoge dovoljne dužine i ne oštetiti biljku šparoga prilikom bockanja povrijediti. Ali kad-tad, naravno, i ovdje će doći do kraja mogućeg, a polovi će nakon nekog vremena postati slabiji S godinama sve tanji i tanji, tako da se uz dobro uzgojno upravljanje može očekivati ​​da će biljka šparoga trajati 8-10 godina limenka.

Trebate oko 3 biljke šparoga po metru. Modernije sorte zahtijevaju nešto veće gustoće. Razmak između redova je 1 do 1,5 m za zelene šparoge, dok je za bijele šparoge potrebno najmanje 1,5 do 1,6 m (pa makar samo zbog količine zemlje za branu). Udaljenost između biljaka šparoga je oko 25-33cm. Za razliku od bijelih šparoga, za zelene šparoge idealna je postupna sadnja u dvoredovima. Dakle, biljka u redu je točno između dvije biljke u drugom redu. Ako sadite u dvoredovima, razmak između pojedinih redova je cca. 15-30 cm, razmak između dvoredova trebao bi biti najmanje 1,5 metara za bolju ventilaciju biljaka.

Pravilno gnojite šparoge

Šparoge se mogu uzgajati u kućnom vrtu i do deset godina na istom mjestu. Međutim, ovo postavlja dobro tlo, dobro prilagođeno Gnojidba šparoga a pred nama prigušena žetva. U najboljem slučaju, tlo se u jesen godine prije sadnje tretira prvenstveno organskim gnojivom kao što je naša Plantura. Univerzalno organsko gnojivo poboljšana. Zatim se tijekom sezone koristi kompost ili zelena gnojiva. U kasnu jesen, nakon uklanjanja listova šparoga, treba ponovno raditi organsko gnojivo s dugotrajnim djelovanjem. Također to možete učiniti svake tri godine vapnenje. Ovisno o vrsti tla, pH bi trebao biti između 5,8 i 6,5.

Nakon uspješnog uzgoja možete se veseliti bogatoj berbi šparoga. U našem posebnom članku naći ćete sve informacije o Berba i skladištenje šparoga.