Bogyó ültetése, gondozása és betakarítása

A bogyó egy meglehetősen ismeretlen keresztezése különböző fajoknak, de ideális otthoni és uzsonnás kertbe. Nálunk mindent megtudhat a szokatlan bogyóról, valamint annak elhelyezési és gondozási követelményeiről.

Az aromás bogyó sokféle leszármazottja RubusFaj és így egyesíti többek között a szeder növekedését és termésszínét, valamint a loganberry alakját. Bemutatjuk a szokatlan hibridet, és tippeket adunk a bogyós gyümölcsök saját kertjében történő termesztéséhez.

Boysenberry: eredete, virágzási ideje és jellemzői

A boysenberry (Rubus ursinus x idaeus) Kaliforniából származik az 1920-as években. Egy keresztből Kaliforniai málna (Rubus x loganobaccus) többszörös keresztezés utódjával málna (Rubus idaeus

), földi szeder (Rubus fruticosus) és amerikai harmatbogyó (Rubus arboriginum) ki kellett volna derülnie. A tenyésztő Rudolf Boysen nevét viseli, és az 1930-as évek közepétől ígéretes új szederalternatívaként forgalmazták az USA-ban, majd Új-Zélandon is. Napjainkban Új-Zélandot a világ legnagyobb bogyótermelőjének tartják, Európában az Rubus-A művészet azonban nagyrészt ismeretlen maradt.

Felfelé ívelő, szederszerű cserjeként 100-180 cm termetű bogyó. Számos vékony hajtás hajlamos a talaj mentén nőni, és így bozótost alkothat. A levelek háromszorosak, fogazottak és őszig friss zöld színűek. A bogyók között vannak tüskés és tövis nélküli fajták, általában közepesen vastagok, tövisesek. A fehér, ötszörös virágok virágzása júniusban kezdődik és augusztusig tart. rovarok, mint a poszméhek (Bomba) és méhek (Apis) szeretik beporozni a virágokat, mert nektárt és virágport biztosítanak. Ennek eredményeként a bogyós bogyó nagyjából 3 cm hosszú, hosszúkástól hengeres formájú csonthéjas termése július közepétől szeptemberig érik, és vörösről sötétlilára és feketére változtatja a színét. A bogyós bogyó íze édes és enyhén savanykás, gyümölcsös és friss.

Bogyó ültetése: időzítés, hely és eljárás

Boysenberry inkább friss, humuszban gazdag és mély talajt kedvel. A hely legyen napos vagy részben árnyékos. A növényeket kezdetben vízáteresztő, tápanyagban gazdag szubsztrátummal ellátott cserepekbe lehet tenni - mint nálunk -, legalább 15 liter talaj térfogattal. Plantura bio paradicsom és növényi talaj - legyen beállítva. A növényeket a cserépben és az ágyásban is meg kell támasztani, és mászni segítő eszközzel kell ellátni. A bogyó ültetésének optimális ideje a késő ősz, október és november vége vagy március között van. A növények között legalább 100-120 cm ültetési távolságot kell tartani.

Az ültetés előtt a bogyónak jót tesz, ha a talajt szerves anyagokkal, például érett komposzttal vagy Talajaktivátor. Ha a jövőbeni helyen a talaj jól meglazult, ideje kiásni az ültetőlyukat. Ennek legalább kétszerese a növény gyökérlabdájának. Ezután helyezze a bogyóbokorát az ültetőgödörbe, töltse fel földdel, és körös-körül kissé tömörítse az ültetőlyukat. Végül a bogyót alaposan meg kell öntözni.

A legfontosabb karbantartási intézkedések

A bogyó gondozása nem különösebben fáradságos, és a növények általában robusztusnak és alkalmazkodóképesnek bizonyulnak. Ha a növények jól növekedtek, öntözés csak hosszabb száraz időszakokban szükséges. A cserjék számos hosszú indáját 8-12 hajtásra kell csökkenteni, ha korlátozott a hely, és rácsra vagy drótvázra kell rögzíteni. Ez a betakarítást is megkönnyíti, és megakadályozza, hogy a gyümölcs a földön feküdjön. A bogyó hajtásonként csak egyszer terem, ezért az őszi betakarítás után az ágakat teljesen és a talajhoz közel vágják le.

A bogyónak jót tesz a tavaszi trágyázás. Itt választhat az érett komposzt vagy a miénkhez hasonló tartós műtrágya között Plantura szerves univerzális műtrágyafelületesen kell beépíteni a bokrok köré. Két-három év elteltével a cserepes növényeket nagyobb cserépbe kell áthelyezni, friss virágfölddel végrehajtják, és egy adag lassú felszabadulású műtrágyát is kapnak friss átültetéskor Szubsztrát.

A bogyós bogyó -12 °C körüli hőmérsékletig ellenáll, ezért a botokat óvni kell az erős fagyoktól a hideg és fagyveszélyes területeken. A növényalap levelekkel, a rudak juta, gyapjú vagy tűlevelű ágakkal való borítása szigetelő hatású, és jelentősen csökkenti a fagykár kockázatát. A cserepes bogyók fagymentesen teleljenek át, vagy csak jól védett gyökerekkel teleljenek a szabadban.

A bogyó betakarítása és felhasználása

A nagy hozamú bogyós bokrokat július közepe és szeptember között lehet betakarítani. Az érettséget a termések vörösről sötétlilára és feketére történő színváltozásáról ismerheti fel. A bogyó gyümölcsös aromája csak teljesen érett állapotban fejlődik ki teljesen. A gyümölcsöket kézzel szedjük, és néhány órán belül el kell fogyasztani. A gyümölcsök néhány napig eltarthatók a hűtőszekrényben, de közben elveszítik ízüket. A gyümölcsöket ezért frissen fogyasztják, vagy aromás lekvárokká és boysenberry lekvárokká dolgozzák fel. A bogyóból tortafeltét, gyümölcsbor, szörpök és likőrök is készíthetők.

A szeder és a málna különösen aromás keresztezése az Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus). Bemutatjuk a hibrid bogyókat, és tippeket adunk az ültetéshez, gondozáshoz és betakarításhoz.