Kada skupljate lišće?
Listove maslačka, koji su izvrsni za salate od samoniklog bilja, ali se mogu koristiti i za pripremu čaja, potrebno je skupljati dok su još mladi. Tada su blijedozelene boje i duljine između 5 i 10 cm.
također čitati
- Uzgoj maslačka: savjeti da ništa ne pođe po zlu
- Na kojem mjestu se maslačak osjeća u dobrim rukama?
- Maslačak – pospješuje ili usporava razmnožavanje
Vrijeme berbe za lišće dolazi od travnja odmah nakon nicanja. No na svakoj biljci uvijek ostavite pojedinačne listove kako ne bi bila previše oslabljena i po potrebi čak i dolazi!
Kako skupljate lišće?
Naoružani platnenom vrećicom, košarom ili nečim drugim krećete u skupljanje. Berite pojedinačne listove i pazite da ih ne izlažete izravnoj sunčevoj svjetlosti predugo nakon sakupljanja. Inače, brzo gube snagu i postaju mlohavi.
Kada je vrijeme sakupljanja cvijeća?
Na vrhuncu je Vrijeme žetve dođi po cvjetanje. Kada se jutarnja rosa osuši i cvjetovi se potpuno otvore, možete ih skupljati.
Što treba uzeti u obzir pri sakupljanju cvijeća?
Često se prilikom sakupljanja cvjetova iz stabljike oslobađa malo mliječnog soka. Ako imate osjetljivu kožu, možda je bolje nositi rukavice. Samo naprijed brzo i privremeno stavite cvijeće u staklenku, vrećicu ili vrećicu, na primjer. Kako se cvjetovi ne bi ponovno zatvorili, treba ih obraditi u kratkom vremenu.
Nakon sakupljanja, obrade, sušenja ili zamrzavanja
the jestivo Cvijeće i lišće sada se mogu prerađivati ili konzervirati:
- Jedite čisto ili u salatama
- sok ili mješavina
- Kuhati
- natopiti uljem
- napraviti tinkturu
- suha
- zamrznuti
Savjeti
Također Sjemenke od maslačaka se može skupljati, na primjer za držanje maslačaka u vlastitom vrtu rasti.
