Sorte borovnica: 35 najboljih za vrt

Sorte borovnica (također borovnica) raznolikije su nego što mislite. Upoznajemo vas s najaromatičnijim i najprinosnijim sortama.

borovnice (Vaccinium) – ili nekima poznatije kao borovnice – moglo se dugo skupljati u šumi samo uz veliki trud. Međutim, budući da se uzgajaju krupnoplodne kultivirane borovnice, ukusni plodovi se mogu uzgajati i u vlastitom vrtu. Dok je još uvijek popularno mnogo aromatičnije šumsko voće, hrskave kultivirane borovnice proširuju asortiman lokalnog ljetnog voća.

Sorte borovnice/borovnice: podrijetlo i povijest

Uzgoj kultiviranih borovnica započeo je početkom 20. stoljeća. Stoljeća u Sjevernoj Americi, gdje je autohtono stanovništvo već skupljalo divlje borovnice. Iz tog razloga mnoge sorte potječu iz SAD-a, Australije i Novog Zelanda te stoga nisu nužno prilagođene srednjoeuropskoj klimi. No i u ovoj zemlji kultivirane borovnice izazivaju sve veću pozornost među uzgajivačima biljaka zbog sve većeg interesa i rastućeg tržišta. Međutim, budući da je uzgoj i odobravanje sorte dugotrajan proces, zasigurno će potrajati još nekoliko godina Proći će neko vrijeme da se na tržištu pojavi dobar izbor europskih sorti prilagođenih lokalnim uvjetima uspostavljena.

Usput, sve kultivirane borovnice (Vaccineum corybosum) porijeklom iz Sjeverne Amerike i ne potječu od divljih borovnica porijeklom iz Europe (Vaccinium myrtillus) daleko. Osim po veličini i mirisu, europske šumske borovnice i kultivirane borovnice razlikuju se i po boji mesa. Dok prvi tamnim mesom vole mrljati usta, zube ili ruke, meso uzgojenih borovnica je svijetlo.

Najbolje sorte borovnica/borovnica

Sljedeći popis počinje s ranim sortama, koje sazrijevaju krajem lipnja, a završava s kasnijim, koje sazrijevaju u kolovozu i rujnu.

'Earliblue': Vrlo rano sazrijeva sorta sa srednje krupnim bobicama koje dozrijevaju već krajem lipnja; kasnije sazrijevaju plodovi prilično su sitni; srednje jak, uspravan rast; čvrsti, ukusni plodovi

'poppins': Nakon njihovog oštrog zalogaja sorta pod nazivom "to pop"; sočno, slatko-aromatično voće; dugo razdoblje zrenja; relativno robustan

'Weymouth': Visokorodna sorta sa srednje krupnim, vrlo čvrstim bobicama dobrog okusa

'Bluetta': Kompaktna, spororastuća biljka s prilično malim, ali ukusnim plodovima; umjereno produktivan

'Chippewa': Ovaj soj se dokazao u regijama s oštrijim zimama; Plodovi srednje veličine, aromatični i vrlo slatki kada su potpuno zreli

'Ivanhoe': Srednje velike, srednje čvrste, vrlo tamnoplave bobice; dobar ukus

'Reka': Vrlo produktivna sorta s Novog Zelanda koja sazrijeva početkom srpnja; krupne, vrlo čvrste bobice blago kiselkastog, dobrog okusa

'Vojvoda': Vrlo otporna na mraz sorta s gustim rastom; krupni, čvrsti plodovi vrlo dobrog, aromatičnog okusa; vrlo bogat

'Nui': Novozelandska sorta visokog prinosa s vrlo velikim, čvrstim bobicama; Nije lošeg okusa, ali nije ni izvanredan

'Spartanski': Ranozrela sorta s vrlo krupnim, iznimno dobrim plodovima; Međutim, bobice su tek umjereno čvrste i stoga ne traju toliko dugo; donekle sklona bolesti

'ama': Snažna, robusna sorta sa svijetloružičastim cvjetovima; čvrsto, slatko i kiselo voće; noseći bogate

,Patriot': Srednje rana (od sredine srpnja) sorta zrenja s vrlo velikim, čvrstim bobicama; plodovi dobrog okusa često su crvenkasti na strmom prilazu

'Puru': Robusna sorta srednjeg prinosa s krupnim, čvrstim bobicama; dobrog slatkog okusa

'Cilindar': Raste samo do 50 cm visoke sorte, što je idealno za žardinjere na balkonu; tamno, slatko-kiselo voće

'Bluecrop': Unatoč nedosljednom dozrijevanju, vrlo česta sorta u komercijalnom uzgoju diljem svijeta; relativno lagano voće; visoki prinosi vrlo krupnih, umjereno čvrstih plodova dobrog okusa; snažno stvaranje novih izdanaka iz podloge i široki rast

'plava zraka': Vezano za 'Bluecrop'; međutim, blago kiselkasti plodovi su inferiorni od 'Bluecropa' u pogledu arome; veliki plodovi; za optimalno oprašivanje ovoj sorti je potrebna još jedna sorta na tom području

'Denis Blue': Australska sorta s krupnim, čvrstim, vrlo ukusnim i aromatičnim plodovima; umjereno produktivan, ali lijepo raste - stoga dobar za vrtove koji bi također trebali biti vizualno "lijepi".

'Draper': Sve više zamjenjuje 'Bluecrop' u komercijalnom uzgoju zbog iznimno dobrog roka trajanja i ravnomjernog zrenja; srednje veliki do krupni, čvrsti plodovi dobrog okusa

'Toro': Također srednje rana, visokorodna sorta; vrlo veliki, čvrsti plodovi osrednjeg okusa

'Berkeley': Srednje kasno do kasno sazrijeva (kraj srpnja do početka kolovoza); veliki plodovi, čiji okus ostavlja malo poželjeti; dijelom i vrlo meke bobice; međutim, ova sorta vrlo lijepo raste što se tiče izgleda - otuda i visoka ukrasna vrijednost

'tvrdoplava': Spada u sorte koje se dobro oprašuju bez ikakvih drugih sorti i dosta rađaju; voće srednje veličine, slatko i kiselo; lijepo bijelo-ružičasto cvijeće; relativno visok raste; robustan

'Nelson': Apsolutno osrednja sorta; Čvrstoća i okus ploda su umjereno izraženi; isto tako i prinos; velike bobice

'Coville': Umjereno produktivan; veliki, čvrsti plodovi; Bobičasto voće dobrog okusa, blago kiselkasto, ali ne osobito aromatično

'Chandler': Sorta poznata po velikim bobicama s vrlo dugim rokom berbe; slatko-kiseli okus; Rast nije grmoliki kao većina sorti, već nešto uspravniji

'Ozark Blue': Ovu vrlo produktivnu sortu karakterizira dobra otpornost na toplinu; vrlo ukusni, krupni i hrskavi plodovi

'naslijeđe': Plodovi srednje veličine, čvrsti, vrlo ukusni; umjereno produktivan; otporan na sivu plijesan i antraknoznu trulež plodova

'zlatno grožđe': Snažna sorta s vrlo velikim plodovima; Okus aromatičan i blago kiselkast; Oprašivanje je pojačano drugim sojem u tom području; robustan i otporan na sušu

,Dres': sorta s velikim plodovima; snažan grmoliki rast; tamnoplavi, srednje čvrsti plodovi; aromatičan, slatkast okus; dobra otpornost na hladnoću i mraz

'Blueroma': A - kao što ime govori - vrlo aromatična sorta; na početku berbe vrlo krupni, kasnije nešto manji plodovi; imućni

'Darrow': Kasnozrela (od sredine kolovoza) sorta s vrlo krupnim, čvrstim plodovima; izuzetno dobrog, blago kiselkastog okusa; visok

'Sloboda': Plodovi srednje veličine, vrlo čvrsti, izuzetno ukusni; jednostavan za pohranu, stoga popularan u komercijalnom voćarstvu; kako bi se osiguralo bogato oprašivanje, uz nju treba posaditi još jednu kasnozrelu sortu

'Elizabeth' (također 'Elisabeth'): Umjereno produktivna sorta s vrlo velikim, vrlo čvrstim plodovima; umjereno dobar okus; prije nije prikladan za hladnija mjesta

'kasno plava': Također vrlo kasna sorta sa plodovima srednje veličine; okus neimpresivan

'Elliott': Srednje rodna sorta sa srednje krupnim, vrlo čvrstim plodovima; okus je dobar

'Aurora': Relativno kratko razdoblje zrenja; čvrsto, ukusno, slatko i kiselo voće; srednje do velike bobice; vrlo izdržljiv

Savjet: Opskrba hranjivim tvarima važan je preduvjet za bogatu berbu borovnica. Naše Plantura organsko univerzalno gnojivo je prvenstveno organsko organsko gnojivo i idealno je za gnojidbu vaših borovnica.

Šumske borovnice: divlje borovnice

Divlje borovnice obično su mnogo manje od kultiviranih borovnica koje se obično sade u vrtu. Ipak, obično imaju vrlo intenzivan okus. U dobro opremljenim rasadnicima možete kupiti i divlju šumsku borovnicu koja je porijeklom iz Europe. Međutim, određene sorte koje su posebno uzgojene obično se ne nalaze. Umjesto toga, šumske borovnice nazivaju se jednostavno botaničkim imenom Vaccinium myrtillus trgovano.

Tri savjeta za uzgoj i odabir prave sorte borovnice/borovnice

Za kraj imamo tri savjeta za vas kako biste mogli uspješno kupovati i uzgajati svoje borovnice.

1. Borovnice pripadaju kiselom tlu
   Imajte na umu da borovnice vole kiselo tlo. Na to su se navikli tijekom svog postojanja u šumi. Više savjeta za pravo tlo za borovnice naći ćete ovdje.
   

   

2. Zajedno posadite različite vrste borovnica/borovnica
   Također preporučujemo odabir različitih sorti prilikom sadnje nekoliko grmova borovnice. Kod većine sorti borovnica to potiče oprašivanje, a time i prinos. Za dulje razdoblje berbe nastoji se kombinirati rane i kasnozrele sorte. Međutim, biljke moraju cvjetati u isto vrijeme ako žele jedna drugoj pomoći u oplodnji. Stoga, prije kupnje nekoliko sorti, provjerite da li se cvjetanje odvija u isto vrijeme.
3. Borovnice/borovnice zaštitite do berbe
   Konačno, kada prvi plodovi počnu sazrijevati, treba uzeti u obzir da ćete ih možda morati braniti od ptica.

Detaljnije informacije o Uzgoj borovnica naći ćete ovdje.