A papaya betakarítása és szállítása
A jó minőségű papayát csak akkor takarítják be, amikor a héja már enyhén sárgás. A papaya csak akkor érhet tovább a rendeltetési helyén, ha az érés jelei már megjelennek. Másrészt a teljesen érett gyümölcsök szállítása általában nem lehetséges a szállítási idő miatt, mivel a papaya csak korlátozott ideig tart, még hűtve is. tartós és többnyire a következő országokban termesztik:
- Ausztrália
- India
- Afrika
- Közép- és Dél-Amerika
olvasni is
- Meg lehet etetni egy kutyát papayával?
- A papaya tartósítása fagyasztással
- A papaya megfelelő tárolása
Ha azonban a papaya éretlen, teljesen zöld héjú betakarított és ebben az országban árulják a szupermarketben, jobb, ha távol tartja a kezét. Teljesen éretlen papaya nem érik és nagyon keserű ízük van.
A papaya színe
A papaya színe jól jelzi érettségi állapotát. A teljesen érett papaya vagy kívül sárga, vagy piros foltokkal és csíkokkal rendelkezik. A papaya valójában nem lehet túlérett, hiszen teljesen éretten kapja meg maximális ízét, ami frissen, kevés citromlével fogyasztva még jobban érezhető. Túl hosszú
tárolt papaya de erjedésnek indulhat, majd kellemetlen szagot és ízt fejleszthet ki. Ez az állapot általában nem ismerhető fel a színről, de a külső bőrön végzett nyomáspróbával felismerhető.Nyomáspróba a papayában
Egy gyors nyomáspróbával általában viszonylag könnyen megállapítható, hogy a papaya mikor alkalmas fogyasztásra, és mikor éretlen vagy már romlott. Ha ujjait enyhén a papaya külső bőréhez nyomja, akkor kissé engednie kell. Ha azonban a gyümölcs túl könnyen benyomható, akkor már túl öreg példányról van szó, és lehet, hogy már nem lesz jó az íze.
Hagyja, hogy a papaya érjen
Ha a papaya még mindig egy kicsit éretlen, hagyhatja még néhány napig érni otthon. Ehhez az enyhén sárgás gyümölcsöt csomagoljuk be újságpapírba, és tegyük meleg helyre. Ezután minden nap ellenőriznie kell, hogy mikor van az ideális fogyasztási idő. Ha ezután nem tudja azonnal megenni az összes gyümölcsöt, ez a legjobb megoldás az Ön számára tárolás néhány napig a hűtőben. Hosszabb ideig a papaya pépet kockákra vagy pürésítve is vághatjuk desszertek, turmixok készítéséhez fagy.
tippek és trükkök
Ebben az országban általában a kisebb, körülbelül egy font súlyú papayákat kínálják a boltokban. Ha találunk nagyobb példányokat, akkor ezeknek a gyümölcsöknek a kiváló íze miatt érdemes megvenni.
WK
