Így sokáig eláll

Így lehet megállapítani, hogy a komló érett

Sajnos kívülről nem látszik, hogy vajon Érett komló van vagy kell még egy kis idő. Ki kell nyitnia egy csapot, és látnia kell. Ez azt mutatja, hogy a komló betakarítható.

• Augusztusban vagy szeptemberben érik
• A lupulin por belsejében aranysárga színű
• A komló belseje aromás illatot áraszt

A komló tartósítása szárítással

A sör főzéséhez vagy gyógyászati ​​célú lupulin beszerzéséhez a komlót szárítással tartóssá kell tenni. Csak ezután fejlődik ki teljesen az aroma. A tobozokat csak hosszú ideig lehet szárazon tárolni.

A komló szárítása – ez így történik!

Szedd le a gallyakat, távolítsd el a leveleket és köss csokrot. Ezt fejjel lefelé akasztjuk sötét, meleg, száraz helyen. Ha csak meg akarja szárítani az ernyőket, lazán helyezze őket egy szűrőedényre vagy rácsra, és hagyja levegőn megszáradni.

Tárolás céljából a komlót légkeveréses sütőben is száríthatja. Ehhez melegítse elő a sütőt körülbelül 80 fokra, és hagyja a kúpokat körülbelül két órán át száradni.

Szárítás után a komlót zsákokban, száraz helyen tárolják a feldolgozásig.

Tárolja a komlót a fagyasztóban

A szárított komlótobozokat le is fagyaszthatod. Hűtőszekrényben több hónapig elállnak, részletekben könnyen kivehetők.

Használja a komlót stílusos őszi dekorációként

A komló sárga-zöld toboza nagyon dekoratív őszi dísz. Vágott Ezt csinálod az egész forgatástól kezdve. Távolítsa el az összes levelet. Nagyon gyorsan kiszáradnak, és ezután már nem vonzóak. Tegye a gallyakat egy pohárba vízzel.