Sorta kruške 'Schweizerhose' često se naziva sortom za ljubitelje. Mi ćemo vam reći zašto i što možete učiniti s ovom posebnom kruškom.
Prvo što upada u oči kruški 'Schweizerhose' je njena prugasta koža. Zbog svog izgleda posebno je popularna kao ukrasna žarulja. Manje je vjerojatno da će se ova sorta naći u komercijalnim usjevima ili na izložbama supermarketa. Zbog svoje robusnosti i visoke ukrasne vrijednosti, sorta je prikladna kao privlačna za kućni vrt.
sadržaj
- Kruška 'švicarske hlače': profil
- Švicarske hlače: povijest i podrijetlo
- Izgled, okus i svojstva kruške 'švicarske hlače'
- Schweizerhose kruška: uzgoj i njega
- Berba i korištenje švicarskih hlača
Kruška 'švicarske hlače': profil
| sinonimi | Rana kruška od dinje, kruška od krastavaca, švicarski bergamot |
| voće | Srednje veličine; žute, zelene i crvene pruge |
| okus | Umjereno dobro, sočno i slatko |
| prinos | Srednje visok, ljulja se |
| vrijeme žetve | Od rujna |
| zrelost | od kraja listopada do studenog |
| rok trajanja | Do kraja prosinca |
| rast | U početku jak, kasnije srednje jak |
| klima | Široko obradiva, topla mjesta poboljšavaju kvalitetu plodova |
| bolesti i štetnika | Nepoznato |
Švicarske hlače: povijest i podrijetlo
'Švicarske hlače' su se već nekoliko puta spominjale u Švicarskoj oko 1800. godine, a pretpostavlja se da njihovo podrijetlo seže u 17. stoljeće. stoljeća. Razne pretpostavke govore da je ova sorta stara već oko 400 godina i da je riječ o mutaciji 'Duge jesenske kruške' iz Francuske. Različite pruge mogu se pojaviti i u drugim sortama krušaka zbog mutacije, ali one često opet nestaju zbog obrnute mutacije - ali ne u 'švicarskim hlačama'. Njihov poseban naziv 'švicarske hlače' dolazi od također prugastih hlača Švicarske garde u Vatikanu. Rijetka sorta 'Swiss Pants' u posljednjem desetljeću ponovno se razmnožava s nekoliko stabala državnim sredstvima. Kao rezultat toga, sada postaje sve dostupnija i čak je proglašena sortom kruške godine u Švicarskoj 2011. godine.
Izgled, okus i svojstva kruške 'švicarske hlače'
Ono što najviše upada u oči kod kruške 'Swiss hlače' svakako je njezin plod. To su male do srednje veličine i lukovičaste. Njihova školjka, koja je zapravo svijetlozelena, ima žutozelene ili crvene okomite pruge. Ove pruge idu od stabljike do čaške. Osim toga, vidljive su fine točke ljuske. Meso je vrlo sitnih stanica i sočno. Okus 'švicarskih hlača' gurmani ocjenjuju samo dovoljno dobrim - kod ovog voća izgled je važniji od okusa. Zbog upečatljivih pruga i točkica od školjki, kruška 'švicarske hlače' popularan je ukras u kući i ne jede se izravno kao stolna kruška. Ukrasna vrijednost je stoga kod ove sorte u prvom planu.
Savjet: Ne samo plod, već i mlado drvo 'švicarskih hlača' je prugasto po dužini.
Schweizerhose kruška: uzgoj i njega
Rast stabla 'Swiss pants' u početku je jak, kasnije tek srednje jak. Ovdje se formira prilično srednje velika i umjereno razgranata kruna s tankim izbojcima. Za izgradnju krošnje potrebno je redovito obrezivanje u mladosti. Starija stabla mogu trebati jače obrezivanje krošnje.
Kruška 'Swiss hlače' je nezahtjevna i otporna kada je u pitanju mjesto. Može se uzgajati do srednjih nadmorskih visina, ali ovdje joj je potrebno mjesto zaštićeno od vjetra. No, ako se 'švicarske hlače' uzgajaju na blažim ili toplijim mjestima, to pozitivno utječe na okus voća. To tada također može biti slađe i aromatičnije nego na hladnijim mjestima. Ova sorta također nema posebne zahtjeve za tlo i stoga se može uzgajati na normalnim, kao i na ilovastim ili pjeskovitim tlima.
Najčešći oblici treninga za krušku 'švicarskih hlača' su polupeteljke i visoke peteljke. Pogodan je i za vrt u špaliru ili kao stablo grma. Cijepljenjem na prilično sporo rastuće podloge kao što je 'Pyrodwarf®', tada je moguć uzgoj 'švicarskih hlača' i u manjim vrtovima. Također se pokazalo izvedivim koristiti dunju kao podlogu, na primjer spororastuću dunju C.
Između travnja i svibnja mogu se vidjeti bijeli cvjetovi kruške 'švicarske hlače'. Oprašivači uključuju 'Williams Christ', 'Konferencija' i 'Clappov dragi' u pitanju. Prinosi 'švicarskih hlača' su srednji i variraju iz godine u godinu.
Kruška 'Schweizerhose' obično nije zahvaćena štetnicima ili bolestima, jer se smatra da je sorta vrlo robusna ili barem nije poznata osjetljivost.
Berba i korištenje švicarskih hlača
Kruška 'Schweizerhose' je jesenska kruška i sazrijeva između rujna i listopada. Plodovi sjede do malo prije berbe, ali tada opadaju i stoga ih treba pravodobno ubrati. Nakon berbe, kruške se mogu čuvati nekoliko tjedana - ali kruške imaju najbolji okus izravno sa stabla. Ako krušku 'švicarske hlače' ne želite jesti izravno, možete je i preraditi u sok ili poslužiti kao lijepi ukras.
Kao što radite u svom vrtu Posadite stablo kruške a od nas možete saznati što treba uzeti u obzir.
