Kako kameniti šljive
U osnovi, imate dvije mogućnosti za izbacivanje koštica šljiva:
- s odgovarajućim stonerom
- nožem i rukom
također čitati
- Kamene šljive – tako se radi bez ikakvog truda
- Jezgra šljiva mirabelle - opcije i savjeti
- Ocijedite sok od šljiva
Šljive obraditi košticom
Koštunjače napravljene posebno za šljive može biti teško pronaći. Ali možete koristiti samo uređaj dizajniran za suhe šljive. Čak i ako su šljive nešto manje od šljiva, pribor nalik hvataljci radi s oba ploda. Kvalitetni modeli dostupni su već od deset eura.
Kako to učiniti:
- Stavite zdjelu ispred sebe da radite. Trebalo bi uhvatiti jezgre.
- Prvu šljivu stavite uzduž u vrh hvataljki.
- Zatim stisnite kliješta.
- Kamenjak se probija kroz šljivu i istiskuje košticu van.
- Ponovite postupak s ostalim šljivama.
Šljive kamenite nožem i rukom
Iako je koštica najbolja za ljude koji često uživaju u šljivama, možete koristiti i ručnu metodu ako ih konzumirate rijetko.
- Šljive pažljivo operite.
- Sada osušite voće kuhinjskim papirom. To će smanjiti glatkoću i skliskost površine.
- Uzmite prvu šljivu i kratki nož.
- Zatim stavite nož na vrh šljive.
- Zarežite oko voća u jednom potezu - uz usjek do koštice.
- Prerezane polovice šljive okrenite jednu protiv druge.
- Kamen se obično vrlo lako skida i ispada. U suprotnom, samo ga uklonite rukom. Ako ne popusti, oprezno pomozi nožem.
- Ponovite opisane korake za sve ostale šljive.
Napomena: Ponekad ljudi govore o košticama u vezi sa šljivama. Ali: Šljive (kao i šljive) su koštičavo voće i stoga sadrže košticu (a ne košticu). Zato ovdje uvijek treba govoriti o kamenovanju.
Vrtni dnevnik svježine-ABC
Kako pravilno skladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatna PDF datoteka da sami ispišete
