Uzgojite vlastiti lufa krastavac

Pravi spužvasti krastavac nosi botanički naziv Luffa aegyptica ili Luffa cylindrica, također je poznat kao spužvasta tikva kao i lufa krastavac. Biljka se uglavnom uzgaja zbog skeleta vlaknastog tkiva. No, još mlado povrće može poslužiti iu kuhinji za jela. Prilikom uzgoja i njege mora se poštovati određeni postupak, uz sljedeće savjete berba je uspješna.

Mjesto

Krastavac luffa pripada obitelji tikvica i dolazi iz tropskih zemalja, a posebno je raširen u Aziji i Africi. Stoga se spužvasta tikva ne nosi dobro s hladnoćom lokalnih geografskih širina. Iz tog razloga izložena mjesta u planinskim visovima uopće nisu pogodna za uzgoj. S druge strane, spužvasti krastavac se uz pravilnu njegu može uspješno uzgajati u toplijim vinorodnim krajevima.

• Zahtijeva tople uvjete mjesta
• Puno sunca i zaštićena mjesta su idealna
• Može se dobro uzgajati u stakleniku
• Alternativno, moguć je uzgoj u stakleniku
• Zahtijeva humusno i plodno tlo
• Blago kiseli do neutralni pH je optimalan

Sjetva i razmnožavanje

Budući da se spužvasta tikva koristi za zagrijavanje lokalnih uvjeta u svom izvornom domu, može se saditi u lokalnom vrtu tek nakon posljednjeg mraza. Ako sijete prerano, riskirate da sjeme ne proklija. Zato je Luffa aegyptica sjetvu u pretkulturi, bilo na sobnoj temperaturi u stambenim prostorijama ili u stakleniku ili stakleniku. Kako bi se olakšalo klijanje, korisno je turpijom lagano zagrebati ovojnicu sjemena. Alternativno, sjeme se može namočiti na jedan dan kako bi se ubrzao proces klijanja.

• Sjeme klija na oko 20-25 °C
• Preferirajte biljke od ožujka do travnja
• Klijavost sjemena je 10-20 dana
• Prick nakon nicanja
• Vani sadite samo nakon ledenih svetaca
• Od sredine svibnja više nema noćnih mrazova

zalijevanje i gnojidba

Luffa cylindrica treba stalnu vlažnost tla kako bi uspijevala i davala bogate prinose nakon žetve. Međutim, kod zalijevanja je potreban dobar osjećaj za mjeru, jer premalo ili previše jedinica za navodnjavanje može dovesti do problema. Uključivanje malča omogućuje dulje zadržavanje vlage u tlu i štiti biljku od štetne suše. Kako bi spužvasta tikva mogla razviti svoje veličanstvene plodove, biljka ovisi o opreznim mjerama gnojidbe. Treba napomenuti da će ekstremno dušične doze hranjivih tvari zaustaviti rast cvjetova, pa će razvoj ploda biti oštećen.

• Neka spužvasti krastavac uvijek bude vlažan
• Obično je dovoljna redovita kiša
• Dodatno zalijevajte tijekom dužih sušnih razdoblja
• Gnojite svakih 4-6 tjedana, nemojte pretjerivati
• Idealno je gnojivo s kalijem
• Prikladni su plavo zrno i kompost

Izrezati

Rezanje lufe u pravilu nije potrebno. Međutim, ciljana rezidba može podržati rast zelenih i jako izbrazdanih bobica.

• Orezati nakon cvatnje
• Uklonite većinu uvelih cvjetnih glavica
• Nekoliko cvjetova ostaje na biljci
• Plodovi tada narastu mnogo veći
• Također odrežite prve četiri bočne grane
• Ovo poboljšava rast

Vrijeme cvatnje, plodovi i visina rasta

Luffa aegyptiaca je bujna biljka penjačica čije vitice mogu doseći nevjerojatne duljine. Mladi spužvasti krastavci su jestivi i sadrže dosta vitamina C. Za pripremu jela nisu prikladni samo plodovi nalik krastavcima, već se mogu jesti i cvjetovi.

• Visina rasta je oko 2,50 metara
• Vitice narastu do 10-15 metara duljine
• Provjerite ima li dovoljno prostora
• Razdoblje cvatnje od srpnja do rujna
• Boja cvjetova je žuta
• Cvjetovi su ukusan ukras za salate
• Spužvaste tikve su cilindričnog oblika
• Dosežu duljinu od 6 do 25 cm
• Promjer je između 2,5 i 6 cm

hibernirati

Budući da je krastavac luffa jednogodišnja biljka penjačica, nisu potrebne mjere prezimljavanja.

Biljka

Zbog bujnog rasta potrebno je održavati dovoljan razmak sadnje kako bi se spužvasti krastavac mogao nesmetano razvijati. Osim toga, važno je osigurati stabilan rast kako bi biljka dobila dovoljnu potporu. Mogući su i ležeći i uzlazni oblici rasta, pri čemu se više preporučuje smjer prema gore. Ako biljka dobije odgovarajuće mjesto, vrlo brzo postaje ukras u vrtu. Neki od plodova nalik krastavcima poprimaju goleme dimenzije i vise u gomilama.

• Održavajte razmak sadnje od oko 50 do 60 cm
• Luffa krastavac treba penjalicu kao rešetku
• Odvežite i zavežite biljku
• Alternativno, raste preko luka
• Moguće ga je uzgajati i na jakim ogradama

žetva

Impozantna biljka uglavnom se uzgaja zbog gljiva koje se vade iz ploda. Zreli spužvasti krastavci sadrže suho i vlaknasto tkivo koje čini osnovu za lufa spužvu. Ova bijela pletenica je tvrda i gruba kada se osuši, ali omekša u vodi. Kako dugi krastavci sve više postaju žuti prema kraju ljeta, svijetla boja ukazuje na njihovu stalnu zrelost. Čim kožica i pri najmanjem pritisku počne pucati, plod je spreman za berbu. Spužve se koriste u kozmetici i kupanju, uglavnom se koriste za piling. Praktični kosturi od tkanine također se mogu koristiti kao ribanje i za ukras.

• Vrijeme berbe od rujna do listopada
• Ostavite plodove na biljci do prvog mraza
• Tek tada pobrati i oguliti
• Velikodušno odrežite krajeve
• Zatim potopiti u vodenoj kupelji nekoliko dana
• Pažljivo izvadite meso i sjemenke
• Iscijedite oboje pod mlazom vode
• Na kraju ostaju samo skele
• Sušite na prozračnom i toplom mjestu nekoliko dana

Bolesti i štetnici

Luffa aegyptiaca ovisna je o izrazito sunčanim položajima jer u sjeni biljka brzo postaje osjetljiva na bolesti i štetnike. Osim toga, zbog nedostatka svjetla i topline na spužvastom krastavcu se razvijaju samo vrlo mali plodovi, tako da su i spužve prilično podnošljive veličine.

• Previše obilno zalijevanje dovodi do truljenja
• Sjenovita i vlažna mjesta potiču pojavu pepelnice
• Suzbijajte pepelnicu mješavinom vode i mlijeka
• Koristite svježe mlijeko u omjeru 1:9
• Vlastiti lecitini u mlijeku pomažu kod gljivičnih bolesti

Saznajte više o bundevama