Hogyan néznek ki a kukorica mák levelei?
A kukorica mák levelei szőrösek és érdesek, akárcsak ennek a növénynek a szára. Egy- vagy duplaszárnyúak, körülbelül 15 cm hosszúak. A levélszakaszok élesen fogazottak vagy durván vágottak, a forma lándzsás.
olvasni is
- Felhasználhatod a kukorica mák virágait?
- Érdekes tények a napraforgó leveleiről
- Érdekes tények a tobozvirág leveleiről
A máklevél ehető?
A mák levelei nem túl nagy mennyiségben ehetők. Különösen használja a fiatal levelek kezdete előtt Fénykor. A spenóthoz hasonló zöldséget főzhetünk vele. Az íz finomítására izzasztott medvehagymát és egy kis tejszínt ajánlunk.
Nyers állapotban a kukorica mák levelei az uborkáéhoz hasonló ízűek, egy csipetnyi mogyoróval. Vadfű saláta készítésére vagy zöldsaláták finomítására alkalmasak.
Mi történik, ha nagy mennyiségű mákot eszel?
A többi növényrészhez hasonlóan a kukorica mák levelei is nagy mennyiségben vannak jelen enyhén mérgező. Különféle alkaloidokat, tanninokat és nyálkás anyagokat tartalmaznak. A legtöbb toxin a tejszerű nedvben található. Nagy mennyiségben történő fogyasztása hányingert, hányást, gyomorfájdalmat, nyugtalanságot és fáradtságot okozhat. Kerülni kell a legeltetett állatokat, például lovakat, teheneket vagy juhokat
Kukorica mák távoltart.A legfontosabb dolog a máklevélről:
- szőrösen szőrös és durva
- lándzsa alakú
- egy-kétszárnyú
- kb 15 cm hosszú
- élesen fűrészelt vagy durván vágott részekre osztva
- ehető fiatal levelek (virágzás előtt)
- Uborkás ízű, mogyorós irányban
- nagy mennyiségben enyhén mérgező
tippek és trükkök
Használja a friss, fiatal leveleket egy vadfüves salátához, vagy egy zöldsaláta ízesítésére, és hagyja, hogy meglepje magát az uborka és a mogyoró ízével.