Ültessen, szaporítson és szüreteljen pitypangot

A pitypang nem csak egy bosszantó gyom, hanem a konyhában is használható. Megmutatjuk, hogyan lehet sikeresen ültetni és betakarítani a pitypangot.

Ki ne örülne, amikor tavasszal megjelennek az első sárga virágok a mezőkön, és csodálatos képet tárnak elénk. Megmutatjuk, mit lehet kezdeni ezzel a gyógynövénnyel, és mit érdemes még tudni a réti pitypangról (Taraxacum officinale).

A pitypang nemzetség (Pitypang) az egész világon elterjedt, és számtalan gyermekláncfűfaj létezik, amelyek a sárga különböző árnyalatú, százszorszépszerű virágairól felismerhetők. A réti pitypang mellett ott van például a szarvas pitypang (Pitypangceratophorum), a tiroli pitypang (Taraxacum tirolense), a löszláncfű (

Taraxacum serotinum) és még sok más típus. A pitypangot gyakran hívják gyermekláncfűnek a szélességi fokainkon, sőt népszerű tetoválás- és dekorációs motívummá vált.

Gyermekláncfű: eredete és jellemzői

A következő megjegyzésekhez a réti pitypang vagy a közönséges gyermekláncfű fajcsoportjára utalunk (Taraxacum officinale), valamint tulajdonságait. Ennek a pitypangnak a "Nyugat Ginsengje" beceneve is van - a pitypang egyéb nevei tejvirág, tehénvirág vagy kutyavirág. 16-a óta A 19. században a gyógynövény ismert volt a hatásairól. Akkoriban "áldott orvosságnak" hívták.

A pitypang a napraforgófélék családjába tartozik (Asteraceae), és az egész világon elterjedt. Minden kontinensen megtalálható, amely a mérsékelt égövben található. A pitypangra jellemző sárga virágai és erősen fogazott levelei, melyek rozettába rendeződnek. A föld alatti pitypang erős csapgyökerű, szára üreges, sok tejszerű nedvet tartalmaz, ami csúnya foltokat hagyhat maga után. Egy gyermekláncfű elérheti az 5-30 centiméteres magasságot, és egy növény akár 3000 magot is képes előállítani és kiosztani évente.

A pitypang a rovarok körében is nagyon népszerű, pl Méhek (Apiformes). Egy kilogramm méz előállításához a méheknek körülbelül 125 000 pitypang virágot és az ott található nektárt kell meglátogatniuk. gyűjtés - a méhek csúcsteljesítménye, amelyet nem felejtünk el, amikor a következő mézes kenyerünket fogyasztjuk kellene. A gyógynövény nagyon nitrogénkedvelő, ezért széles körben elterjed a hígtrágyával trágyázott réteken. A pitypang áprilistól júliusig virágzik, gyógynövényként és fűszernövényként is használható a konyhában.

Gyógynövényként a gyermekláncfű a következő betegségek ellen használható:

• Étvágytalanság
• Puffadás
• Gyulladás
• Emésztési problémák
• székrekedés
• Puffadás

Emellett a benne lévő keserűanyagok serkentik az epét és a májat, ezért a pitypang méregtelenítésre használható. Jó néhányan tavasszal pitypanggal vesznek be méregtelenítést és vitalizáló kúrát. Az emésztést is serkentik, és bizonyos tápanyagok, például vas vagy B12-vitamin felszívódását serkentik és elősegítik.

Vásároljon pitypangot

Teák, fűszerkeverékek és egyéb pitypangot tartalmazó termékek kaphatók a gyógyszertárakban és drogériákban. Egyes faiskolákban és szaküzletekben már megtalálhatóak a kertbe szánt magok, ami nagyban megkönnyíti számunkra, hogy magunk neveljük a pitypangot.

Ültess pitypangot

Mivel a pitypang egyre gyakrabban szerepel az étlapon, sok kertész kifejezetten a pitypangot termeszti a kertjében. Végül is nagyon könnyű termeszteni – csak néhány dolgot kell figyelembe vennie. Ide tartozik, hogy a pitypang a tápanyagban gazdag és jól szellőző helyeket részesíti előnyben. A helynek ideális esetben naposnak kell lennie, hogy a növény optimálisan fejlődjön, de a pitypang jól érzi magát a kertben, részben árnyékos helyeken is. Márciustól májusig vetik, de szeptembertől októberig ősszel is vethetjük. Mivel a pitypang könnyű csírázó, nem szabad túl mélyre elvetni a magokat – egy centiméteres mélység is elegendő. Ennek legjobb módja, ha jó minőségű vetőmagkomposztot használunk, mint például ez Plantura bio gyógynövény- és magkomposzt. Ez biztosítja az optimális indulási feltételeket a pitypang számára.

Szaporítsd a pitypangot

Szinte minden gyerek tudja, hogyan szaporodnak és terjednek a pitypangok, mert a pitypang ideális esetben magától is szétterül – csak egy kis szél kell hozzá. A magokat a szél elviszi, és a magok hegyes formájának köszönhetően ütéskor tökéletesen belefúródnak a talajba.

Könnyedén eltávolíthatja a magokat a vetőmag állványból, mielőtt a pitypang elvetné magát a széllel, és célzott termesztésre használhatja őket. Tárolja a magokat száraz és sötét helyen, vagy azonnal vesse el a pitypangot a kertjében a kívánt helyre. Előnyben részesítheti a pitypangot tavasszal, de elvileg a pitypang ideális közvetlenül a talajba vetésre. Fontos, hogy a magokat vetés után nedvesen tartsuk, és ne vessük túl mélyre. A csírázási hőmérséklet 15-20 °C, a csírázás két-négy hétig tart.

A pitypang gondozása

A pitypang nem igényel különösebb gondozást. Mivel egyes kertészek számára csak gyomnövény, feltételezhető, hogy nem igényel nagy odafigyelést a fejlődéséhez. A pitypang a nitrogénben gazdag helyeket kedveli, de különben nincs szükség további műtrágyázásra. A pitypangot azonban saját maga is felhasználhatja műtrágyaként, ha hozzáadja a Gyógynövény trágya pitypang növényekből készült. Az alábbiakban talál egy receptet egy ilyen pitypang trágya megfelelő elkészítéséhez.

Pitypang betakarítása

Akár vadon termő, akár saját termesztésű pitypangot szeretne használni, a pitypang betakarításakor a következőket kell figyelembe venni. Felhasználhatja és összegyűjtheti a pitypang virágait, leveleit és gyökereit. A pitypang leveleit virágzás előtt érdemes leszedni, amikor még nagyon fiatal – ez áprilisban és májusban történik. Amint a pitypang virágzik, a levelei keserű ízt kapnak, és már nem ízletesek a salátákban. A gyökereket ősszel is lehet betakarítani és szúrni.

Ha nem termeszted a pitypangot, hanem egyszerűen gyűjtögeted a réteken, akkor mindenképpen figyelj a következő pontokra:

• Ne gyűjtsön frissen trágyázott réteken, mert a pitypangokon még mindig vannak hígtrágya vagy hígtrágya maradványok
• Ne gyűjtsön forgalmas utak közelében, mivel ezeket a pitypangokat gyakran szennyezik a kipufogógázok

tipp: A betakarításkor viseljen régi ruhát, amely beszennyeződhet, mert a pitypang tejszerű nedve csúnya barna vagy sárga foltokat hagy, amelyeket nem lehet eltávolítani – ilyen elszíneződések az ujjakon is megjelenhetnek megjelenik.

Gyermekláncfű: Hozzávalók és felhasználás

A keserű ízű pitypang számos hatékony anyagot tartalmaz. A következőkben csak egy kis válogatást mutatunk be a hatóanyagaiból:

• Keserű anyagok
• Flavonoidok
• karotinoidok
• Vitaminok
• Ásványi anyagok (akár 5% kálium)
• Inulin

Ezek az összetevők felelősek a pitypang különböző hatásaiért, mert a pitypangnak állítólag anyagcsere-serkentő és vizelethajtó hatása van. A pitypangot étvágytalanság, epefolyási zavarok, emésztési zavarok, puffadás, puffadás, reuma, bőrbetegségek, vesekavics, vérszegénység, valamint a húgyutak öblítésére használják.

Mivel a pitypang vizelethajtó hatású, esténként ne igyál teát vagy egyéb fogásokat gyermekláncfűvel, különben nem áll előtted egy nyugodt éjszaka. Naponta legfeljebb 10-15 gramm gyökeres levelet szabad elfogyasztani, ami körülbelül három csésze teát jelent.

Receptek a pitypang használatához:

• Pitypang tea: Forraljon fel 1-2 teáskanál (1,5-3 g) pitypang levelet és gyökeret egy csésze vízzel, és 10 perc múlva csepegtesse le a teát. Ez a tea vizelethajtó és emésztést fokozó hatású, étkezés előtt érdemes inni.
• Pitypangszirup: 0,5 liter vízben forraljunk fel két-három marék pitypangvirágot, és lassú tűzön pároljuk. 15 perc elteltével szűrjük le a keveréket, és adjunk hozzá 400 g cukrot. Forraljuk fel újra a keveréket, és adjunk hozzá egy teáskanál citromsavat. A szirup ezután palackokba tölthető, és vértisztító hatású.
• Pitypang tinktúra: 3-4 pitypanggyökérre lesz szükséged, amit alaposan meg kell ecsetelni, megmosni, majd apró darabokra vágni. A pitypanggyökér darabokat tegyük egy széles üvegedénybe, és öntsünk rá 0,5 liter alkoholt - erre például 40 százalékos gabona alkalmas. Fedjük le az üveget, tegyük napos helyre, és várjunk 3 hetet. Ezután szűrjük le a tinktúrát. Ezt a tinktúrát étkezés után is fogyaszthatja, hogy segítse az emésztést.
• Pitypang bor: Pitypang tea fogyasztható az étvágy serkentésére és az emésztés szabályozására. Ehhez kell egy marék pitypangvirág, és öntsünk rá 0,5 liter fehérbort. Ezt a keveréket tegyük hűvös helyre egy napra, majd szűrjük le a bort.

Látható, hogy a pitypangot nem csak a saláta használható, amit gyakran "Röhrlsalat"-nak is neveznek, de sok serkentő és jótékony szert is nyerhetsz a pitypangból. De a pitypangot nemcsak ehetjük, hanem növényerősítőket, növényápoló szereket is készíthetünk belőle.

Útmutató a pitypangból származó növényi trágyához:

• Pitypangtrágya: 1,5-2 kg gyermekláncfűre van szükség, amit 10 liter vízbe teszünk és 2 hétig erjesztjük. Ezt a hígtrágyát használhatja hígítatlanul vagy 1:5 hígításban. A pitypang trágya trágyaként használható paradicsom (Solanum lycopersicum), karfiol (Brassica oleracea var. botrytis) vagy fejes káposzta (Brassicaoleracea convar. capitata) használva lenni. Ezenkívül a pitypangtrágya elősegítheti a komposztálást, javíthatja a gyümölcs minőségét, valamint szabályozhatja a gyümölcsfák és bogyós bokrok növekedését.
• Gyermekláncfű tea: A pitypangteához 15-20 g szárított pitypangfű kell, amit 1 liter forrásban lévő vízzel leforrázunk. Hagyja beázni a teát, és hígítatlanul használja. A pitypangteát a pitypangtrágyához hasonlóan használják, különösen a bogyók, gyümölcszöldségek és gyümölcsök termésének javítására.

Távolítsa el a pitypangot

Ha azonban úgy döntött, hogy felvállalja a pitypangot a kertjében, szeretnénk bemutatni Önnek a pitypang eltávolításának különféle módszereit. Különleges cikkünkben összegyűjtöttük a pitypang eltávolításának legjobb módszereit, és bemutatjuk a leghatékonyabb tippeket és trükköket. Ez magában foglalja a módszereket A pitypang eltávolítása valamint megelőző intézkedéseket kell tenni, hogy eleve ne forduljon elő fokozott előfordulás.