Pravi spužvasti krastavac nosi botanički naziv Luffa aegyptica ili Luffa cylindrica, također je poznat kao spužvasta tikva i lufa krastavac. Biljka se uzgaja uglavnom zbog svog vlaknastog skeleta. No, još mlado povrće može se koristiti i u kuhinji za jela. Prilikom uzgoja i njege mora se poštivati određeni postupak, uz sljedeće savjete žetva će biti uspješna.
Mjesto
Lufa krastavac pripada obitelji bundeva i dolazi iz tropskih zemalja, a posebno je rasprostranjen u Aziji i Africi. Stoga se spužvasta tikva ne slaže dobro s hladnoćom lokalnih širina. Iz tog razloga izložena mjesta u planinskim visinama uopće nisu pogodna za uzgoj. Za razliku od toga, spužvasti se krastavac uz odgovarajuću njegu može uspješno uzgajati u toplijim vinogradarskim područjima.
- Ovisi o toplim uvjetima na mjestu
- Puno sunce i zaštićena mjesta su idealna
- Dobro raste u stakleniku
- Alternativno, moguć je uzgoj u zimskom vrtu
- Potreban je humus i plodna tla
- Optimalna je blago kisela do neutralna pH vrijednost
Bilješka: Ako imate dovoljno prostora, lufu možete uzgajati i u dovoljno velikoj žardini na zaštićenoj terasi ili balkonu bez propuha.
Sjetva i razmnožavanje
Budući da se spužva tikva koristi za zagrijavanje lokalnih uvjeta u svom izvornom domu, može
treba ih saditi u mjesni vrt tek nakon zadnjih mrazova u zemlji. Ako posijete prerano, riskirate da sjeme neće proklijati. Zato se Luffa aegyptica sjetva u pretkulturi, bilo na sobnoj temperaturi u dnevnim boravcima ili u stakleniku i u zimskom vrtu. Da biste olakšali klijanje, korisno je lagano izgrebati omotač sjemena turpijom. Alternativno, sjeme se može namakati jedan dan kako bi se ubrzao proces klijanja.- Sjeme klija na oko 20-25°C
- Preferiraju biljke od ožujka do travnja
- Vrijeme klijanja sjemena je 10-20 dana
- Izbosti nakon nicanja
- Nemojte saditi na otvorenom sve do ledenih svetaca
- Od sredine svibnja više neće biti noćnih mrazeva
Zalijevanje i gnojidba
Luffa cylindrica potrebna mu je stalna vlaga u tlu kako bi uspjela i proizvela bogate prinose kada se ubere. Međutim, kod zalijevanja je potreban dobar osjećaj za mjeru, jer premalo ili previše jedinica za zalijevanje može dovesti do problema. Ugradnjom malča može se dulje zadržati vlaga u tlu i zaštititi biljka od štetne suše. Kako bi spužvasta tikva razvila svoje veličanstvene plodove, biljka ovisi o pažljivim mjerama gnojidbe. Valja napomenuti da izrazito dušične hranjive tvari inhibiraju rast cvjetova, tako da pati razvoj ploda.
- Spužvasti krastavac uvijek održavajte vlažnim
- Obično su dovoljne redovite padaline
- Zalijevajte dodatno tijekom duljeg sušnog razdoblja
- Gnojite svakih 4-6 tjedana, nemojte pretjerivati
- Idealno je gnojivo koje sadrži kalij
- Plavo zrno i kompost su prikladni
Izrezati
U pravilu, rezanje kod lufe nije potrebno. Međutim, ciljana rezidba može podržati rast zelenih i jako izbrazdanih bobica.
- Rezati nakon cvatnje
- Uklonite većinu uvenulih cvjetnih glavica
- Nekoliko cvjetova ostaje na biljci
- Nakon toga plodovi narastu znatno veći
- Također odrežite prve četiri bočne grane
- To poboljšava rast
Vrijeme cvatnje, plodovi i visina
Luffa aegyptiaca je bujni penjač čije vitice mogu narasti do zadivljujuće duljine. Još mladi spužvasti krastavci su jestivi i sadrže puno vitamina C. Ne samo da su plodovi nalik krastavcima prikladni za pripremu jela, već se i cvijeće može jesti.
- Visina je oko 2,50 metara
- Vitice narastu do 10-15 metara
- Provjerite ima li dovoljno prostora
- Vrijeme cvatnje od srpnja do rujna
- Cvjetovi su žute boje
- Cvijeće je ukusan ukras za salate
- Spužvaste tikve su cilindričnog oblika
- Dostižu duljinu od 6 do 25 cm
- Promjer je od 2,5 do 6 cm
Prezimiti
Budući da je krastavac lufa jednogodišnja biljka penjačica, mjere hibernacije nisu potrebne.
bilje
Zbog bujnog rasta mora se održavati dovoljan razmak sadnje kako bi se spužvasti krastavac mogao razvijati bez ograničenja. Osim toga, važna je stabilna potpora rastu kako bi biljka imala dovoljnu potporu. Mogući su i položeni i uzlazni oblici rasta, pri čemu se preporuča visoki smjer rasta. Ako biljci damo odgovarajuće mjesto, brzo će se razviti u ukras u vrtu. Ponekad plodovi nalik krastavcima poprime ogromne razmjere i vise u gomilama.
- Održavajte razmak sadnje od oko 50 do 60 cm
- Lufa krastavcu je potreban okvir za penjanje kao pomoćno sredstvo za penjanje
- Zavežite biljku gore-dolje
- Alternativno, neka raste preko luka
- Moguć je i uzgoj na jakim ogradama
žetva
Impozantna biljka uzgaja se uglavnom zbog spužvi, koje se dobivaju iz plodova. Zreli spužvasti krastavci sadrže suho i vlaknasto tkivo, koje čini osnovu za spužve lufe. Ova bijela pletenica je tvrda i gruba kada se osuši, ali omekša u vodi. Kada dugi krastavci potkraj ljeta postaju sve žutiji, svijetla boja ukazuje na njihovu progresivnu zrelost. Čim se kora i pod blagim pritiskom počne lomiti, plod je zreo za berbu. Spužve se koriste u kozmetici i kupanju, uglavnom se koriste za piling. Osim toga, praktični kosturi od tkanine mogu se koristiti kao strugači za lonce i za ukras.
- Vrijeme berbe od rujna do listopada
- Ostavite plodove na biljci do prvog mraza
- Tek tada se može ubrati i oguliti
- Obilno odrežite krajeve
- Zatim potopite u vodenu kupelj nekoliko dana
- Pažljivo uklonite pulpu i sjemenke
- Oba pritisnite pod tekućom vodom
- Na kraju ostaje samo skela
- Sušite nekoliko dana na prozračnom i toplom mjestu
Bilješka: Plodovi se mogu jesti i sirovi umjesto konvencionalnog krastavca, okusom podsjećaju na tikvice.
Bolesti i štetnici
Luffa aegyptiaca oslanja se na izrazito sunčana mjesta, jer biljke u sjeni brzo postaju osjetljive na bolesti i štetnike. Osim toga, zbog nedostatka svjetla i topline na spužvasti se krastavci razvijaju samo vrlo sitni plodovi, tako da je i veličina spužvi prilično upravljiva.
- Previše zalijevanja dovodi do truljenja
- Sjenovita i vlažna mjesta potiču pepelnicu
- Borite se protiv pepelnice mješavinom mlijeka i vode
- Koristite svježe mlijeko u omjeru 1:9
- Mliječni vlastiti lecitini pomažu kod gljivičnih bolesti
