A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldség, és nem hiányozhat egyetlen hobbikertből sem. Akár a kis koktélparadicsomokat, akár a nagy marhasteak paradicsomokat, a hagyományos piros vagy zöld, sárga vagy fekete fajtákat részesíti előnyben, a nyár végi paradicsom betakarítást izgatottan várjuk. Ha a gyümölcsön barna foltok vannak, akkor nagy valószínűséggel virágvégi rothadásról van szó. Akkor is meg tudod enni a paradicsomot?
A hiány például akkor lép fel, ha a növény nem képes elegendő kalciumot felvenni. Ennek különböző okai lehetnek. A száraz talaj megakadályozza a felszívódást. A káliumban és magnéziumban gazdag talajok gyakori okok. Ezek a túlzott megtermékenyítésből származnak. A nitrogéntartalmú műtrágyák erőteljes növénynövekedést okoznak. Használatával nagyon óvatosan kell eljárni, mivel a növény növekedése csökkenti a kalcium felvevő képességét.
Tipp: A tojáshéjat többé ne dobja ki hanyagul. A paradicsomnak kalciumra van szüksége, a tojáshéj pedig sokat tartalmaz belőle. A zúzott tojáshéj ingyenes műtrágya és talajjavító szer a kertben.
Bár a virágvégi rothadás általában csak az egyes terméseken mutatkozik meg, míg mások épek maradnak, felmerül az ehetőség kérdése. A foltok először vizesek, majd megnagyobbodnak, és a szövet lesüllyed. Ez a változás nem tűnik túl étvágygerjesztőnek, és sok kertész csalódottan dobja el a paradicsomot, amire már régóta várt. Az érintett területek egyre keményebbek és kiszáradnak. A legtöbb esetben a pép érintetlen marad. A virágvégrothadás által érintett paradicsomot fogyaszthatjuk. Élvezetük ártalmatlan, és az ízük általában nem vész el. A virágvégrothadásban megbetegedett növények részben sérült és ép termést hoznak. Habozás nélkül élvezheti őket. Óvatosan vágja le az érintett gyümölcsök sötét területeit. A súlyosan fertőzött gyümölcsöt jobb teljesen ártalmatlanítani.
Tipp: Ha a kertben a paradicsom megbetegszik virágvégrothadásban, érdemes egy szakszerű talajvizsgálatot végezni. Küldjön talajmintát egy vizsgálólaboratóriumba. Néhány nappal később átfogó értékelést kap a talaj állapotáról, és tanácsokat ad annak javítására. A teszt körülbelül 20 euróba kerül.
Tipp: Keverjünk össze öntőoldatot egy liter vízből és 30 gramm kalcium-nitrátból. Öntözze meg vele a paradicsomnövényt, amikor a betegség első jeleit észleli.
A virágvégi rothadás tünetei
A virágvégrothadás a következő tünetekkel jelentkezik a paradicsomnövényeken:- kezdetben vizes, majd barna elszíneződés a virágbázis pontján
- A foltok megnagyobbodnak
- Malformációk a hajtásvégeken
- A levelek elhalnak
- barna, szürke vagy fekete foltok a gyümölcsökön és a fiatal leveleken
- gyakran csak az egyébként egészségesnek tűnő növény egyes paradicsomait érinti
A betegség
A virágvégrothadás nem kártevők vagy gombák által okozott fertőzés, hanem anyagcsere-betegség. Ez a paradicsomon kívül az uborkát, a paprikát és a cukkinit is megtámadhatja. A paradicsom végrothadás okai összetettek.Az okok
A virágvégi rothadás leggyakoribb oka az elégtelen kalciumellátás. A kalciumhiány az egyes sejtfalak összeomlását és a sejtek elhalását okozza. A kalcium a vízen keresztül szívódik fel. A gyümölcsök kevesebb kalciumot kapnak, mint a szárak és a növény más részei. Emiatt a virágvégi rothadás először a terméseken mutatkozik meg.A hiány például akkor lép fel, ha a növény nem képes elegendő kalciumot felvenni. Ennek különböző okai lehetnek. A száraz talaj megakadályozza a felszívódást. A káliumban és magnéziumban gazdag talajok gyakori okok. Ezek a túlzott megtermékenyítésből származnak. A nitrogéntartalmú műtrágyák erőteljes növénynövekedést okoznak. Használatával nagyon óvatosan kell eljárni, mivel a növény növekedése csökkenti a kalcium felvevő képességét.
Tipp: A tojáshéjat többé ne dobja ki hanyagul. A paradicsomnak kalciumra van szüksége, a tojáshéj pedig sokat tartalmaz belőle. A zúzott tojáshéj ingyenes műtrágya és talajjavító szer a kertben.
Védelem a virágvégi rothadás ellen
Aki ismeri a paradicsomnövények követelményeit, az jól megvédheti a virágvégrothadás ellen.1. Rendszeresen öntözze növényeit. A paradicsom hosszú szárazságtól szenved.
2. Kerülje a túlzott öntözést.
3. Laza, jó vízelvezetésű talajt biztosítson.
4. Óvatosan műtrágyázzon, és kövesse az adagolási utasításokat. A magnézium és kálium túlkínálata károsítja a növényt.
5. Ellenőrizze a talaj pH-értékét. Az optimális pH-érték 6,5.
6. Szabályozza a savas talaj pH-értékét további mész hozzáadásával.
Tipp: A savanyú kerti talajokat kőliszt aláásással lehet javítani.A fertőzött paradicsom ehető?
Bár a virágvégi rothadás általában csak az egyes terméseken mutatkozik meg, míg mások épek maradnak, felmerül az ehetőség kérdése. A foltok először vizesek, majd megnagyobbodnak, és a szövet lesüllyed. Ez a változás nem tűnik túl étvágygerjesztőnek, és sok kertész csalódottan dobja el a paradicsomot, amire már régóta várt. Az érintett területek egyre keményebbek és kiszáradnak. A legtöbb esetben a pép érintetlen marad. A virágvégrothadás által érintett paradicsomot fogyaszthatjuk. Élvezetük ártalmatlan, és az ízük általában nem vész el. A virágvégrothadásban megbetegedett növények részben sérült és ép termést hoznak. Habozás nélkül élvezheti őket. Óvatosan vágja le az érintett gyümölcsök sötét területeit. A súlyosan fertőzött gyümölcsöt jobb teljesen ártalmatlanítani.Tipp: Ha a kertben a paradicsom megbetegszik virágvégrothadásban, érdemes egy szakszerű talajvizsgálatot végezni. Küldjön talajmintát egy vizsgálólaboratóriumba. Néhány nappal később átfogó értékelést kap a talaj állapotáról, és tanácsokat ad annak javítására. A teszt körülbelül 20 euróba kerül.
Paradicsom az üvegházban
Nemcsak a szántóföldi paradicsom szenved virágvégrothadástól, hanem az üvegházban lévő növényeket is károsítja a kedvezőtlen körülmények. Az üvegházban a rossz talajminőség, a tápanyagellátás hiánya és a rendszertelen öntözés is a virágvégrothadás fő oka. Emellett azonban van levegőkeringés is. A magas páratartalom és a szellőzés hiánya betegséghez vezet.Tipp: Keverjünk össze öntőoldatot egy liter vízből és 30 gramm kalcium-nitrátból. Öntözze meg vele a paradicsomnövényt, amikor a betegség első jeleit észleli.