A hagymát és a fokhagymát együtt tároljuk

Mindkét gumóra van kereslet

Aligha van olyan kiadós recept, ami meglenni hagyma nélkül. Fokhagyma nélkül jobban működik. De ha szereted a fűszeres fokhagymás aromát, akkor használd a hagymát, amikor neked megfelel.

Annak érdekében, hogy mindkét növény mindig kéznél legyen, a tárolás a napirend. Csak az a fontos, hogy megfelelő tárolóhelyet találjanak, ahol a gumók hosszú ideig frissek, puhák és ízletesek maradnak. És persze a készleteknek jó időben kell érkezniük, mert a raktárnak soha nem szabad üresnek lennie.

Ezek a tábor követelményei

Amit a hagyma szeret, azt szereti a fokhagyma is. És amit a fokhagyma szeret, azt szereti a hagyma is. Ezek elsősorban a következő tárolási feltételek:

• hűvös szoba hőmérséklet
• száraz levegő
• sötét hely

Sajnos a modern lakóterekből gyakran hiányzik egy menő kamra. Senki sem akar mindennap bemenni a pincébe. A gumókat a melegkonyhában is tárolhatod, de a tárolási mennyiséget minimálisra kell csökkenteni.

A lyukakkal ellátott agyagedény az optimális

Az üzletekben kaphatóak speciális, légáteresztő lyukakkal ellátott agyagedények, amelyekben hagyma és fokhagyma tárolható. Minden gumótípushoz külön edényt kínálnak, de nem muszáj. Néhány apró fokhagymahagyma mindig elhelyezhető egy hagymás edényben.

Egyáltalán nem szeretik a hűtőszekrényt

Túl párás a hűtőben ezekhez a kedvenc hozzávalókhoz. A gumók gyorsan kihajtanak, megpuhulnak vagy megpenészednek. A penészspórák átterjedhetnek a hűtőszekrényben tárolt egyéb árukra. A penészes gyümölcsök és zöldségek nemcsak ehetetlenek, hanem teljesen felesleges ételpazarlást is jelentenek.