Mikor szedik be a hagymát?
A vetés időpontjától függően a különböző hagymafajták betakarítási ideje is változó.
- A márciusban és áprilisban kelt hagymát körülbelül július végétől szeptemberig lehet betakarítani
- A szeptemberben és októberben kelt hagymát a következő évben körülbelül június végétől lehet betakarítani
- A márciusban vagy áprilisban elvetett maghagyma augusztustól szeptemberig érik
- Az augusztusban elvetett maghagyma júniustól a következő év júliusáig érik
olvasni is
- Ne szedje be túl korán a hagymát
- Ráöntjük a hagymát megfelelően
- Mit tegyünk a csíráztatott hagymával
Hogyan ismeri fel az érettséget?
Nyár közepén a kész hagyma felkészül a télre. Most már az összes tápanyagot a gumóban tárolja. Ez azonban azt jelenti, hogy a csőlevelek már nincsenek megfelelően ellátva. Ennek eredményeként lassan elhalnak. A levél hegye sárgulni kezd és kiszárad. Ez a folyamat lassan lefelé folytatódik. Ha a kertész megfigyeli ezt a folyamatot, használhatja a Ásóvilla kicsit felgyorsítja a hagyma lombjának pusztulását. Óvatosan beásja a talajba a hagyma alatt, és egy kicsit megemeli a gumókat. Ezzel az intézkedéssel a gyökerek fellazulnak a talajból, már nem tudják felszívni a vizet. Ezért abbahagyják a növekedést, és a hagyma zöldje már egyáltalán nem kap tápanyagot. A hagyma csöves levelei rövid időn belül teljesen elpusztulnak.
A levelek hajtogatása
Ha az ásóvillát nem használjuk, akkor is megérett, amikor a hagyma lombja már majdnem teljesen megsárgult, és akár meg is hajlott. A még zöldellő leveleket nem ajánlatos ráhajtani, ami régebben elterjedt volt. Gyorsabb érést kell eredményeznie, de ennek az ellenkezője igaz. A hagyma nem érik megfelelően, csak a „vészérettséget” éri el. Ez negatív hatással van a későbbi tárolásra.
Ez az intézkedés megkönnyíti a kórokozók bejutását, és a hagyma rothadni kezd.
Hogyan takarítják be a hagymát?
Ha a hagyma csöves levelei megsárgultak és már meghajlottak, ideje begyűjteni. Ennek legjobb módja, ha a lehető legnaposabb száraz napot választjuk, így a hagymát könnyen ki lehet húzni a földből.
De még nedves időben is ki kell emelni az érett hagymát a földből, különben rothadni kezd. A földdel bevont, nedves hagymának ekkor hosszabb száradási fázisra van szüksége.
- Vegyünk egy ásóvillát, és óvatosan emeljük ki vele a hagymát a földből.
- Száraz évszakban hagyhatja a hagymát az országban, hogy megszáradjon.
- Ha csapadékosabb a nyár, rázzuk le a leszüretelt hagymáról a fölösleges talajt és tároljuk szellős dobozokban vagy farácsokon.
- Ha van fedett szárítóberendezése, a hagymát csokorba rakva a tető alá akaszthatja száradni.
A szárítási fázisnak körülbelül tizennégy nap múlva kell befejeződnie.
A hagyma tárolása
Száradás után ne legyen több nedvesség a hagyma lombjában, a külső hagymahéjak "száraznak suhognak". A betakarítás most már tárolható. Ehhez a következőképpen járjon el:
- Kezével óvatosan rázza le a felesleges földet a hagymáról.
- Rövidítse le a száraz gyökereket.
- Vágja le a száraz leveleket 5 cm hosszúságúra.
- Tedd a hagymát egy szellős kosárba.
- Kerülje a zárt műanyag edényeket.
- Tárolja a hagymát száraz, szellős és sötét helyen. Alagsori helyiségek és fűtetlen kamrák alkalmasak.
