Korištenje podignutog kreveta zimi: ideje i savjeti

Ljeti, podignuta gredica daje svježe povrće i začinsko bilje. Ali kako možete koristiti svoj podignuti krevet zimi? Ovdje možete saznati koje se biljke mogu prezimiti u uzdignutoj gredici i kako prezimiti svoju podignutu gredicu.

Popularnost podignutih gredica kao ukrasnih ili povrtnih gredica je neprekinuta godinama. Danas se mogu naći u mnogim vrtovima. Ljeti uzdignute gredice mogu pružiti velike prinose povrća i začinskog bilja, a uspijeva i ukrasno cvijeće. S druge strane, zimi su poslovi posljednje žetve te briga i priprema za nadolazeću godinu glavni zadaci. Nekoliko biljaka nastavlja polako rasti tijekom zime, a sijanje sjemena tijekom ovog hladnog razdoblja zgodan je način da se proljetno povrće donese prije vremena. Objašnjavamo kako zimi gospodariti uzdignutim krevetom, kako ga pravilno pripremiti i zaštititi od zimske hladnoće. Jer postoji nekoliko načina da se uzdignuta gredica zimi ne zaleže, već da primi neke stanovnike.

Višegodišnje biljke prezimljuju u uzdignutim gredicama

Višegodišnje biljke se jednostavno mogu ostaviti u uzdignutoj gredici preko zime i na licu mjesta prezimiti. Razne trajnice prežive zimu neozlijeđene u uzdignutoj gredici. A ni bilje ne smeta prezimiti u uzdignutoj gredici. Neki od njih mogu se ubrati čak i tijekom hladne sezone. Začinsko bilje poput kadulje, majčine dušice i ružmarina, koje i zimi čuva lišće, može začiniti kuhinju. Međutim, budući da zimi ništa ne raste, ne treba ga brati prerigorozno. Također je preporučljivo ubirati samo pojedinačne listove, jer bi odsijecanje cijelih izdanaka stvorilo ulazne točke za mraz.

Općenito, kada biljke prezime, važno je obratiti pažnju na to koliko hladnoće mogu podnijeti. Ako je potrebno, može biti potrebna dodatna zaštita kako bi preživjeli tijekom zime. Više o tome možete pročitati malo niže, gdje opisujemo zaštitnu navlaku za podignuti krevet.

Savjet: Osim povišenog ležaja, treba uzeti u obzir i njihov odmor zimovanje vrta. Pokazat ćemo vam što je važno.

Zimsko povrće u uzdignutoj gredici

Čak i u povišenu gredicu sa zimskom zaštitom (gotovo) ništa se ne može sijati u hladnoj sezoni rasti tijekom zime: svim biljkama povrća jednostavno nedostaje svjetlost i toplina na hladnoći Sezona. No, postoji mnogo povrća koje se može posijati ljeti ili u ranu jesen i onda jednostavno ostaviti na gredici preko zime. Ako sunce sja nekoliko dana, i ovo zimsko povrće nastavit će vrlo sporo rasti puno bolje ostaje svjež i zauzima manje prostora nego ako ga uberete i pohranite bi.

Savjet: Za otpornost na mraz zimsko povrće obično su lisnato zelje. Prilikom berbe treba imati na umu sljedeće: Ako biljka nakon berbe ponovno nikne, berba se smije obavljati samo u dane bez mraza. Jedino tako možemo osigurati da biljka ne bude oštećena niskim temperaturama i da će ponovno niknuti kako bi se nakon nekoliko tjedana mogla ponovno ubrati.

• Janjeća salata: Na nekim mjestima janjeća salata (Valerijanela) već poznata kao zimska salata – čak i mrazne temperature ne mogu joj naštetiti. Hladnoća čak poboljšava njegov okus. Međutim, tijekom hladne sezone raste dugo, zbog čega je logično uzgajati janjeću salatu u zatvorenom prostoru. Ako se sije u rujnu ili listopadu, janjeća salata može se brati od studenog do prosinca. Za još kasnije sjetve posebnu pozornost treba obratiti na korištenje sorte otporne na mraz kao što je 'Vit' ili 'Verte' de Cambrai' - ovisno o vremenskim uvjetima, mogu se bez problema ubrati do ožujka sljedeće godine htjeti. Posebnost janjeće salate je njena sposobnost regeneracije: samo odrežite gornje listove i ostavite korijenje i baza biljke neoštećena, biljka će se regenerirati i lako se može ponovno ubrati za nekoliko tjedana htjeti.

• endivija: Također s endivijom (Cichorium endivia) Kao i janjeća salata, to je lisnato povrće koje ima određeni stupanj otpornosti na mraz. Na temperaturama do -5 °C endivija se ne oštećuje, zbog čega je pogodna i za zimsku sadnju u podignute gredice. Ako se endivija posije do kraja kolovoza, lako se može ubrati u studenom i prosincu. Cijela glavica zelene salate se odsiječe neposredno iznad lisne rozete - na taj način se pojedine biljke endivije mogu ubrati jedna po jedna.

• Kelj: Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) je poznata selekcija kupusa i vrlo je blisko povezana s prokulicama, korabicama i slično. Ovisno o regiji, poznat je i kao smeđi kupus. Kako bi se mogao uživati ​​u karakterističnoj aromi, kelj se bere tek nakon prvih mrazeva. Temperature do -10 °C za njega ne predstavljaju prijetnju. Ovaj zimski kupus potrebno je uzgajati od proljeća da bi se u njemu moglo uživati ​​u hladnoj sezoni, jer od sadnje do sazrijevanja prođe i do 6 mjeseci. Glavna sezona kelja počinje između studenog i siječnja: Za to vrijeme kelj se može bez problema ubrati. Ako želite uživati ​​u puno kelja unatoč malom podignutom krevetu, možete se poslužiti starim trikom: pažljivo dirajte kelj prilikom berbe pojedinačni listovi i listovi stabljike stoje, kelj može ponovno niknuti po blagom vremenu, a zatim se ponovno ubrati htjeti.

• pastrnjak: Za pastrnjak (Pastinaca sativa) vrtna godina počinje već u svibnju sjetvom. Berba može početi čim lišće padne u jesen. Međutim, korjenasto povrće možete po potrebi ubrati tijekom cijele zime i koristiti ga svježe: jer je ukusno korijenje gotovo Ako je tlo zaštićeno od mraza, mogu bez problema ostati u gredi i mogu se ubrati samo kada su potrebne htjeti.

• zimski špinat: Špinat (Spinacia oleracea) jedna je od biljaka koje ne bi smjele nedostajati u zimskom vrtu. Za zimski uzgoj u uzdignutoj gredici špinat se sije izravno u uzdignutu gredicu između sredine rujna i sredine listopada. Preporučljivo je koristiti posebno otporne na mraz i brzorastuće sorte špinata poput 'Matador' ili 'Redbor'. Biljke su tada spremne za berbu od sredine/kraja studenog. Ako pažljivo uberete pojedinačne listove špinata, oni mogu ponovno niknuti na blagim temperaturama i mogu se uživati ​​nekoliko puta. Posljednja berba zimskog špinata obično se događa početkom travnja.

• zimski luk za živicu: Naziv zimski luk za živicu zapravo je samo još jedan naziv za dobro poznati mladi luk (Allium fistulosum). Biljka poriluka ima dobru zimsku postojanost i može se sijati u ranu jesen, a potom se ubrati tijekom cijele zime. Ali budite oprezni: ako stvarno želite uživati ​​u višegodišnjem luku zimske živice, nemojte vući cijelu biljku uključujući i lukovicu iz zemlje, ali samo odsijeca zelenu, slično kao Vlasac.

• Postelein: Pravi insajderski savjet za zimu u povišenom krevetu je Postelein (Claytonia perfoliata), također poznat kao kubanski špinat ili zimski portulak. Postelein se može sijati direktno u gredicu od rujna do listopada, u uzdignutu gredicu s nastavkom hladnog okvira čak i od rujna do ožujka, jer klijaju na temperaturi od 4 - 12 °C. Kada je potpuno narastao, Postelein je nevjerojatno robustan i otporan na mraz, tako da može izdržati čak i temperature do -20 °C. Ako listovi nisu prenisko odrezani, postelein se lako može ubrati nekoliko puta. Mesnati listovi su prekrasni u svježoj salati, ali se mogu pripremiti i kao špinat.

Zazimite podignutu gredicu

Naravno, postavlja se i pitanje trebate li sami pripremiti podignutu gredicu za oštru zimu kako biste zaštitili materijal. Naravno, to nije nedostatak – a uz samo nekoliko jednostavnih koraka takvim mjerama opreza možete čak potaknuti rast višegodišnjih biljaka i zimskog povrća u uzdignutoj gredici.

Zamotajte podignutu gredicu u mjehurastu foliju ili vrtno runo

Kao što se radi s biljkama u lončanicama, podignuta gredica se također može zamotati u mjehurastu foliju ili vrtno runo. Dodatna zaštita štiti od hladnoće. Mrazne temperature ne mogu tako brzo prodrijeti u korijenje biljaka. U ekstremnim temperaturama ispod nule, ovo je zaštita, a u toplijim zimskim danima, mjera može čak donekle i potaknuti rast.

Pokrijte podignuti krevet zimi

Prirodan način zaštite biljaka u uzdignutoj gredici je malčiranje vrtnim otpadom poput lišća, grana jele ili grmlja. To ima prednost što su tlo i biljke zaštićene zimi i izolirane od hladnoće.

Međutim, kišno vrijeme zimi posebno zabrinjava mnoge ljubitelje vrtova. Brzo se postavlja pitanje: Moram li zimi zaštititi svoju podignutu gredicu od kiše? Ako podignuti sloj nije dovoljno dobro dreniran, tj. oborinska voda ne može dobro otjecati, odgovor je glasno "Da!". Ali čak i propusni kreveti mogu imati koristi od odgovarajućeg krova kao zaštite od kiše i hladnog vjetra: makar samo zimi uzgajaju se uvjetno otporne biljke kao što su neke vrste povrća i salata, za proširenje se koristi pokrov razdoblje berbe. Jer krevet ostaje topao duže sa zaštitom u jesen, a također se brže zagrijava u proljeće.

Kao zaštita od kiše najprikladniji je hladni okvir za uzdignutu gredicu, jer omogućuje dovoljno svjetla da dopre do biljaka, može se po potrebi prozračiti i pouzdano štiti od kiše. Praktičan je i jednostavan tunel od folije koji se proteže preko podignutog kreveta. Samostalni pokrovi od dvoslojnih ploča ili rešetkaste folije za izgradnju staklenika opcija su za sve hobiste s malo ručne vještine. Trošak materijala često je niski u usporedbi s kupnjom gotovih konstrukcija.

Bez obzira koju vrstu konstrukcije odaberete, uvijek je važno osigurati da biljke ne zapnu udariti poklopac, jer na mjestima gdje dođu u kontakt s kondenzacijom može brzo postati pljesniv početi. Osim toga, posebno pri uzgoju povrća treba paziti da je moguće redovito provjetravanje kako bi se izbjegla prekomjerna vlaga.

Savjet: Mobilne podignute gredice zimi se mogu postaviti na zaštićeno mjesto kako bi se poboljšali uvjeti uzgoja. Zamislivo je čak i pohranjivanje u prednju šupu bez mraza, svijetle boje, nadstrešnicu koja je zatvorena s jedne strane ili u zimskom vrtu.

Pripremite podignute gredice za sljedeću sezonu

Svatko tko već razmišlja unaprijed kada se brine o svom podignutom krevetu, može si uštedjeti mnogo posla u proljeće. Ako je podignuta gredica u jesen potpuno očišćena i nema zimskog zelenila, zima se može izvrsno iskoristiti za pripremu za novo godišnje doba.

Malčiranje i novo punjenje

Njega u jesen i zimu može biti vrijedna, osobito ako je gredica s povrćem značajno opuštena zbog procesa truljenja. Svi biljni ostaci (uključujući korijenje i korov) uklanjaju se iz podignute gredice i ona se puni kompostabilnim materijalom i zrelim kompostom. S prvim mrazom podignuta gredica se prekriva malč materijalom (npr. granama smreke i jele). Materijal se počinje raspadati tijekom zime. Početkom travnja, kada se temperature ponovno počnu zagrijavati, uzdignuta gredica se skida sa malča i prekriva se novim slojem zemlje za saksiju bogatu hranjivim tvarima, kao što je naša bez treseta. Plantura organsko univerzalno tlo ispunjena. Ovako pripremljene prve biljke se uskoro mogu useliti u uzdignutu gredicu i veseliti se ponovnoj zalihi hranjivih tvari.

zelenu gnojidbu i predsjetvenu

S druge strane, ako ne želite da vaš podignuti krevet bude prazan zimi, ne morate bez brige o svom podignutom krevetu. Jedan zelena gnojiva u jesen idealan je za učiniti nešto dobro za vaš povišeni krevet pod stresom. Prije nego što prvi mrazevi zapljusnu zemlju, vrijeme je za sjetvu pokrovnih usjeva poput ozime grahorice, grimizne djeteline, talijanskog ljulja ili mješavine otpornih pokrovnih usjeva. Ne samo da izgledaju dekorativno u uzdignutoj gredici, već i poboljšavaju strukturu tla i štite tlo od vremenskih nepogoda. Osim toga, ove biljke svojim korijenjem rahle supstrat i fiksiraju atmosferski dušik, koji kasnije služi kao gnojivo za povrtnjake.

Usporedno ili umjesto zelene gnojidbe moguće je u kasnu jesen i zimu u uzdignutu gredicu posijati prvo sjeme koje bi trebalo proklijati u proljeće: rano Rotkvice, mrkva, zelena salata i zelena salata te začinsko bilje poput krebulje, boražine ili peršina mogu se sijati u listopadu ili studenom umjesto početkom ožujka htjeti. Prekrivene slojem malča ili zaštićene zelenom gnojivom, tamo preživljavaju zimu i, kada temperatura poraste u proljeće, često klijaju mnogo ranije od biljaka posijanih u ožujku.

Želite li u svojoj gredici uz povrće uzgajati i začinsko bilje? Pokazujemo kako ga napraviti Uzdignuta gredica uspješno zasađena uzimajući u obzir individualne potrebe pojedinih biljaka.