Kelbimbó növények termesztése a kertben

A kelbimbó talán nem sokak kedvenc étele, de téli zöldségként egészséges kiegészítője a hideg évszaknak. Annál jobb, ha igény szerint a saját kertjében is betakarítható. A kelbimbó termesztéséhez némi tudást is magával kell hoznia, mert a növények nagy evők, egyik-másik gondozási és körülményi igényük miatt. Az érdeklődő hobbikertészek az alábbi útmutatóból megtudhatják, mi kell a sikeres kelbimbó-betakarításhoz.

Elhelyezkedés

A helyszínt illetően a kelbimbó gyorsan elégedett. Az optimális terméshozam és az erős növények érdekében azonban napos, kissé védett helynek kell lennie. Ezenkívül be kell tartani a vetésforgót. Mivel maga a kelbimbó is a nagyevők közé tartozik, a kiválasztott ágyat az előző három évben nem kellett volna más nagyevők termőterületeként használni.

Szubsztrát

A kelbimbó termesztésének szubsztrátumának tápanyagban, humuszban gazdagnak és mégis lazának kell lennie. Ideális a komposzttal dúsított és homokkal lazított kerti vagy növényi talaj.

Készítse elő az ágyat

Ahhoz, hogy a kelbimbó a kezdetektől fogva virágozzon, optimális körülményekre van szükségük az ágyásban. Ehhez a legjobb, ha ősszel, a kelbimbó tervezett termesztése előtt bőven szórjuk ki az ágyáson jól elkorhadt komposztot. A természetes műtrágyát ezután ásással aládolgozzák, vagy ha a talaj már laza, egyszerűen begereblyézik. Ha elmulasztja ezt az időpontot, tavasszal pótolhatja az intézkedést. Ezután legalább két, jobb esetben négy hétnek kell eltelnie, amíg a kelbimbó beáll. Ezalatt a várakozási idő alatt a tápanyagok egyenletesebben oszlanak el a talajban és ülepednek ki. Emellett a különböző talajlakók segítségével fontos folyamatok játszódnak le az aljzatban. Ez lesz az optimális

A talajban teremtett feltételek. Tömörödésre hajlamos talaj esetén a már említett homokot célszerű bevinni a lazításhoz. Annyit kell belekeverni, hogy nedves, omlós szerkezet jöjjön létre.

Fajtaválasztás

Különböző fajták lehetségesek attól függően, hogy mikor kell begyűjteni a kelbimbót. Alapvetően a kelbimbó növényeket korai és késői fajtákra osztják. Egyeseknél ezért már szeptemberben be lehet aratni, másoknál csak decemberben. Főleg, ha a kertbe vezető út egy utazással is összefügg, érdemes alaposan átgondolni, hogy a téli fajták a megfelelő választás-e – mert a kelbimbótermést a lehető legszélesebb körben kell elosztani.

További korai kelbimbófajták:

• Early Tall Half
• Falstaff
• Nelson
• Predora
• Hossa
• Wilhelmsburger

Ezekkel nagyon oda kell figyelni, hogy fagyálló fajták-e vagy sem. A kelbimbó nem mindig érik túl korán, ami azt jelenti, hogy a betakarítást korán be kell fejezni. Az édes íz eléréséhez azonban nincs szükség hidegre.

Az ajánlott késői fajták a következők:

• bokszoló
• Gronninger
• Hild ideális
• Igor
• Harald
• Erőd

Előtenyésztés

A kelbimbó közvetlenül az ágyásba vethető, de jobb eredményeket érhetünk el, ha már korán termesztjük őket. Az eljárás a következő:

1. A virágföldet kis cserepekbe vagy - praktikusabb - cserepes tányérokba helyezzük.
2. A kelbimbót kettesével-hármasával minden cserépbe helyezzük, és enyhén beborítjuk földdel.
3. Az aljzat jól megnedvesített, de nem mosódik le.
4. Az így elkészített edények világos helyre kerülnek. Az ideális csírázási hőmérséklet az adott fajtától függ.
5. Az első három-négy hétben az aljzatot enyhén nedvesen, de soha nem nedvesen kell tartani. Fedő nem szükséges.

A magvak előcsíráztatásának ideális időpontja kora tavasszal vagy - fajtától függően ismét - a tél végén. Február vagy március ideális a legtöbb kelbimbó termesztett formájához.

Termesztés

A szabadföldi termesztés április-május között kezdődhet, ennek érdekében először kiszúrják a kitermelt növényeket. Csak a legerősebb példányokat szabad ültetni. Ezután a következőképpen járjon el:

1. A sorban és a sorok között 50 centiméteres távolság van kijelölve.
2. A kelbimbót külön-külön használják és jól öntözik.
3. A növények stabilizálása és a betakarítás megkönnyítése érdekében egyszerű fakeret építhető. Minden sor elején és végén függőlegesen két cölöp kerül behelyezésre. A tetejére egy összekötő rudat helyeznek és rögzítenek.
4. Minden növényből egy másik rúd csatlakoztatható a vázra. Ez a konstrukció megvédi a kelbimbót a szél által okozott károktól, és egy másik gyakorlati haszna is van a növények védelmében.
5. Az így előkészített növényeket a kezdeti öntözés után szárazon kell tartani. A következő öntözéseket úszva, de hosszabb időközönként végezzük. Ez serkenti a gyökerek mélyebb növekedését.

vízhez

A kelbimbó jól nőjön az első három-négy hét után és azon keresztül Eleinte óvatos öntözéssel erős gyökerek fejlődtek ki, a növényeknek kicsit többre van szükségük Páratartalom. Különösen a nyári növekedés idején fontos a gyakori öntözés, és lehetőség szerint ne hagyjuk kiszáradni a talajt.

Tipp: Ha nyáron tóvizet használ és trágyát ültet, az öntözést kombinálhatja műtrágyázással. A levágott fűből készült mulcsréteg szintén csökkenti a párolgást és a karbantartást.

Termékenyít

A kelbimbó magas tápanyagigénye és a betakarításig elhúzódó hosszú idő szükségessé teheti az ágyás újratrágyázását. Mint már említettük, erre a célra például csalánból származó növényi trágya és vegyi adalékanyagok nélküli tóvíz használható. Komposzt, lótrágya, levágott fű és szarvliszt is felhasználható. Ha az ágyat megfelelően előkészítették tápanyagokkal, akkor egy is elég

Augusztus környékén műtrágyázzunk.

Tipp: A túlzott öntözés vagy a hosszan tartó eső kimoshatja a tápanyagokat, és növekedési ugráshoz vezethet, ami a hiányt segíti elő. Ha a levelek elszíneződtek, újra meg kell műtrágyázni – időtől függetlenül.

Növényvédelem

A bolha, a fűrészlegy, a káposztalégy és a káposztafehér lepke okozhat problémát a kelbimbónak. Mielőtt azonban ez megtörténne, a termesztést meg lehet védeni a kártevők ellen. Közvetlenül a növényekre vagy a fent leírt állványzatra kifeszített, szoros szemű védőhálók használata javasolt. Ha a favázon fekszik, sokkal könnyebb ellenőrizni alatta. Akárcsak az aratás. A bolhák elleni védekezésben a talaj végig nedvesen tartása, valamint a talajtakaró réteg és a növényi trágya kiterítése segít.

Tipp: Minél nagyobb a távolság az egyes kelbimbók között, annál kisebb a kártevők és betegségek kockázata.

aratás

A kelbimbó betakarítása fajtától függően már szeptemberben elkezdődhet, vagy a következő év márciusáig folytatódhat. Az egyes növények teljes betakarítása nem szükséges és nem is hasznos. Ehelyett olcsóbb szükség szerint válogatni. A legnagyobb gumókat minden alkalommal lecsavarjuk. Ezek mindegyikének két-négy centiméter átmérőjűnek kell lennie. A késői fajták, amelyeket a Hilds Idealhez hasonlóan csak télen szüretelnek, hosszabb hideg időszakot igényelnek a kellemes és enyhén édes íz érdekében. Csak a nap és a hideg kombinációja biztosítja a cukor fokozottabb tárolását, mivel ez már nem, vagy sokkal lassabban alakul át keményítővé. Ahhoz, hogy a cukor felhalmozódjon a kelbimbóban, a gumóknak a növényen kell maradniuk. Tehát nem elég a betakarítás után egyszerűen lefagyasztani őket. Nem ez a helyzet a korán érő kelbimbóval. A Nelson fajta például már szeptemberben betakarítható. Nemhogy fagyra nincs szükségük, de alig vagy egyáltalán nem bírják. Ennek az az oka, hogy a kis gumókban amúgy is több cukor raktározódik el. Szóval az íze amúgy is édes. Azt viszont meg kell jegyezni, hogy a betakarításnak az időjárástól függően kell megtörténnie. Ha tartós vagy erős fagy van, az összes kelbimbót a lehető leggyorsabban be kell takarítani, mielőtt elpusztulna.

Következtetés
A kelbimbó saját kertjében való termesztése nem okoz gondot, ha az előkészítés és a gondozás során betartanak néhány pontot. Ha rendelkezik a szükséges ismeretekkel és a megfelelő fajtát választja, a kertészetben és a zöldségtermesztésben is kezdő lehet Gyorsan érjen el nagy termést, és a hideg évszakban legyen hosszú ideig friss téli zöldsége aratni.