Spenót termesztés: mikor, hol és hogyan?

A spenót termesztése egyszerű, és a kezdők számára is nagy ígéreteket rejt magában. Eláruljuk, mit kell figyelembe vennie a spenót termesztése során az idő, a hely és az eljárás tekintetében. A gondozáshoz és a teleléshez is adunk tippeket.

Kinek friss spenót (Spinacia oleracea) saját kertjükben terem, nem csak az egészségükre tesz jót, de a könnyen kezelhető termesztésnek köszönhetően jó terméssel is jutalmazzák. Egynyári leveles zöldségek a rókafarkú családból (Amaranthaceae) tipikus nem művelés nélküli zöldség. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy milyen fajták vannak, hogyan működik pontosan a spenót termesztése és hogyan kell megfelelően gondoskodni róla.

Spenót termesztése: hogyan kell csinálni

Mikor termeszthető a legjobb a spenót? Hol van az ideális hely a spenót számára? És mi a legjobb módja a vetésnek? Ezekre a kérdésekre válaszolunk a következő részben.

Mikor termesztik a spenótot?

A spenót az év különböző időszakaiban termeszthető, jellemzően tavasszal és ősszel. Elvileg az egész éves szabadföldi termesztés is megvalósítható, ha a spenótot télen védett helyen termesztik. A sikeres termesztéshez mindenekelőtt a megfelelő fajta kiválasztása kulcsfontosságú. A megfelelő fajta az adott évszak éghajlati viszonyaitól függ. Ha például nyáron szeretnénk spenótot vetni és betakarítani, akkor különösen golyóálló fajtákat érdemes használni. Ez azt jelenti, hogy ezek a törzsek nem kezdenek olyan gyorsan virágozni a meleg nyári hőmérsékleten. De érzékenyebbek a hidegre.

Bővebben a különbözőről Spenót fajták tájékozódj itt.

Tipp: Eredetileg a spenótnak hím vagy nőstény növényei voltak. Az új nemesítésnek köszönhetően azonban ma már léteznek olyan spenótfajták, amelyeknek hím és női virágai is vannak. Ez a változás pozitív hatással lehet a sikeres beporzásra és a fajtastabilitásra.

Ha a nyár kezdete előtt szeretné betakarítani az első spenótot, a vetés február végétől áprilisig tart. Mivel ilyenkor gyakrabban fordul elő hideg a kertben, a fiatal növényeket érdemes gyapjúval letakarni. Mivel a spenót általában csak az enyhe fagyokat viseli el, a téli spenót túlélése szempontjából elengedhetetlen egy védőréteg bozótból, gyapjúból vagy akár hóból. Az alábbi táblázat mutatja, hogy a betakarítás milyen időközönként követi a vetést.

vetés	aratás
Tavaszi spenót	Február vége - április eleje	Május június
Nyári spenót	Április - június vége	június augusztus
Őszi spenót	július Szeptember	Szeptember - december
Téli spenót	Szeptember vége - október eleje	április

Tipp: Mély gyökereinek köszönhetően a spenót zöldtrágyaként is tökéletes a talajlazításhoz. A tél folyamán így előkészítheti a talajt a következő ültetési időszakra.

Ideális hely a spenót számára

A spenót szeret napos vagy részben árnyékos helyen lenni. A fajtától függően azonban a leveles zöldségek ideális helye változó. Például a nyári spenótnak világos árnyékban kell lennie, míg a téli spenót a napos helyet részesíti előnyben. Mivel a spenót akár 1,20 méter mély gyökereket hoz létre, fontos a fellazított talaj. Az aljzatnak humuszban gazdagnak és jól vízelvezetőnek kell lennie, pH-ja 6,5–7,5. Jól átgondolt módon lehet elérni például a humuszos zöldségtapaszt Humuszgazdaság és főleg szerves trágyák rendszeres használata. A miénk Plantura szerves talajaktivátor vetés előtt a talajba dolgozható. Biztosítja a talaj termékenységét és növeli a humusztartalmat.

Hol lehet spenótot termeszteni

• Napos vagy részben árnyékos hely
• Laza, jó vízelvezetésű talaj
• Humuszban és tápanyagban gazdag talaj
• Ideális pH-érték: 6,5 - 7,5

Tipp: Jó szomszédok spenótnak egyben Vegyes kultúra vannak Eper (Fragaria), retek (Raphanus sativus var. sativus), Karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes), póréhagyma (Allium porrum) vagy paradicsom (Solanum lycopersicum). A spenót nem illik hozzá Cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).

Így termeszthetsz spenótot a szabadban

A spenót vetése közvetlenül a szántóföldön történik. Ott sorba vetik, különben a spenótnak kevés esélye van a gyomok ellen. A fontos karbantartási feladatok, például a kapálás is sokkal könnyebben elvégezhetők a sorok között. A vetés megkezdése előtt lazítsa meg egy kicsit a talajt, és tisztítsa meg a gyomoktól. Annak érdekében, hogy a spenót a legjobb növekedési feltételeket biztosítsa, optimálisan készítse elő a talajt. A spenótnak laza, jó vízelvezetésű, jó vízellátású talajra van szüksége. Ennek eléréséhez használhatja a mi Plantura bio növényi talaj vagy homokban fogyni. A túl könnyű, homokos talajokat Plantura bionövényi talajjal javítják. Annak érdekében, hogy a növény már a kezdetektől elegendő tápanyaghoz jusson, a vetés előtt javasolt a talaj alaptrágyázása. Ezért dolgozol Plantura szerves univerzális műtrágya hosszú távú szerves hatásokkal vagy komposzttal a talajban. Ha a talaj túl savanyú a spenóttermesztéshez, a pH-t meszezéssel vagy alternatív módon lehet beállítani Műtrágyák, például tojáshéj vagy fa kőris személyre szabható.

Ezután a magokat 2-3 centiméter mélyen a talajba nyomják, 8-12 centiméteres ültetési távolságban. A sorok közötti távolság 20-30 centiméter. A spenót még nagyon alacsony hőmérsékleten is csírázik és nő, de fagyveszély esetén gyapjúval le kell takarni. A vetés után alaposan dörzsölje be a talajt és öntözze meg. Hat-nyolc hét után végre betakarítható a spenót.

Tipp: Ha folyamatosan friss spenótot szeretne betakarítani a kertjében, érdemes rendszeres időközönként újravetnie a spenótot.

Spenóttermesztés összefoglalója:

• Talaj előkészítés: elősegítse a humuszosságot, laza talajt, pl. B. val vel Talajaktivátor
• Túl nehéz, agyagos talajok Plantura bio paradicsom és növényi talaj vagy lazítsa fel a homokot
• Dúsítsa a talajt tápanyagokkal, például 70-150 g / m² Plantura szerves univerzális műtrágya vagy komposzt
• Szükség esetén a pH-értéket meszezéssel vagy a Trágyázás fahamuval vagy tojáshéj
• A magokat 2-3 cm mélyre helyezzük el
• Növénytávolság: 8 - 12 cm
• Sortávolság: 20 - 30 cm
• Ideális csírázási hőmérséklet: 10-20 °C
• Fagyveszély esetén takarja le gyapjúval
• Betakarítás 6-8 hét után

Így termeszted a spenótot cserépben

Ha nincs is megfelelő fekhelyünk, akkor is termeszthetünk spenótot, mert a sokoldalú leveles zöldségek az erkélyen vagy teraszon lévő cserépben a legkisebb területen is megteremhetnek. Meg kell jegyezni, hogy a tartály minimális mélysége 30-40 centiméter, hogy a spenót mélyen gyökerezzen.

Tipp: Ahhoz, hogy a spenót jól növekedjen a cserépben, jó, megfelelő szubsztrátumra van szüksége. A mi Planturánk Bio paradicsom és növényi talaj mindent magával hoz, ami a spenót növekedéséhez szükséges: vízáteresztő, jó vízellátást biztosít, és 6,5 feletti ideális pH-értékkel rendelkezik a spenót számára.

Fenntartani a spenótot

A spenót közepes fogyasztású növény. A növény tápanyagigényének kielégítése érdekében elsősorban szerves vagy saját műtrágyát kell kijuttatni komposzt. A mi Planturánk Szerves univerzális műtrágya Ideális erre, mert teljesen állatmentes, és a kerti szezon során minden fontos tápanyaggal ellátja növényeit. Másrészt jobb elkerülni a túlzott nitrogéntrágyázást a levelekben felhalmozódó nitrátok miatt.

A spenót takarékos növény, de rendszeres öntözés szükséges. A talajnak nedvesnek kell lennie, de a növény nem tolerálja a vizesedést. A legjobb, ha gyakrabban öntözi kis mennyiségben. A rendszeres gereblyézés és gyomirtás is bevált a termesztésben, mivel a spenót túlzott gyomfejlődés esetén nem tud meghonosodni, növekedése gátolt.

A spenót gondozása egy pillantással:

• Főleg szerves trágyázás a Plantura szerves univerzális műtrágya vagy komposzt
• Öntözze rendszeresen
• Távolítsa el a gyomokat és gereblyézze

Tipp: Ha nyáron spenótot termeszt, az öntözés a legjobb kora reggel vagy késő délután. Ily módon a párolgás mértéke csökken, és vizet takarít meg.

Hibernált spenót

Ha nagyon korán, az újévben szeretnénk betakarítani a spenótot, az előző évben is elvethetjük – szeptembertől októberig. Ezután a növény a szabadban hibernált. Az apró növények akkor élik át a legjobban a hideget, ha már két-négy levelet kifejlettek. Ha kint hideg fagy van, fontos, hogy a spenótot letakarjuk. A kopasz fagy azt jelenti, hogy szigetelő hóréteg nélkül fagy meg. Ez gyorsan hidegkárosodáshoz vezethet, különösen a fiatal növényekben.

Betegségek és kártevők a spenótban

A spenót gond nélkül termeszthető, de igen Peronoszpóra néha problémák. Időközben azonban van elég új fajta, amely jó vagy nagyon jó ellenálló képességgel rendelkezik a gombás betegséggel szemben. Biztosítani kell a rendszeres szellőztetést, különösen a többcsatornás termesztésnél. Szabadföldön érdemes a növényeket minél közelebb öntözni a gyökerekhez, hogy a peronoszpóra kisebb támadási felülettel rendelkezzen, mert a gomba a levelek nedvességétől függ. Ha már fertőzöttek a növények, sajnos nem sok menthető. Ezután célszerű a tenyészetet levágni és a maradék hulladék közé dobni. Ez a drasztikus intézkedés helyénvaló, mert fennáll annak a veszélye, hogy a gomba túléli a komposztot, és spórái az egész kertben szétterjednek. Szintén a uborka (Cucumis sativus) ismert levélfoltos betegség esetenként előfordul. A kártevők ritkán látogatják a spenótot Fekete bab tetű (Aphis fabae) azonban problémákat okozhat a spenót számára. Ezzel szemben nyár elején a növényeket betakarításig hálóval takarhatjuk le.

Ha a spenótot megfelelően termesztették, hamarosan eljön az ideje a zöld leveles zöldségek betakarításának. Minden, ami a A spenót betakarítása, tárolása és felhasználása itt olvasható.