Csökkentse az almát cukor nélkül

Alma befőzés cukor nélkül

A tartósítás biztosítja a szükséges eltarthatóságot, a cukor, mint tartósítószer nem feltétlenül szükséges.

Hozzávalók:

• 1 kiló alma
• 1 liter víz
• Fél citrom leve
• Fél vaníliarúd és/vagy egy kis gyömbér

készítmény

1. Először sterilizálja az üvegeket.
2. Az almát megmossuk és meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk és szeletekre vágjuk.
3. Meglocsoljuk citromlével.
4. A vizet felforraljuk, és hozzáadjuk a vaníliát vagy a gyömbért.
5. Öntsön almát a poharakba, és töltse fel forró vízzel. A gyümölcsöket teljesen le kell fedni.
6. Szorosan zárja le az üvegeket, és tegye őket egy nagy serpenyőbe vízzel. Körülbelül háromnegyedéig le kell fednie.
7. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk a poharakat fél órán át a vízfürdőben állni.
8. majd vegye le a poharakat és hagyja kihűlni.

Csökkentse az almát a cukorral a sütőben

A cukor hozzáadása ezt teszi főtt alma még aromásabb. Az édességet saját ízlése szerint adagolhatja.

összetevőket

• 1 kiló alma
• 1 liter víz
• 150-200 g cukor
• Fél citrom leve
• Ízlés szerint: mazsola és fahéj

készítmény

1. Sterilizálja az üvegeket.
2. Az almát megmossuk és meghámozzuk, a magházát eltávolítjuk és kockákra vágjuk.
3. Meglocsoljuk citromlével.
4. A cukrot, a vizet és a fahéjat felforraljuk.
5. Az almakockákat, ha szükséges, a mazsolával keverve tedd a poharakba. A széle alatt legalább két centiméterrel kell lennie.
6. Felöntjük cukros vízzel, amíg az almát teljesen el nem fedi.
7. A megtöltött poharakat egy serpenyőbe tesszük.
8. Öntsön körülbelül három centiméter vizet a sütőbe.
9. Csúsztassa be a sütőbe a legalsó sínen.
10. Melegítsük fel 180 fokra, és figyeljük, hogy felkelnek-e a buborékok.
11. Amint ez megtörtént, kapcsolja ki, és hagyja az üvegeket a sütőben további fél óráig.
12. Kivesszük és hagyjuk kihűlni.