Cukkinifajták: fehér, sárga és kerek egy pillantásra

A cukkini sokféle formában és színben kapható. Áttekintést adunk a zöld, fehér és sárga cukkini fajtákról, és bemutatjuk a kis terű termesztésre alkalmas fajtákat.

Cukkini (Cucurbita pepo covar. giromontiina) változatos formában és színben kaphatók. Míg a német nyelvterületen többnyire csak hosszúkás fajtákat kínálnak, addig a mediterrán országokban találhatunk gömbölyű, csillag- és ütős cukkinit is. Ez a változatos forma a kerteinkben is gond nélkül megteremhet. Áttekintést adunk a különböző aromás és magas hozamú cukkini fajtákról.

Nagyon különleges megjelenésű cukkini fajták

A cukkininek nem kell mindig hosszúkásnak lennie. Néha a sokféle fajta közé tartozik a kerek és a cukkini, valamint a lapos, kerek, csillag alakú gyümölcsök, amelyeket patissonként használnak (

Cucurbita pepo convar. patissonia) vannak kijelölve. Valódi óriások is, mint az erős növekedésűek Óriás cukkini „Marrow” 50 kg-ig terjedő tömegű, vagy kisméretű, gömbölyű cukkini is megtalálható ezen tökfélék változatos csoportjában. Különleges megjelenésű cukkini fajtákat mutatunk be.

Kerek cukkini fajták

• ‘One Ball F1‘: Sárga cukkini apró, gömb alakú termésekkel (átmérő <8 cm). A cukkini nagyon aromás ízű, formájuk miatt különösen alkalmas töltelékre.
• „Tondo chiaro di Nice”: Hagyományos olasz cukkinifajta kerek, sötét őrölt gyümölcsökkel, amelyek egyértelműen foltosak. A kerek cukkini különösen alkalmas sütőben való töltelékre és gratinálásra.

• „Tondo di Toscana”: Hagyományos fajta Észak-Olaszországból. A világoszöld, gömb alakú cukkinit a lehető legfiatalabban kell betakarítani, akkor különösen puhák és ízletesek.

Sárga cukkini

• ‘Aranyláz‘: Aranysárga, megnyúlt gyümölcs, jó aromájú. A gyümölcsöket a lehető legfiatalabban kell betakarítani, mivel a növény azonnal új virágokat rak. Nem tévesztendő össze az azonos nevű almafajtával.
• 'Citrom': Sárga cukkini fajta vonzó citrom formában. A praktikus gyümölcsök kora nyártól őszig képződnek. Napsárga színűek és világos narancssárga csíkokkal rendelkeznek.
• "Orelia F1": Magas hozamú, sárga cukkini fajta, megnyúlt terméssel. Már júniusban betakarítható, és késő őszig számos cukkinit szállít.
• "Siesta F1": Modern és vizuálisan feltűnő változatosság. A sárga bőrt átlátszó fehér csíkok tarkítják. A cukkini jó illatú és magas díszítőértékkel rendelkezik.
• ‘Soleil‘: Magas hozamú cukkini, megnyúlt, sárga terméssel. Jó aromájú és magas a lisztharmatállósága (Erysiphaceae).
• ‘Sunburst F1‘: Sárga bőrű, csillag alakú cukkini. A patisson fajta termését a lehető legkisebbre (átmérő <6 cm) kell betakarítani, mivel a ’Sunburst F1’ azonnal új virágzatot rak ki. A nagyon magas hozamú fajtát „Yellow Patisson” vagy „Scallopini” néven is kínálják.

Fehér cukkini fajták

A fehér cukkini rendkívül ritka, és többek között tetszetős csillagformájának köszönhetően dekorációnak is használják.

• "Bianco di Sicilia": Korai érésű, megnyúlt, aromás ízű fehér cukkini. A nagyon fiatal gyümölcsök világoszöldek, de később krémfehérek lesznek.
• ‘Puding fehér‘: A „Custard White” cukkini fehér héjú és csillag alakú patisson fajtaként különösen népszerű a Földközi-tenger térségében. Ha elég korán szüretelik (átmérő <10 cm), a gyümölcsök puhák, és a cukkinihez hasonlóan elkészíthetők.

Csíkos cukkini

• "Zöld Tigris F1": Erőteljes fajta, sok zöld-sötétzöld csíkos terméssel, kemény hússal. A ’Green Tiger F1’ cukkini virágai is kiválóan alkalmasak tölteléknek.
• "Lungo Fiorentino": Csíkos és bordázott, megnyúlt cukkini, kifejezetten aromás ízzel. Népszerű fajta Olaszországból.
• „Patisson Jaune et Vert”: Csillag alakú, rendkívül termékeny, világoszöld színű fajta. Fiatalon használható, mint a cukkini, sütőtökhöz hasonlóan kemény, érett, világossárga színű, sötétzöld csíkos gyümölcsként süthető.
• "Novodiamant F1": Modern, nagy hozamú cukkini fajta Olaszországból, feltehetően a Diamant fajta továbbfejlesztése. Hosszúkás, zöldtől sötétzöldig terjedő termést képez.

Milyen típusú cukkini ízlik a legjobban?

• „Alfresco F1‘: Világoszöld cukkini, kemény húsú és nagyon jó ízű. Újdonság Olaszországból, ahol a nagy virágok feldolgozásra is ideálisak.
• "Diamond F1": Hosszúkás, sötétzöld, jó ízű gyümölcsök. A lisztharmatnak ellenálló, nagy hozamú cukkini „Diamant F1” korán érik, nem hajlamos kúszni.
• "Dunja F1": Sötétzöld cukkini fajta hosszúkás termésekkel. A lisztharmattal és vírusokkal szemben ellenálló növények nem hajlamosak növekedni. A ’Dunja F1’ cukkini júniustól őszig folyamatosan szüretelhető.
• „Ismalia F1”: Hosszúkás, világoszöld gyümölcsök, fehér foltokkal. Az „Ismalia F1” cukkini júliustól számos fiatal termést hoz. Ellenáll a különféle mozaikvírusoknak, a lisztharmatnak és a gyűrűs foltosodásnak.
• „Nano Verde Di Milano”: Olasz fajta Milánó környékéről. A fajta különösen kicsi és zsenge, hosszúkás alakú, sötétzöld színű és kiváló ízű gyümölcsöket hoz.
• ‘Partenon F1‘: Hosszúkás, sötétzöld gyümölcs, nagyon jó ízzel. A „Partenon F1” cukkini bőre nagyon fényes. A robusztus cukkini jó belépő szintű fajta.

A legjobb régi cukkini fajták

• „Coucourzelle di Tripoli”: Világszerte népszerű, olasz fajta. A „Coucourzelle di Tripoli” cukkini gombóc alakú, héja sötétzöld, világoszöld csíkokkal.
• ‘Nero di Milano‘: Hagyományos olasz fajta, nagyon megnyúlt gyümölcsökkel. A „Nero di Milano” cukkini héja nagyon sötétzöld, majdnem zöldesfekete. A nagy virágok kiválóan alkalmasak a konyhai feldolgozásra.
• „Striato d’Italia”.‘: Olasz cukkinifajta, sötét-világoszöld csíkos, hosszúkás termésekkel. A nagy virágok is könnyen elkészíthetők és fogyaszthatók.
• "Verde D'Italia": Hagyományos fajta Olaszországból, hosszú, zöldtől sötétzöldig terjedő gyümölcsökkel. A cukkini fajta állítólag nagyon termékeny és ízletes.
• ‘Zuboda‘: Hosszúkás, almazöld, lédús, nagyon jó ízű gyümölcs. A fajta különösen nagy hozamú, frissítő, uborkaszerű illatú.

Cukkini fajták az edénybe

A teraszon vagy erkélyen nagy cserépben nevelhető hegymászó cukkinifajták különösen alkalmasak a kevés hellyel rendelkező hobbikertészek számára. Erre a célra a legfeljebb két méteres indákat rácsra kötik. Még a kicsinek maradó fajták is alkalmasak cukkini cserépben történő termesztésére.

• "Fekete erdő": Azon kevés hegymászó fajták egyike, amelyek nagyon jól másznak. Számos sötétzöld, jó illatú gyümölcsöt készít. A robusztus fajta hosszú ideig betakarítható, különösen alkalmas kötözésre (teraszra, erkélyre vagy üvegházra).
• "Floridor F1": Sárga fajta, kerektől tojásdadig terjedő terméssel. A növények nem hajlamosak növekedni, és június végétől sok gyümölcsöt hoznak. A 'Floridor F1' kis cukkini ideális cserepes termesztésre.
• "Patio Star F1": Modern, aromás cukkinifajta, sötétzöld, nagyon vékony és hosszúkás termésekkel. A „Patiostar F1” nagyon tömören nő, ezért gond nélkül termeszthető az erkélyen és a teraszon is.
• „Műhold F1”: Utánfutó, nagyon termő cukkinifajta kerek, sötétzöld gyümölcsökkel.
• "Hullócsillag": Sárga héjú, magas hozamú cukkini fajta, elnyújtott terméssel, jó ízzel. Felköthető, ami lehetővé teszi az erkélyen, teraszon a kultúrát.

Ha a különböző típusú cukkini mellett döntött, íme néhány tipp, hogyan kell csinálni A cukkini ültetése. Még az ültetés után is figyelembe kell venni néhány szempontot a jó termés érdekében. Áttekintést adunk a legfontosabb intézkedésekről A cukkini gondozása.