12 načina korištenja koprive

Kopriva je jedna od najvažnijih ljekovitih biljaka. U vrtu daje vrijednu hranu za kukce i pomaže u jačanju biljaka. Za vas smo sastavili dvanaest načina korištenja koprive.

kopriva (urtica)

Tko se u djetinjstvu opeče na koprivi dok se igra na otvorenom, neće imati lijepa sjećanja na biljku. Njegovi zeleni, nazubljeni listovi prekriveni su finim peckavim dlačicama koje sadrže otrov koprive. Dodir s kožom je bolan. Nešto kasnije nastaju crveni osipovi i svrbež. Pokazat ćemo vam dvanaest načina korištenja koprive koji dokazuju da su pozitivne strane biljke veće od ostalih.

Česte su u Njemačkoj

• velika kopriva (Urtica dioica)
  
• mala kopriva (Urtica urens)

Čovjek se rjeđe sastaje

• Trska kopriva (Urtica kioviensis)
  
• Pilula koprive (Urtica pilulifera)

Bilješka: Jasna identifikacija koprive je četvrtasta stabljika i nazubljeni listovi.

Upotreba koprive kao hrane

U prošlosti se kopriva uglavnom koristila za pripremu hrane u trenucima potrebe. Danas se divlja biljka vraća u kuhinju. Ovo je važan izvor proteina i popularan je među vegetarijancima i veganima. 100 grama svježih listova koprive sadrži otprilike istu količinu proteina kao 100 grama mahunarki. Koristite vrhove koprive. Gornji listovi su svježi i nježni.

1. Juha od koprive

Operite i nasjeckajte 500 g mladih listova koprive. Ogulite i narežite luk i dva krumpira. Zatim pirjajte luk na maslacu. Zatim dodajte listove koprive. Dodajte litru vode i krumpir i pustite da sve lagano kuha 20 minuta. Smjesu izradite u pire, a zatim začinite po ukusu.

2. Špinat od koprive

Da biste koprivu iskoristili kao špinat, izmjesite 500 grama svježih listova. Na tavi dinstati luk narezan na kockice. Zatim dodajte zgnječene listove koprive i začinite ih solju i paprom.

3. Sjemenke koprive

Sjemenke koprive izvrsni su za rafiniranje mueslija ili jogurta. Od osušenih sjemenki možete napraviti i proteinski prah. Od srpnja do kolovoza koprive možete ubrati u vrtu, sušiti biljke i tako dobiti sjemenke koprive.

Bilješka: Ne moraju nužno biti chia sjemenke, goji bobice ili quinoa iz dalekih zemalja. Zavirite u vrt ili izađite u šumu, tamo ćete pronaći lokalnu superhranu koja definitivno može parirati svojim egzotičnim partnerima. Biljke koprive bogate su proteinima, željezom i kalcijem. Koprive rastu u izobilju upravo na vašem pragu i može se koristiti tako brzo.

Upotreba koprive u medicini

Biljka s peckavim dlačicama ima dugu tradiciju kao ljekovita biljka.

Vaši sastojci djeluju

• antioksidans
• protuupalno
• potiče cirkulaciju krvi
• antispazmodik
• dehidrirajući
• diuretik

4. Čaj od listova koprive

Čaj od listova koprive ima diuretski učinak. Ovo svojstvo posebno pomaže osobama s bolestima mokraćnog mjehura i bubrega, problemima s prostatom ili gihtom.

Upute: Redovito popijte čašu čaja od listova koprive. Da biste to učinili, tri žlice suhe biljke koprive prelijte s pola litre kipuće vode.

5. Jastučići od koprive

Ohlađeni preljevi za čaj od koprive mogu ublažiti probleme i upale kože.

Upute: Umočite pamučne ručnike u ohlađeni čaj od koprive i stavite ih na zahvaćena područja kože.

6. Sok od koprive

Kod detoksikacijskih kura svaki se dan tijekom jednog do dva tjedna pije mala čaša soka od koprive. Nakon toga biste se trebali osjećati svježije i produktivnije, a proljetni umor će nestati.

Upute: Berite mlade izdanke i lišće. Stavite ove oprane u prešu za bilje. Zatim razrijedite ekstrakt s vodom.

7. Dodatak za kupanje

Koristeći se kao dodatak za kupanje, listovi koprive mogu potaknuti cirkulaciju krvi i umiriti osjetljivu kožu. U drogerijama možete kupiti i gotovu koprivu kao aditiv za kupanje i sapun.

Upute: Svježi kupus prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji četvrt sata. Zatim smjesu izlijte kroz cjedilo i ulijte u vodu za kupanje.

Korištenje koprive u vrtu

Kopriva se već odavno udomaćila u vrtu zbog svoje široke primjene. Oni koji žele organski vrtlariti ne mogu zanemariti svestrane!

8. Prirodna gnojidba i jačanje biljaka

U vrtu stajski gnoj od koprive može zamijeniti kemijska gnojiva.

Upute: U deset litara kišnice stavite jedan kilogram koprive. Svi dijelovi biljke moraju biti potpuno prekriveni vodom. Zatim zatvorite otvor posude zrakopropusnom jutom ili lanenom tkaninom.

Miris se može ublažiti dodavanjem kamenog brašna. Promiješajte smjesu jednom dnevno. Nakon dva tjedna, kada se više ne pojavljuju mjehurići, tekući stajski gnoj je spreman. Zatim uklonite dijelove biljke i bacite ih na kompost. Prije uporabe, tekući stajski gnoj razrijedite vodom u omjeru 1:10.

Gnoj od koprive pogodno je kao gnojivo za

• karfiol
• Krastavac
• rajčice
• krumpira
• bundeva
• paprika
• cvijet

Dali si znaoda se razne gusjenice hrane samo lišćem koprive? Gusjenice leptira često su monofagi. Odnosno, hrane se jednom biljnom vrstom.

9. Kontrola štetočina

Nefermentirana juha od koprive koristi se kao pesticid.

Upute: Jedan kilogram gornjih dijelova biljke stavite u pet litara vode. Ostavite smjesu poklopljeno da odstoji jedan dan. Zatim uklonite komadiće koprive i njome prskajte biljke zaražene štetnicima svaki dan dva tjedna.

Protiv pomaže juha od koprive

• Ljuskasti insekti
• Lisne uši
• Paukove grinje

10. Skočni početak za mlade biljke

Ljubitelji rajčice znaju da mlade biljke trebaju “tople noge”. Uz korištenje koprive dobivate savršen skok. Koristi od toga i drugo povrće.

Upute: Iskopajte rupu za sadnju. Zatim škarama usitnite biljke koprive. U rupu za sadnju stavite dvije šake isječaka koprive. Stavite mladu biljku na mjesto, a zatim napunite rupu kompostnom zemljom. Zalijte biljku.

11. Malčiranje

Kopriva sadrži mnogo vrijednih biljnih hranjivih tvari.

Upute: Postavite biljke koprive oko voćaka na rešetke stabala. Na taj način štite od rasta korova i oslobađaju važne hranjive tvari u korijenje.

12. Pustite da rajčice sazriju

Zelene rajčice mogu sazrijeti u tamnoj kutiji.

Upute: Dodajte mladice koprive kako biste ubrzali proces.

Često postavljana pitanja