sadržaj
- Uzgajati krastavce za kiseljenje
- Postupak: radije kiseli krastavci
- Sadnja van
- Često postavljana pitanja
Krastavci su relativno jednostavni za njegu u uzgoju. Mnogi znaju da se krastavci mogu preferirati u stakleniku ili kod kuće. No, možete li preferirati i kisele krastavce?
Ukratko
- u principu svaka vrsta krastavca prikladna je kao krastavac za kiseljenje
- Može se izvlačiti na otvorenom oko 3 tjedna prije sjetve
- Posadite 2 do 3 sjemenke oko 1 do 2 cm duboko u posudu sa zemljom
Uzgajati krastavce za kiseljenje
Krastavci (Cucumis sativus) spadaju među najpopularniji uzgoj povrća. Ovisno o Vrijeme žetve a upotreba se naziva povrće kao
- Kiseli krastavci (kiseli krastavci): rana berba, mali krastavac
- Salatni krastavci (zmijski krastavci): kasnija berba, veliki krastavac
Stoga je u principu svaka vrsta krastavca prikladna za uzgoj krastavaca za kiseljenje. Međutim, najbolje su prikladne sorte koje su posebno nazvane kiseli krastavci ili kiseli krastavci.
Krastavci za kiseljenje obično se siju izravno u polju. No, budući da su krastavci osjetljivi na mraz, sjetva je moguća tek krajem svibnja. Kako biste mogli ranije i češće berbu, krastavce za kiseljenje poželjno je iznijeti naprijed. Tako već krajem svibnja možete staviti male biljke u gredicu. Ne samo da su brže spremni za berbu, već su i robusniji. To ih čini manje sklonima jedenju puževa ili slabom rastu.
Postupak: radije kiseli krastavci
S čupanjem možete početi oko tri tjedna prije sadnje, odnosno početkom/sredinom travnja. Ali kako više volite biljke? Zapravo je vrlo jednostavno ako slijedite ove korake:
- Lonac ili karton za jaja (min. promjera 8 cm) napunite zemljom najmanje do pola
- Stavite 2 do 3 sjemenke u rupu
- Pokrijte s 1 do 2 cm zemlje
- stavite na toplu prozorsku dasku svijetle boje ili stvorite staklenik sa staklom koje se postavlja preko njega
- Podlogu uvijek održavajte malo vlažnom
- Klijanje na najmanje 20 stupnjeva Celzija nakon otprilike tjedan dana
- nakon nicanja ostavite samo najjaču presadnicu i stavite biljku na hladnije mjesto
Savjet: Veće sadnice stavite na otvoreno nekoliko sati dnevno. Evo kako ih očvrsnuti i naviknuti na budući vanjski okoliš.
Nakon otprilike tri tjedna možete srediti zakržljale biljke i izbosti krastavce.
Sadnja van
Kad prođu ledeni sveci i više se ne očekuje mraz, sadnice se mogu sijati. U idealnom slučaju, biljke tada imaju dva dobro razvijena lista. Zatim mlade biljke stavite oko 1 cm dublje u zemlju nego što su prije bile u loncu. Za uspješnu sjetvu pazite da mjesto ispunjava sljedeće kriterije:
- sunčano, toplo i zaštićeno od vjetra
- dobro prozračeno, humusno i lagano tlo s određenim udjelom pijeska
- Razmak između biljaka kao kod velikih krastavaca (cca. 60 x 150 cm)
- 4 godine pauze nakon krastavaca i ostalih tikvica
Nakon sjetve treba dobro pritisnuti biljke i redovito ih zalijevati mlakom vodom. Prethodno uzgojene biljke tada će u potpunosti izrasti oko sredine srpnja i treba ih prikupiti što je prije moguće. Zatim se mogu umetnuti.
Tipp: Dok ne uberete dovoljno krastavaca za kiseljenje, tikvice možete čuvati na hladnom i tamnom mjestu.
Često postavljana pitanja
U teoriji da, ali nije učinkovito. Ako se prerano uzgajate, riskirate da će biljke prebrzo narasti prije nego što budu posijane u polje.
Postoje različiti recepti za kiseljenje krastavaca. Obično se stavljaju u staklenku ili keramičku posudu s octom, češnjakom, lukom, koprom, lovorovim lišćem i sjemenkama gorušice. U konačnici, jedini odlučujući čimbenik za rok trajanja je da sastojci nisu zagrijani.
Biljke krastavaca uvijek održavajte dovoljno vlažnima. Međutim, bitno je izbjeći zalijevanje vode. Dobra opskrba vodom tijekom rasta osnovni je uvjet za vodenastu i svježu konzistenciju krastavca.
