Ajánlások a mindennapi élvezethez
Napi fogyasztáshoz a felnőtteknek körülbelül 20 grammra van szükségük Édes mandula ajánlott. Nyersen vagy ételben feldolgozva fontos tápanyag- és vitaminszállítók.
olvasni is
- Az andoki fenyő barnul - mi van mögötte?
- Nem virágzik a lonc: mi van mögötte?
- Sárga levelek a ciklámenen – mi van mögötte?
A terhes nők számára ez a fajta az esszenciális folsav potenciális szállítóját kínálja még nagyobb mennyiségben.
Elsősorban Amerikában és Dél-Európában virágzik a mandulatermesztés pompás gazdasági reflektorfényben. Minden generáció élvezi az édes, diós ízt.
Figyelmeztetés: keserű mandula
Újra és újra kétségek merülnek fel ezeknek a finomságoknak a fogyasztása során. Valójában csak a keserű mandulában található meg. Emellett fontos tudni, hogy csak kezeletlen formában mérgezőek. Az ok a rettegett hidrogén-cianid.
Felnőtteknél a nyers keserűmandula fogyasztása miatti mérgezést ritkán jegyeznek fel. Ehhez 50-60 ilyen típusú mandula elfogyasztására lenne szükség.
Ezzel szemben azonban 5-10 keserű mandula halálos mérgezést okoz gyermekeknél. A mennyiség a testtömegtől függ.
Néhány tény rávilágít a rettegett mandulavilágra:
- A hidrogén-cianid nagyon illékony és rendkívül érzékeny a hőre.
- Főtt ételekben elkészítve a keserű mandula csekély mennyiségű hidrogén-cianidot tartalmaz.
- A keserű mandula ehető, ha kellően melegítjük.
tippek és trükkök
Az otthoni veteményeskertben az emberek és az állatok védelmére csak édesmandulát célszerű használni nőni. A színes válogatás tavasszal kitűnő lakoma a szemnek.
FT
