Vrijeme zrenja sorti žitarica
Vrijeme žetve žitarica obično počinje sredinom lipnja i završava krajem kolovoza. Prva sorta koja je spremna za berbu je ječam. Od rujna do studenog unosi se samo kukuruz u zrnu. No, poljoprivrednici počinju sa žetvom zelene raži i ranije nego kod žetve ječma. Razlog: za razliku od prave raži, zelena raž se ne koristi za pravljenje kruha, već se koristi u druge svrhe:
- u bioplinskim postrojenjima
- kao stočna hrana
također čitati
- Pravilno skladištite žito
- Berba šparoga – kada i kako se pravilno beru šparoge?
- Proklijati zrno
Info: Na sjetva Razlikuju se ozime i ljetne žitarice koje se siju u različito vrijeme. Za vrijeme žetve, međutim, vrsta zrna ne igra ulogu. Budući da ljetno žito raste mnogo brže, obje sorte se beru od srpnja. Međutim, zbog dužeg razdoblja zrenja, ozime žitarice daju bolje rezultate Prihod.
Točne preporuke moguće su samo u ograničenoj mjeri
Vrijeme žetve zrna uglavnom je određeno vlagom sadržanom u zrnu. Tek kada je to manje od 15% zrno se smatra spremnim za žetvu. Ako želite odrediti točno vrijeme berbe vaših posebno uzgojenih klasova, trebali biste svakodnevno provjeravati zrna. Ako tijekom žetve pada kiša, bit ćete prisiljeni prestati s radom.
Iznimke
Međutim, moguća je i žetva žitarica ako je zaostala vlaga iznad navedene vrijednosti. Kako biste spriječili stvaranje plijesni tijekom skladištenja, važno je zrna ohladiti na 7 °C i pustiti da se dobro osuše.