A szintén használt „Kaiserkrone” név a „Boscs palackkörtéhez” illik, és nagyon értékes, régi fajta a házikertben. Megmondjuk, miért.
A „Boscs palackkörte” „Kaiser Alexander”, „Alexander körte”, „Beurré d'Apremont” vagy „Császári korona” néven is ismert. A körtefajta már idős korban is sok termést hoz, és az édes, szájban olvadó pép és a korlátozott eltarthatóság miatt a legjobban közvetlen fogyasztásra alkalmas.
tartalmat
- Bosc palackkörte: profil
- Eredet és történelem
- A "Kaiser Alexander" körte tulajdonságai és íze
- A körtefa termesztése és gondozása: ezt fontos megjegyezni
- Szüretelje be és használja fel a Bosc palackkörtét
Bosc palackkörte: profil
| Szinonimák | 'Kaiser Alexander', 'Alexander Pear', 'Beurré d'Apremont', 'Imperial Crown' |
| gyümölcs | Közepestől nagyig terjedő, zöldessárga bőr erős, sárgásbarna rozsdásodással |
| íz | Édes, nagyon lédús |
| Hozam | Rendszeres, közepestől magasig |
| Betakarítás ideje | Szeptember közepétől |
| Érett az élvezetre | Októbertől |
| Szavatossági idő | Hűvös helyen decemberig/január elejéig tárolható |
| növekedés | Közepesen erős, piramis alakú korona |
| éghajlat | Széles körben termeszthető, közepes magasságra is alkalmas |
| Betegségek és kártevők | Helyileg érzékeny a varasodásra, közepesen érzékeny a vírusos kőgyümölcsösségre |
Eredet és történelem
Ahol a „Boscs palackkörte” (Pyrus communis ’Boscs palackkörte’) eredete nem teljesen tisztázott. A feltételezések szerint azonban a 19. év elején születtek Század Belgiumban vagy Franciaországban jelent meg, mint egy véletlen palánta. Neve a párizsi botanikus kert igazgatójához, Boschoz nyúlik vissza. Állítólag Van Diel pomológus „Kaiser Alexander” körte néven 1810-ben került Németországba.
Tipp: A szinonimaként használt „Kaiserkrone” nevet a körtefajtára is használják "Marianne hercegnő" használt, ami korábban érett és lényegesen eltérő ízű. A hasonló megjelenés ellenére azonban ezek nem ugyanaz a körtefajta.
A "Kaiser Alexander" körte tulajdonságai és íze
A közepes méretű és nagy termések alakja leginkább harangos vagy palack alakú. A szár felé hajlamosak karcsúbbak lenni. Ez ülve van, néha egy kis kidudorodással. A ’Bosc palackkörte’ alapszíne tulajdonképpen zöldessárga – ez azonban első ránézésre általában nem is felismerhető, ugyanis a héj sárgásbarna rozsdásodása nagyon domináns. Ez jellemzően kimosott és hálószerű. A héja meglehetősen érdes és száraz, de ez nem zavarja az elfogyasztását. Ezzel szemben a fehéres-sárgás pép egyáltalán nem száraz, hanem nagyon lédús, édes és nagyon ízletes.
A körtefa termesztése és gondozása: ezt fontos megjegyezni
A ’Kaiserkrone’ körtefajta sokféle termesztési körülményt képes megbirkózni, így széles körben termeszthető, és akár közepes magasságban is termeszthető. A meleg és tápanyagban gazdag talajokat kedveli, amelyek nem lehetnek túl nedvesek vagy agyagban gazdagok. Ideálisak a homokos, agyagos vagy humuszos aljzatok. Ha túl sok réz vagy kén van a talajban, a fa kissé érzékeny lehet.
A Kaiserkrone ’körtefajta fája közepes erősségűre nő, piramis koronával. Minden évben karbantartási vágásra van szüksége, melynek során el kell távolítani a régi ágakat, és a kilógó gyümölcságakat egyenesebb oldalhajtások felé terelni. A „Bosc palackkörte” hosszú terméshajtásokat képez, és nem ágazik jól. Emiatt a fát a nevelés során az első években többször kell metszeni, hogy elegendő állványág képződjön. A Boscs palackkörte fajta öreg, ritkán kivágott fái gyakran csak alsóbbrendű, lógó gyümölcsfából állnak, majd radikálisan meg kell fiatalítani. Általános tippek a használatához A gyümölcsfák megfelelő metszése, ezt külön cikkünkben olvashatja.
A körtét magas szárú, félszárú vagy bokorfaként kínálják. A „Boscs palackkörte” is nagyon népszerű a rácsban, bár növekedési viselkedése nem ideális erre. A birsalma nem alkalmas ehhez a körtéhez. A birsalma A alátét köztes kikészítéssel használható. Magasabb faformákhoz a „Gellért's Butterbirne” építőmesterként ajánlott. A gyengén fejlődő ’Pyrodwarf’ alapot féltörzsekhez vagy bokrokhoz is használhatjuk.
A „Kaiserkrone” körte csak helyileg fogékony a varasodásra, és csak mérsékelten fogékony a vírusos csonthéjas gyümölcsösségre, ami előnyt jelent az olyan fajtákkal szemben, mint a „Gellért-vajkörte”. A fa faanyaga fagyérzékeny, de a virágok általában kellően ellenállóak a késői fagyokkal szemben. Peszticidek használatakor sem szabad sok réz- vagy kéntartalmú szert használni, mert a „Császári korona” erre érzékeny.
A ’Boscs palackkörte’ virágzási ideje április és május között van. A „Boscs palackkörte” beporzójaként például a „Konferencia‘, A’ Williams karácsonyi körte ‘vagy ‘Clapp kedvese’ szóban forgó. Ha ezeket kombináljuk a kertünkben, a fajták beporozhatják egymást, hiszen az ’Alexander körte’ jó pollenadó.
Ettől a törzstől is jó közepes és magas termés várható, amely mindig nagyon szabályos és általában jó minőségű.
Tipp: Főleg szerves komplett műtrágyával, mint a miénk Plantura szerves univerzális műtrágya az alacsony, mindössze 2%-os kéntartalom ideális ennek az érzékeny fajtának. Ugyanakkor a szerves trágya tartós hatásával megvan az az előnye, hogy nem kell folyamatosan újratrágyázni a körtefáját még cserepes termesztésnél sem.
Szüretelje be és használja fel a Bosc palackkörtét
A Kaiserkrone körte már szeptember közepén szedhető, bár októbertől lesz fogyasztásra kész. Érdemes keményen szedni, mert már igazán éretten könnyen leeshetnek a termések. Ha a körtét hűvös helyen tároljuk, akkor decemberig vagy január elejéig még megvan a körték egy része, mivel 0 °C-on két-négy hónapig is eláll. A nagy termések a legjobbak közvetlen fogyasztásra, kompótként feldolgozva vagy szárításra. Pácolásra kevésbé alkalmasak, mivel a körte megbarnul az üvegben.
Mint a fiad Ültess körtefát, külön cikkünkben részletesebben is kifejtjük.
