Az általunk ismert banán néhány éven belül valószínűleg már nem fog létezni. Elmagyarázzuk, miért hal ki a Cavendish banán.
Mivel kb. 1950-ben szinte kizárólag egyetlen, különleges banánfajtával kereskedtek és forgalmaztak a világpiacokon. Ez váltotta fel a „Gros Michel” banánfajtát (angol. „Big Mike”), miután a „Yellow Sikatoga” és a „Panama-kór” gombás betegség világszerte elterjedése miatt már nem volt nyereséges. Ez a fajta a Cavendish banán. A "Gros Michellel" ellentétben a Cavendish banán erősebb volt a fent említett betegségek ellen. Ráadásul a vékonyabb és ezért érzékenyebb héja ellenére alacsonyabb növekedési magassága miatt a sűrűbb növénytűrés és a nagyobb viharállóság előnyeit kínálta. Valójában a banán egy bogyó, és bár évelő növényei fának tűnnek, a világ egyik legnagyobb lágyszárú növénye.
tartalmat
- Eredet és név
- A Cavendish banán veszélye
- A faj szaporodása
Eredet és név
A banánfajta neve William Cavendishtől, Devonshire 6. hercegétől, más néven "legényhercegtől" származik. 1790. május 21-én született Párizsban, 1858. január 18-án hunyt el a derbyshire-i Hardwich Hallban. A névadó az egyik leggazdagabb angol családból származott, és 1830 körül elültette Európa első banánját hatalmas üvegházában, a "Nagy Konzervatóriumban".
A Cavendish banán veszélye
Ma a Cavendish banán egy új gombatörzsnek (Mycosphaerella fijiensis) köszönhető, a „Black Sikatoga” ill. Maga a "fekete levélszem" is veszélybe került. Úgy gondolják, hogy a következő 10 évben eltűnik a világpiacokról. Az alma után a banán a legnépszerűbb gyümölcs a németek körében, és a legnépszerűbb exportgyümölcs a világon. A csaknem 7 milliárd eurós kereskedési volumenű hatalmas piac lényegében mindössze három cég között oszlik meg: a Chiquita, a Dole és a Del Monte között. Természetesen a piac elvesztésének veszélye nem hagyja közömbösen ezeket a vállalatokat.
A faj szaporodása
Mivel a Cavendish banánfák nem szaporíthatók magképzéssel, hanem csak "ivartalan" vegetatív úton, csemetékkel, a növény nem képes ellenállni a kártevőknek. Ehhez az ivaros szaporodás genetikai mutációira lenne szükség, azaz magvakon keresztül. Ezt a kockázatot a cégek szigorú karanténokkal próbálják ellensúlyozni, hogy ne fertőzzenek meg még több növényt. Egy új típusú banán piacra vitele azonban több tulajdonságot igényel, mint a kártevők elleni magas szintű ellenállás. Tehát legyen jó ízű is, kibírja a nagy távolságra történő sérülésmentes szállítást és iparilag szabályozott érési folyamatát. A gombás támadás peszticidekkel való leküzdésére tett erőfeszítések nagyrészt kudarcot vallottak. Ezért géntechnológiával új, rezisztens banánfajta kifejlesztésére tesznek kísérleteket. Esetleg vadon termő banánnövények vagy helyileg korlátozottan termesztett Indiából vagy Délkelet-Ázsiából származó formák segítségével is.
