Tartalomjegyzék
- Fektesse sorokba
- Jól készítse elő a talajt
- Edényben termesztjük
- Gyakran Ismételt Kérdések
Az inkák termesztették az első burgonyát. Sok időbe telt, míg bekerültek a kultúrába ebben az országban. A megfelelő ültetés szükséges a jó termés eléréséhez.
Dióhéjban
- A gumókat mindig sorokba rakjuk
- Az ültetés optimális mélysége legalább 10 cm
- februári/márciusi előcsírázás javasolt
- Újburgonya ültetése április második hetétől lehetséges
- A szemeknek vagy a baktériumoknak felfelé kell mutatniuk
Fektesse sorokba
A betegségek elkerülése érdekében csak négyévente ültessen burgonyát ugyanarra a helyre. Az ültetéshez speciális vetőburgonyát vagy biogumót kell használni. Az ültetés már márciusban elvégezhető, ha az időjárás hozzájárul. Egyébként a gumókat április második hetében rakják ki. A padló hőmérsékletének legalább 7 fokosnak kell lennie. Az ültetés sorokban történik. Meg kell jegyezni:
- Sortávolság 70-80 cm
- soron belül 30 cm
- Ültessen burgonyát 10 cm mélyre a földbe
- Lődd le ill A szemnek felfelé kell mutatnia
- majd takarjuk be földdel
- soha ne ültessük paradicsom mellé
- Ellenkező esetben a burgonyától a paradicsomig késői fertőzés és barna rothadás lehetséges
A gumók fajtától függően legkésőbb az ültetés után három-öt hónappal készen állnak a betakarításra. A csírázás felgyorsítása érdekében az ágyat laposra takarhatja kerti gyapjúval. Ez a talaj hőmérsékletének növekedéséhez vezet.
Jegyzet: Ültetés előtt hagyjuk kicsírázni a burgonyát. Ehhez helyezze őket fénybe, lapos dobozokba februárban / márciusban. Előtte azonban hűvös helyen kellett volna tárolni. 10-15 fokon a rövid, zömök hajtások 10-14 napon belül kihajtanak.
Jól készítse elő a talajt
Már ősszel jól fel kell készíteni a talajt a következő évben történő ültetésre az alábbiak szerint:
- mélyre ás
- esetleg trágyát bedolgozni
- ennek jól rohadtnak kell lennie
- alternatívaként zöldtrágya bedolgozása köztes növényként ill
- egyéb szerves anyagok, például komposzt vagy trágyatőzeg
- Csak tavasszal lazítsa meg alaposan a talajt kultivátorral
- gyommentesnek kell lennie
Jegyzet: Amikor a levelek elérik a 10-15 cm magasságot, halmozzuk fel őket. Ezt a folyamatot 2-3 hetente megismételjük, amíg a sorok be nem záródnak.
Edényben termesztjük
Ezenkívül nagy edényben vagy vödörben történő tenyésztés is lehetséges. A padlón elegendő vízelvezető nyílásnak kell lennie. Az eljárás a következő:
- 10 cm magas kavics vagy duzzasztott agyag réteget hordunk fel
- majd töltsünk be egy 15 cm magas réteg virágföldet
- Tedd rá a burgonyát
- takarjuk be földdel
- öntsünk eleget
- amikor a hajtások 10 cm magasak, adjunk hozzá még földet
- csak a levélvégek lehetnek láthatók
- Ismételje meg a folyamatot, amíg a tartály meg nem telik
- ugyanez az eljárás az emelt ágyban is
- Szüret 100 nap után
Megfelelő fajták erre a következők:
- "La Ratte"
- "Arany csoda"
- "Rózsaszín fenyőtobozok"
Jegyzet: Sokan azt állítják, hogy a vodka (ang. Wässchen) az oroszok találmánya. Sajnos ez nem igaz, mert az első vodkát a 18. század végén a lengyelországi Krakkóban gyártották. Században nem rozsból, hanem a desztillált burgonyából.
Gyakran Ismételt Kérdések
A betakarítási idő általában a használt fajtától függ. Van korai, középkorai és késői burgonya. Általánosságban elmondható, hogy a betakarítást akkor kell elvégezni, amikor a föld feletti gyógynövény megsárgult és kiszáradt. Akkor ideje kiszedni a gumókat a földből. Meg kell jegyezni, hogy a késői fajtákat az első fagy előtt betakarítják.
A gumókat szárazon, tisztán, sérülésmentesen és fagymentesen kell tárolni. Ideális a hely egy hűvös és sötét pincében. Rendszeresen szellőztetni kell. Csak a késői fajtákat tárolják. Kerülje az alma, paradicsom vagy paprika közeli tárolását, hogy megelőzze az idő előtti csírázást. A csírázás ellensúlyozására a gumókat oltott mésszel megszórhatjuk. Alternatív megoldásként gyógynövényi olajok felhelyezése segít.
Az első burgonyát június közepén lehet betakarítani. Az ásóvillával óvatosan felemelik. Július végétől augusztus közepéig ideje kitisztítani az újburgonyát. Ezeket a burgonyakapával sorba szedjük ki. Ezután az ágyások másodnövényekkel, például salátával vagy zöldtrágyával művelhetők meg. A középkorai gumókat augusztus közepétől, a késői fajtákat pedig szeptember közepétől november végéig kell betakarítani.