Profil biljke:
- Botanički naziv: Satureja
- Narudžba: Lamiales
- Rod: Slano bilje
- Obitelj: Obitelj kovnice
- Rast: Grmoliki uspravni grm
- Visina: 40 do 70 centimetara
- Vrijeme cvatnje: kolovoza do rujna
- Oblik cvijeta: Kolovrati poput šiljaka
- Boja cvijeta: Bijela, ružičasta, svijetlo ljubičasta
- List: Ravnalo kopljasto, zimzeleno
posebnosti
Ljetni čubar uspijeva kao jednogodišnje, zeljaste biljke. S druge strane, zimnica može biti dvogodišnja ili čak višegodišnja.
također čitati
- Biljka mjeseca: đurđevak
- Biljka mjeseca: božur
- Biljka mjeseca: perunika
Podrijetlo:
Čubar se može naći samoniklo na neplodnim tlima diljem Sredozemlja, gdje raste na suhim, kamenitim padinama, na poljima i na željezničkim nasipima.
Sjetva i sadnja:
uzgajati slano iz sjemena, napunite male posude za uzgoj krajem travnja Sjetva tla i jednostavno po njemu posipajte sjemenke (lagani klijavac). Može se bez problema uzgajati i na otvorenom, ali treba pričekati ledene svece jer su sadnice osjetljive na hladnoću. Nakon što se pojavi drugi par listova, oni su odvojeni na udaljenosti od trideset centimetara.
Lokacija i održavanje:
Dajte čubru toplo i sunčano mjesto u gredici začinskog bilja. Alternativno, robusna biljka se osjeća kao kod kuće u loncu na balkonu.
Kat:
Kao i mnoge biljke, i slana je vrlo štedljiva. Preferira laganu i po mogućnosti vapnenastu podlogu. Mršava tla se podnose puno bolje od tla bogatih hranjivim tvarima.
Zalijevanje i gnojidba
U najboljem slučaju gnojidba se koristi na početku vegetacije u rano proljeće, a i tada tek umjereno s malo komposta.
Možete se suzdržati i kod zalijevanja, jer je čubar izrazito osjetljiv na preveliku vlagu. Biljka, pak, bez problema podnosi suhe faze.
Žetva i očuvanje
Berba slanog neposredno prije ili tijekom cvatnje, jer je tada biljka razvila najveći dio arome. U tu svrhu mladice se odrežu tik iznad zemlje, povežu i objese da se suše na ne previše svijetlom, prozračnom mjestu. Zatim ogulite listove i pohranite u tamne, dobro zatvorene posude.
Savjeti
Slano možete i zamrznuti. Da biste to učinili, stavite grančice izrezane na komade u vrećice za zamrzavanje. Alternativno, možete otrgnuti listove, staviti ih u porcije u posudice za led, napuniti vodom i zamrznuti.
