Je li krvava šljiva jestiva?

Ukusno voće za između

Nakon cvijet plodovi slijede između travnja i svibnja. Ove sazrijevaju u male delicije do rujna. Prilikom berbe pazite da koristite samo meku pulpu Kultivirana i ukrasna biljka jesti. Plodovi koji su još nezreli imaju negativan učinak na ljudski organizam. Često je posljedica proljeva. To se odnosi i na odrasle i na djecu.

Jezgre se također moraju rutinski uklanjati prije konzumiranja. Međutim, postoji kvaka, jer se jezgre ne mogu lako odvojiti. U tom slučaju može pomoći ručna košuljica za voće. U sirovom ili kuhanom stanju, krvave šljive obogaćuju domaću voćnu ponudu.

Idealne su za voćne kolače s crumble-om ili raznim varijantama džema.

Pravljenje džema

Nakon što je koštica uklonjena, koristite one zdrave i sočne voće koristeći provjerenu metodu za izradu džema. Prvo se kuha zajedno s ostalim sastojcima. Po potrebi masu možete i pasirati. Zatim ulijte u staklenke s poklopcem i ponovno prokuhajte kako biste bili sigurni. Na taj način se zdrav džem može dugo zadržati.

Osnovni recept sa konzerviranjem šećera:

• 1 kilogram krvavih šljiva
• 0,5 kilograma šećera za konzerviranje
• Konzervansi (vidi opis čuvanja šećera)

Osnovni recept bez konzerviranja šećera:

• 1 kilogram krvavih šljiva
• 1 kilogram šećera

Alternativa: agar-agar

• 1 kilogram krvavih šljiva
• 3 žličice agar agara
• 3 žlice vode
• 2 žlice limunova soka
• eventualno med, cimet ili vanilin šećer

Djeca jedu otrovna zrna

Poput badema, jezgre krvave šljive sadrže određenu količinu amigdalina. U tom smislu, isto vrijedi i ovdje: pojedena količina stvara otrov. Ako su djeca tijekom igre u vrtu progutala jezgre krvave šljive, preporučuje se hitna akcija.

• 1. Korak: dajte puno vode za piće
• 2. Korak: Obratite se centru za kontrolu trovanja (24h) i slijedite upute

savjeti i trikovi

Jezgre ove šljive koriste se za izradu likera od jezgri šljive. Za to se koriste neoštećene jezgre. Kod njih sadržane tvari ne prodiru prema van.

FT