Az akvaponika alternatívát jelenthet a városi területek táplálkozásának biztosítására. Alaposan szemügyre vesszük a halak és növények szimbiózisát az Ön számára.
Az Aquaponics az AQUAculture és a HydroPONICS kombinációja. Az akvakultúra a vízi szervezetek – különösen a halak – ellenőrzött tenyésztését írja le, például tavakban vagy medencékben. A halászatnak ez a formája különösen fontos a világ óceánjainak kritikus túlhalászása miatt. A hidroponika egy speciális növénytermesztési eljárás. Ezeket nem használják szerves tőzegben vagy komposzt alapú aljzatokban. A hidroponikában szervetlen anyagokat, például kőzetgyapotot vagy duzzasztott agyagot használnak a termesztéshez, vagy a növények közvetlenül a vízben gyökereznek. Az akvaponikában a halak és növények két független termelési folyamata kombinálódik.
tartalmat
- Egy szimbiózis, amelyben csak győztesek vannak
- Aquaponics: a technikai felépítés
- Aquaponics: a jövő rendszere?
Egy szimbiózis, amelyben csak győztesek vannak
Miért kombinálható a haltermelés a növényekkel (főleg zöldségfélékkel)? A válasz valójában nagyon egyszerű: mert mindkét szervezetnek vízre van szüksége az élethez. De az akvaponikában a halak és a növények nem csak a víztől függenek – a két partner sem nélkülözheti egymást. Az akvaponika működése éppoly egyszerű, mint zseniális: a halak ürülékük miatt szennyezik a vizet. Ez szükségessé teszi a víz kezelését a vízminőség megőrzése érdekében. Ez viszont életben tartja a halat. Az akvaponikus létesítmény elvileg bármilyen halfajtával üzemeltethető. Azonban különösen a sügér fajok nagyon népszerűek, mert magas növekedési rátával és kedvező takarmányhányadossal rendelkeznek. A nitrogéntartalmú ammóniavegyület (NH3), amely halürüléken keresztül, de részben a maradék takarmányon keresztül is a vízbe kerülhet Bár káros a halakra, képes trágyaként is működni a növények számára törvény. Az ammónia azonban még nem közvetlenül a növények számára elérhető. Az úgynevezett nitrifikáló baktériumok, amelyek speciális szűrőközegen telepednek meg, biztosítják, hogy az ammónia nitráttá alakuljon (NO3) – egy nitrogénvegyület, amelyet most már a növények fel tudnak venni. A fontos nitrifikáló baktériumok segítségével a növények gondoskodnak nitrogénfelvételükről a víz tisztítására, és ezáltal olyan élőhelyet biztosítva, ahol a halak túlélhetnek tud. Tehát míg a növények műtrágyát kapnak a halaktól, addig a növények nitrogénfelvétellel tisztítják a halak vizét. A halak és a növények szimbiózisa mindenki számára előnyös helyzetet teremt.
Aquaponics: a technikai felépítés
Keringési rendszerben működik az aquaponics technológia, amelynek alaprendszerét már az egykori NDK-ban is ismerték és kutatták. A vizet a növényekhez pumpálják, és onnan visszafolyik a akváriumba. A szűrőberendezést vagy ebbe az áramkörbe integrálva, vagy párhuzamosan kell csatlakoztatni. Itt megy végbe a nitrogénvegyületek baktériumok általi alapvető nitrifikációja. Ez a szűrőkészülék úgymond minden akvaponikus létesítmény szíve. Ezért ebben a tekintetben nagy körültekintéssel kell terveznie. A szűrő méretét természetesen a haltelepítési sűrűség és a táplálék mennyisége alapján kell kiszámítani. A növényágyak méretét is meg kell határozni az állománysűrűségtől és a termesztett növényfajok egyedi tápanyagigényétől függően. Az akvaponika bemutatott formájának van egy nagy hátránya, amelyben a halak és a növények közvetlenül kapcsolódnak a víz körforgásához Összefüggenek egymással: A halak és növények specifikus optimális pH-értékeit nem lehet egyidejűleg fenntartani beállítani. Ezenkívül a növényeket csak elegendő nitrogénnel látják el. A halat érő túlzott igénybevétel miatt más tápanyagok kiegészítő adagja nem lehetséges. A megoldás egy kétirányú körfolyamat, amelyben a növényeknek saját vízkörük van, de mindig a halak körforgásából származó vízzel táplálják. A két különálló körnek köszönhetően a növények kiegészítő trágyázása lehetséges.
Annak érdekében, hogy a növényeket hidroponikus rendszerben, például akvaponikus rendszerben neveljük, többféle termesztési mód létezik. Az egyik lehetőség nagy ágyások, úgynevezett "növőágyások" kialakítása kaviccsal vagy duzzasztott agyaggal. A növények ebben a szervetlen szubsztrátumban gyökereznek, amelyet rendszeres időközönként eláraszt a akváriumból származó víz.
Az akvaponikában egy másik lehetőség a zöldségtermesztés a "Nurtient Film Technique" (röviden NFT) segítségével. Itt a növények csőrendszerekben állnak, enyhe gradienssel, amelyen keresztül állandóan csordogálnak velük az akváriumban lévő víz lefolyik és ellátja a növényeket, mielőtt visszakerülne a tartályba akarat. Egy másik termesztési módszer a "mélyvízi kultúra". A halak egy másik 15-30 cm-es sekély medencébe pumpálják a vizet. Ebben a medencében hungarocell lemezek vannak, amelyeken lyukak vannak a víz felszínén. A növényeket a hungarocellre helyezik, és gyökereik a lyukon keresztül érintkeznek a vízzel. A növények közvetlenül a vízben gyökereznek. Fontos gondoskodni arról, hogy a víz alatti gyökerek oxigénnel legyenek ellátva, hogy a gyökerek ne haljanak el.
Aquaponics: a jövő rendszere?
Nemcsak a kutatóintézetek, mint például a berlini Leibniz Édesvízi Ökológiai és Belvízi Halászati Intézet (IGB) foglalkoznak intenzíven az akvaponika témájával. Időközben hatalmas, hozzáértő rajongótábor terjedt el az interneten, amely élénk eszmecserét vezet a fórumokon az otthoni akvaponikus létesítmények építéséről és üzemeltetéséről. A környezetvédelmi vita keretében a halak és a növények szimbiózisának pozitív tulajdonságai lehetnek a hagyományos zöldségtermesztéshez képest adu: A jelentős vízmegtakarítás, az ásványi műtrágyák megtakarítása és a szántóföldeink ebből adódó megkönnyebbülése néhány pozitív hatása Aquaponic létesítmény. Ez a termesztési rendszer ideális a városi területek regionális élelmiszerellátására, mivel a szinergiahatás a helyzettől függ Más épületek műszaki létesítményeiből származó hulladékhőt az üvegház és a akvárium vízellátására lehetne felhasználni hőség. Az első több száz négyzetméteres kereskedelmi rendszerek már városi területeken, régi gyártelepeken vagy lapostetőkre épültek. A kereskedelmi akvaponikus létesítmények összetett technológiája azonban magas beruházási költségekhez vezet a termékek árban nem versenyeznek a normál termelésből származó hallal és zöldségekkel engedély. Az urbanizáció előrehaladása során azonban az akvaponika fogyasztóorientált lehetőséget kínál a friss élelmiszerek előállítására, rövid szállítási útvonalon. Ennek ellenére még a városi, sűrűn lakott területeken is csak a hagyományos zöldség- és haltermesztés kiegészítői közé sorolható az akvaponika. Jelenleg ez a technológia nem tud versenyezni, főleg a hatalmas beruházási költségek miatt. De mégis: Az Aquaponics vonzó és innovatív alternatíva a kerti tavak otthoni tisztítására, amely a friss zöldségeket is kidobja.
A zöldségtermesztés másik innovatív módja az függőleges kertek. Főleg a városi mezőgazdaság az emberek szívesen bíznak ebben a helytakarékos alternatívában.
