Giersch kao ljekovita biljka
Giersch, koji je od milja poznat i kao Zipperleinskraut, prava je ljekovita biljka! Nažalost, vrlo malo ljudi to zna... Bolesti pomažu:
- artritis
- Grčevi i napetost
- reumatizam
- giht
- kašalj
- Infestacija crvima
- zatvor
- Zubobolja
- opeklina od sunca
- Ugrizi insekata
također čitati
- Upotreba crvene djeteline u kuhanju i naturopatiji
- Što je zapravo Giersch???
- Kako izgleda cvijet bazge?
Giersch kao čaj, oblog ili dodatak za kupanje
Giersch se može koristiti svjež ili osušen u medicinske svrhe. Na primjer, možete skuhati čaj od mljevene bazge kako biste ublažili unutarnju nelagodu. Za to su dovoljne 2 žličice osušene biljke za šalicu. Također možete ići s prizemnom starješinom Omotnice i praviti tinkture.
Da snažan Bilje se može koristiti i kao aditiv za kupanje. To je osobito korisno kod vanjskih bolesti. Skuhajte varivo od 500 g svježe mljevene trave i vode, ostavite da odstoji oko 15 minuta i ulijte u vodu za kupanje!
Mlevena bazga za ishranu
Ako se ne bojite sakupljanja i dosta vam je robe iz supermarketa s malo minerala, mljevena bazga je upravo ono što tražite. Puna je hranjivih tvari, besplatna i može se sakupljati od travnja do listopada. Svježe lišće ima najbolji okus. Stariji listovi su malo žilavi i ukusni. Više su kao nešto za pravljenje čajeva.
Kakav je okus yawt?
Giersch se može koristiti i svjež i kuhan pojeo htjeti. Mlado, svježe zeleno lišće ugodno je ljuto, blago slano i pomalo podsjeća na peršin. Stariji listovi su ukusniji i manje ukusni kada su sirovi. Cvjetovi su slatkastog okusa, a sjemenke privlačne začinjenosti.
U kuhinji: ideje za pripremu
Evo nekoliko mogućnosti što možete učiniti s prizemnom starješinom u kuhinji:
- salata
- Variva
- Juhe
- Pestos
- Biljni umaci
- Umaci
- Sokovi i smoothieji
- Tepsije
- kajgana
- Jela od mesa
- špinat
Savjeti
Ako se korov razmnožava u vašem vrtu, možete otkinuti biljke i koristiti lišće kao materijal za malč za druge usjeve.
