Sadnja šparoga: 9 savjeta za uzgoj šparoga

Šparoga je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka čiji se uzgoj počeo prije oko 5000 godina. Do danas su šparoge vrlo popularne u proljeće. To se jednako odnosi na bijelo i zeleno povrće.

Karakteristike

• znanstveni naziv: Asparagus officinalis
• drugi nazivi: povrtne šparoge ili obične šparoge
• Podrijetlo: Južna i Srednja Europa, Bliski Istok i Sjeverna Afrika
• prirodno stanište: topli i umjereni krajevi, po mogućnosti na obalama rijeka
• Razdoblje cvatnje: od lipnja do srpnja
• raširene domaće rase: 'Ruhm von Braunschweig' i 'Huchels performance selection'

posijati sjeme

Sjeme šparoga možete sijati od ožujka u žardinjere koje ste napunili zemljom za posude siromašnom hranjivim tvarima. Pojedinačne sjemenke stavljaju se u redove na razmaku od osam do deset centimetara i prekriju zemljom debljine jednog centimetra. Od sredine svibnja mlade biljke se mogu preseliti u pojedinačne posude, u kojima se čuvaju do sljedeće sezone. Budući da ova metoda povećava napor održavanja, mnogi hobi vrtlari prelaze na kupnju ranih mladih biljaka.

odaberite mjesto

Kako ne biste ugrozili zdravlje biljaka, gredicu ne smijete stvarati u prvom planu živice ili neposredno uz grmlje. Kada je riječ o razini vlage, Asparagus officinalis cijeni ravnotežu. Tlo ne smije biti ni presuho ni prevlažno. Tla koja su sklona nakupljanju vode jednako su neprikladna za uzgoj biljke šparoge kao i sjenovita područja ili kamenito podzemlje. Kako bi se razvila nježna koplja šparoga, osnove moraju biti ispravne. Za šparoge su potrebni ovi uvjeti:

• sunčana mjesta s toplim uvjetima
• prozračno mjesto na otvorenom prostoru
• svježe podloge rahle strukture
• ilovasto tlo koje ima pjeskovite karakteristike

Iskopajte jarak za šparoge

Jesen je idealno doba godine za ovaj korak, jer naknadne mjere poboljšanja tla mogu u potpunosti zaživjeti do proljeća. Konopci za sadnju pokazali su se korisnim sredstvom za označavanje pri stvaranju većih gredica. Manji jarci mogu se ocrtati lopatom. Kako bi zidovi jarka bili stabilniji i kako se ne bi urušili nakon kopanja, prije rada podlogu treba lagano zaliti. Koliko duboko morate iskopati rovove za sadnju ovisi o željenoj boji stupova. Bijele šparoge kasnije se sade na dubinu od 25 centimetara, dok zelene rastu do 15 centimetara. Orijentirajte se na ove vrijednosti:

• Jarak treba širine od 20 do 30 cm
• Dubine unošenja komposta: 30 cm za zelene šparoge, 40 cm za bijele šparoge
• Dubine za zelenu gnojidbu: 15 cm za zelene šparoge, 25 cm za bijele šparoge
• pazite na razmak u redu od jednog metra
• Iskopati zemlju i uskladištiti iskopani materijal uz jame

poboljšati tlo

Kako bi biljka šparoga pronašla dovoljno hranjivih tvari u vrtnom tlu, preporučljivo je u jesen unijeti organske materijale poput dobro zrelog stajnjaka ili komposta. Biološke tvari idu izravno u sadne jame, tako da je dno jarka podignuto. Ako ste u svom vrtu posijali usjeve koji fiksiraju dušik, ne morate unositi nikakve dodatne hranjive tvari. Dovoljno je ako u proljeće dobro okopate i prorahlite taban. Kako nastaviti s poboljšanjem tla:

• Rasporedite organsku tvar u rovove visine deset centimetara
• Pokrijte slojem zemlje debljine pet centimetara
• kao alternativa kompostu, umiješajte 200 grama fosfora i kalija po metru

umetnite rizome

Sadite između ožujka i travnja prije nego niknu korijenski rizomi. Sadnice se sastoje od kompleksa pupova izduženog do ovalnog oblika. Iz te strukture kasnije izrastaju izdanci koji tvore koplje šparoga. Kod sadnje je važno da se primjerci u sadne jarke postave u istom položaju. Ako su biljke već u cvatu, pažljivo postupajte s korijenom. Na taj način osiguravate optimalnu početnu točku za neograničeni rast:

• tri do četiri biljke po metru
• raširiti mesnatu korijensku mrežu poput pauka na dnu jame
• Položite pupoljke svih jedinki u istom smjeru
• rukom posipajte zemlju preko korijena kako bi ostali na mjestu
• Zatrpajte rov do otprilike 10 cm ispod razine tla

promicati zdravlje biljaka

Pravilna njega je od velike važnosti kako bi se svaka pojedina biljka šparoga dobro ukorijenila i rasla. Nakon sadnje preporuča se zalijevanje, ovisno o početnim uvjetima. Tlo je u ovo doba godine često dovoljno vlažno da ga ne morate dodatno zalijevati. Pojava korova glavni je problem za šparoge jer korijenski korovi poput trava usporavaju rast, dok sjemenski korovi poput guščije šape pogoršavaju svjetlosne uvjete. Kako održavati u prvoj godini:

• Stavite šaku organskog biljnog gnojiva u površinu zemlje na dva dužna metra
• redovito čupajte neželjeni korov
• Gredicu malčirajte potpuno istrunutim kompostom ili jesenjim lišćem
• Navodnjavati površinu tijekom sušnih faza kako bi supstrat ostao ravnomjerno vlažan

Odrežite zimski korov

Od početka rujna biljka crpi energiju iz nadzemnih dijelova biljke i skladišti je u korijenskim rizomima kako bi sljedećeg proljeća niknuli novom snagom. U listopadu se žutilo nastavlja sve dok biljka konačno ne postane potpuno smeđa. Između sredine studenog i početka prosinca lišće je odumrlo, što možete vidjeti i po šupljim stabljikama biljaka. Prerano prihranjivanje biljaka smanjit će prinose. Odrežite ovo malo iznad površine tla.

pripreme za narednu sezonu

Preporuča se pažljivo obrađivanje gornjeg sloja tla za poticanje novog rasta. Pažljivim pristupom nećete oštetiti vrhove šparoga. Fokus je i dalje na plijevljenju kako bi se spriječilo da bukva, puprus i čičak utječu na usjeve.

Ovo je ispravan način da to učinite:

• Lagano rahlite površinu grabljama
• U travnju raširite runo za zaštitu od kasnih mrazova
• dati početno gnojivo za povrće u ožujku
• zatim obnovite sloj malča

stvoriti branu

Ako želite brati bijele šparoge, možete malo modificirati prethodni korak. Nakon površinske obrade prekopati tlo desno i lijevo od redova biljaka i naslagati zemlju tako da se preko biljaka napravi greben. Ona treba biti visoka oko 20 centimetara kako bi mladice šparoga bile debele oko 30 centimetara pokrivene supstratom. Time ćete promovirati optimalnu duljinu šipke.

Poravnajte krunu hrpta i rasporedite crnu foliju od šparoga preko redova. Osigurava da se tlo optimalno zagrije i prva žetva može početi uskoro. Pri uzgoju u povišenoj gredici tlo se brže zagrijava nego u vrtu pa se u ovom uzgoju može bez folije.

Saznajte više o vrstama povrća