bilje
Ledena salata može se preferirati na prozorskoj dasci ili u stakleniku od veljače do travnja. U gredicu se može saditi kada se formiraju prva dva lista i više nema opasnosti od mraza.
Od sredine ožujka postoji kultura u Hladan okvir moguće, što treba pokriti noću.
njegu
- Iceberg salata voli sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto i treba se zaštititi od iznenadnog zahlađenja (ispod 10 °C) u proljeće.
- Potrebna mu je rahla, humusna i vlažna tla, pa često okopavajte i čupajte korov.
- Mlade biljke trebaju razmak od 30 - 35 cm kako bi se glavica salate mogla dobro razviti.
- Nakon što se glavica počela formirati, salatu se više ne smije sipati odozgo, već samo u predjelu korijena.
- Zaštitite biljke uzgojnim mrežama od štetnika kao što su puževi, lisne uši i od oštećenja ptica.
također čitati
- Kada se sadi salata?
- Duga sezona salata
- Hrskava, svježa i zdrava - salata salata
Požnjeti
Cca. osam do dvanaest tjedana. Salatu ima smisla sijati u fazama do srpnja. sadnju, tada se svježa berba može provoditi kontinuirano do listopada.
Za berbu se cijela glavica zelene salate odreže neposredno iznad zemlje, po mogućnosti u ranim jutarnjim satima.
Ledena salata može se čuvati u zamrzivaču do dva tjedna. Dobro ohlađen, posebno je hrskav. Vanjski listovi se uklanjaju prije pripreme. Može se pripremiti poput zelene salate ili kombinirati s prženom slaninom i kuhanom šunkom. Svježa salata iceberg također se može poslužiti sa slatkim, voćnim ili slanim sastojcima.
savjeti i trikovi
Gnojiva se izbjegavaju ako je gredica dobro pripremljena kompostom. Alternativno, može se uliti stajski gnoj od koprive.