Ukusne preferencije
Kada su marelice prije mnogo stoljeća polako stekle uporište u Europi, nakon berbe su se pohranjivale u hladnim podrumima. Danas većina podruma više ne ispunjava ove zahtjeve. Alternativno, postoji mogućnost spremanja voća u najniži pretinac hladnjaka.
također čitati
- Čuvajte bobice pravilno i uživajte dulje
- Pravilno pohranjivanje banana: tako svi uspijevaju!
- Pravilno skladištenje papaje
Nakon berbe marelica, ovo može biti odličan način da dodate one ukusne voće da se konzumira postupno. Marelice se teško mogu čuvati, ali je ostanak u hladnjaku 3 do 4 dana prihvatljiv. Idealna temperatura je od 2 do najviše 5 stupnjeva Celzija.
Bilješka:
- nemojte čuvati previše toplo
- Opasnost: 70% vitamina je izgubljeno
Marelice dozrijevaju još 1 do 3 dana na sobnoj temperaturi, ovisno o sorti. Ovi plodovi mogu se mirne savjesti čuvati izravno u kuhinji. U posebno toplim danima, ovo je privlačno za voćne mušice. Jednostavno pospite limun Klinčići. U blizini voća prirodni domaći lijek odbija male mitesere.
Neposredno prije konzumacije
Slatki plodovi imaju intenzivnu aromu. Svaki raznolikost ima svoj šarm. Kako bi se razvila ova aromatična nota, marelice uvijek izvadite iz hladnjaka 1 do 2 sata prije konzumacije. Stavite u plitku zdjelu kako biste izbjegli točke pritiska.
Upozorenje: voda
Vlažne marelice se brže kvare. Operite voće neposredno prije nego što je spremno za jelo. Ako su ubrane marelice malo vlažne, prije skladištenja moraju se pustiti da se osuše na zraku. Možete provesti oko 1 do 2 sata na sjenovitom mjestu u vrtu.
savjeti i trikovi
Ako stablo marelice ima dobar prinos, plodovi su prikladni za kuhanje ili sušenje.
FT
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete
