A mézharmat dinnye eltarthatósága
A mézharmat dinnye érett állapotban legfeljebb egy-két hétig eltartható szobahőmérsékleten, ha még nem vágták fel. Vágva úgy kell kinézniük, mint a görögdinnye hűtőszekrényben tartjuk és a vágott oldalt letakarjuk fóliával. A mézharmat dinnye legfeljebb három napig eltartható, de felvágva könnyen átveszi a hűtőben lévő egyéb élelmiszerektől származó idegen szagokat.
olvasni is
- A mézes dinnyét gyümölcsnek vagy zöldségnek tekintik?
- Mikor érik igazán a mézharmat dinnye?
- Ültess egy mézharmat dinnyét a kertbe, és szüretelj be gyümölcsöt magad
Fagyassza le a mézharmat dinnyét
A mézharmat dinnye olyan Cucurbits a Cucurbitaceae nemzetségből botanikailag szorosan az uborkával és másokkal Zöldségek összefüggő. Így akár 95% vizet tartalmaz. Emiatt csak részben alkalmasak fagyasztásra, mert a legtöbb hasonlóan magas víztartalmú gyümölcs későbbi felengedéskor nagyon pépes lesz. A spárgában például hasonló vízmennyiség van, de az eltérő sejtszerkezet miatt lefagyasztható. A mézharmat dinnyét szükség esetén továbbra is lefagyaszthatja, ha a felolvasztott pépet használja turmixokhoz vagy más desszerteket szeretne használni, amelyek nem befolyásolják annyira a pép állagát érkezik. Alternatív megoldásként használhatja a
érett mézharmat dinnye de fagyasztás előtt is kevesebb helyet foglal a fagyasztóban.Alternatívák a mézharmat dinnye fagyasztására
A mézharmat dinnye nem mindig fogyasztható frissen egészben. Ha nem szeretnénk lefagyasztani a gyümölcsöt az ebből eredő minőségromlás miatt, és nem is szeretnénk turmixokká feldolgozni, akkor bele is rakhatjuk. A görögdinnyével, ami van Beillesztés például Oroszországban egy népszerű módszer hosszú távon tárolás. A pácolt mézharmatdinnyéhez a következő összetevőkre van szükség:
- tömítőgumival ellátott befőttesüveg
- megfelelő mennyiségű fehérborecetet
- némi cukor
- egy érett mézharmat dinnye
Egyszerűen csak tedd a pohárba a darabokra vágott mézharmat dinnyét, és néhány evőkanál cukor hozzáadása után töltsd meg színültig fehérborecettel.
tippek és trükkök
Legyen szó fagyasztásról vagy ecetes savanyításról, a mézharmat dinnye tárolva sem lesz jobb. Éppen ezért érdemes az érett gyümölcsöket időben feldolgozni, és nem várni, amíg az első minőségromlás észrevehető lesz.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
