Gyógynövények ültetése: tippek erkélyekhez és ágyásokhoz

A gyógynövények egyszerűen minden jó étkezés részét képezik. A gyógynövények sikeres ültetéséről (ablakpárkány, erkély és ágyás) itt tájékozódhat.

A saját gyógynövények termesztése ismét divatba jött. Hiszen a gyógynövények az élet fűszerei, és nem hiányozhatnak egyetlen kertből sem. Ha nincs elég helyed, az ablakpárkányon lévő cserépben vagy az erkélyen lévő virágládában könnyedén megtermesztheted saját fűszernövényeidet. Elmondjuk, mely gyógynövények milyen termesztési módra alkalmasak, és mit kell még figyelembe venni.

Gyógynövények ültetése: Útmutató lépésről lépésre

Sok gyógynövény ültethető cserépbe és ágyásba is. A fő különbségek az ellátásban vannak. A gyökérgolyó kisebb térfogata miatt a cserepes kultúrákat gyakrabban kell öntözni. A kerti ágyásban viszont különösen ügyelni kell az egyes fűszernövények megfelelő elhelyezésére és megfelelő áttelelésre. A rendszeres gyommentesítés is sok időt vesz igénybe a kerti ágyásban. Ha gyors betakarítást szeretne, akkor a legtöbb esetben szívesebben vásárolja meg a fiatal növényeket, mint a saját magról való termesztését. Mivel a cserepek gyakran mélyen gyökereznek, a fiatal növényeket a lehető leggyorsabban ki kell ültetni.

A gyógynövények megfelelő ültetése:

1. Lazítsa meg az altalajt megfelelő aljzattal
2. Áss megfelelő mélységű lyukat - az alapnak a talajszinten kell lennie az öntés után
3. Vegye ki a növényt a cserépből, és helyezze a lyukba
4. Töltsük fel finom talajjal
5. Azonnal öntsük fel

A gyógynövények kiválasztása

A gyógynövények nagyjából egynyári és évelő növényekre oszthatók. Emellett azonban minden gyógynövénynek más-más követelményei vannak a helyére vonatkozóan. Megmutatjuk, mit kell figyelembe venni az egyes gyógynövények ültetésekor, és mely fajok passzolnak jól egymáshoz.

Egynyári gyógynövények

Botanikai szempontból a növényeket egynyárinak tekintjük, ha egy folyamatos vegetációs időszakban csak egyszer szaporodnak, majd elpusztulnak. Növényeink egy része azonban a télállóság hiánya vagy a magas hozamra nemesítés miatt "egynyári". Az egynyári gyógynövények közé tartozik kapor (Anethum graveolens), kamilla (Matricaria chamomilla), koriander (Coriandrum sativum), Borágó (Borago officinalis) és Nasturtiums (Tropaeolum majus). Általános szabály, hogy az egynyári és évelő gyógynövényeket inkább hagyjuk magukra, és ne rakjuk össze. Munka szempontjából ez teljesen logikus, mert sok rövid életű faj évről évre előszeretettel cseréli a helyét. Sokkal fontosabb azonban odafigyelni arra, hogy a szomszédos termesztés lehetséges-e az esetleges fokozott betegségekre való hajlam, vagy a növekedésgátló intolerancia miatt. Az egynyári gyógynövények közül a legkompatibilisebb képviselője valószínűleg az bazsalikom (Ocimum basilicum), akár a kártevők és gombás betegségek ellen is védelmet nyújthat szomszédainak a benne található illóolajok miatt.

Évelő fűszernövények

Az évelő gyógynövények jól ismert képviselői kakukkfű (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), zsálya (Salvia officinalis), metélőhagyma (Allium schoenoprasum), édeskömény (Foeniculum vulgare), Ízletes (Satureja hortensis) és tárkony (Artemisia dracunculus). A citromfű különösen jól tolerálható (Melissa officinalis) - csak a bazsalikommal való kombinációt érdemes kerülni, mert a kettő egyáltalán nem szereti egymást. Az évelő fűszernövények közül jó szomszédok például a sós, az oregánó és a zsálya.

Mediterrán fűszernövények napos helyekre

A napos helyek különösen alkalmasak mediterrán fűszernövények termesztésére. Ide tartozik a sós, rozmaring (Rosmarinus officinalis), bazsalikom, levendula (Lavendula angustifolia), oregánó, zsálya vagy kakukkfű.

Mivel ezek közül a fajok közül sok a Földközi-tenger térségéből származik, a szegényes, víztelen talajokat kedvelik. A kerti ágyás növények kiválasztásánál azonban ne feledje, hogy sok mediterrán fűszernövény nem szívós.

A nem szívós gyógynövények közé tartoznak a következők:

• bazsalikom
• Citromverbéna
• rozmaring
• babér

Gyógynövények részben árnyékos helyekre

Vízitorma (Nasturtium officinale), kapor, petrezselyem (Petroselinum crispum), édeskömény, tárkony, metélőhagyma, Lovage (Levisticum officinale), borsmenta (Mentha x piperita) és a kamilla nem függ tartósan a napfénytől. A ház keleti vagy nyugati oldala ideális a termesztéshez. Ráadásul ezek a növények többnyire a humuszos, tápanyagban gazdag és enyhén nedves talajokat kedvelik.

Gyógynövények az ablakpárkányra

Érdemes a legelterjedtebb fűszernövényeket könnyen elérhető helyre ültetni. Mert legyünk őszinték: Ki szeret nedves és hideg időben átsétálni a fél kertben, hogy hozzon egy marék gyógynövényt? Főleg a városokban nem mindenkinek van saját kertje vagy erkélye – szerencsére a legtöbbjük virágcserepekben boldogul Gyógynövények az ablakpárkányon szintén csodálatos.

Főleg télen nem akarunk friss, aromás fűszernövényeket nélkülözni a konyhában. A metélőhagymát és a petrezselymet például ősszel könnyen be lehet cserepesíteni, és a konyhaablakban tovább termeszteni. Friss zöld és csodálatos aromáikkal segítenek eloszlatni minden borongós hangulatot az év sötét hónapjaiban. A mediterrán és nem szívós fűszernövényeket az első fagyok előtt érdemes cserépbe vagy dézsába helyezni, hogy el tudják szállítani a téli szállásukra.

Tipp: Az aljzat alatti kavicsréteg vagy cseréptöredékek gondoskodnak arról, hogy az öntözővíz jól el tudjon folyni, és ne csapódjon le a víz.

Ügyeljen erre, amikor az ablakpárkányra szereli:

• Időnként átültetjük
• Ne öntsön túl sokat vagy túl keveset
• Ne felejtsd el megtermékenyíteni
• Megfelelő betakarítás a kedvező szokás fenntartásához

Tipp: A gyógynövényeket különösen könnyű termeszteni egy termesztőkészlettel. A miénk Plantura gyógynövény készlet mindent tartalmaz, ami 5 aromás konyhai fűszernövény termesztéséhez kell, és ajándékötletnek is ideális.

Gyógynövények az erkélyre

A nagyobb cserepek, virágládák megfelelő helyet találnak az erkélyen. Az erkély tájolásától függően itt érdemes figyelembe venni az egyes gyógynövények helyigényét is. A déli fekvésű erkély nyújtja a legjobb napsütést, de az ültetőgépek általában gyorsabban kiszáradnak, ezért gyakrabban kell öntözni. Az északi fekvésű erkélyen pont az ellenkezője a helyzet: az alacsonyabb napsugárzás miatt a víz sokkal lassabban párolog el. A keleti vagy nyugati oldalon lévő erkély ezért ideális olyan fűszernövények termesztéséhez, amelyek részben árnyékos helyeket kedvelnek.

A termesztés sikerességében az optimális hely és a megfelelő aljzat mellett az ültetőgépek mérete is meghatározó szerepet játszik. Egyes gyógynövényeknek – például a kapornak és a levesnek – meglehetősen mélyek a gyökerei, és ennek megfelelően magas tartályra van szükségük. A mélyen gyökerező növények vagy a különösen markáns gyökérrendszerrel rendelkező növények, például a tárkony vagy az üröm azonban nem alkalmasak az erkélyre.

Gyógynövények a kertbe

A fűszernövények nem csak ízt adnak a konyhában, sok a kerti növény is vonzó. A többnyire korlátozott hely miatt a gyógynövények kiválasztását az igények és a rendeltetésszerű felhasználás alapján kell elvégezni. A növényekhez való könnyű hozzáférés megkönnyíti a gondozást és a betakarítást is.

Gyógynövények a gyógynövényágyáshoz

Különösen a kolostorkertekben a gyógynövényágyások gyakran még mindig szigorú, formális stílusban vannak kialakítva. A gyógynövényeket csoportosítjuk és szimmetrikus ágyásokba ültetjük. Az ágyásokat általában alacsony sövények, kerítések vagy ösvények szegélyezik. Az ágyások közötti ügyesen kialakított ösvényeknek köszönhetően a gyógynövények gyorsan és száraz lábbal elérhetőek rossz időben is. A geometrikusan elrendezett ágyások gondozása viszonylag egyszerű, az áttekinthető elrendezés pedig sokkal könnyebbé teszi az egyes gyógynövények megtalálását.

A következő szempontokat kell figyelembe venni:

• Nem minden gyógynövény nő minden helyen
• Ne keverje össze az egynyári növényeket évelő növényekkel
• A magas növényeket helyezze középre vagy a háttérbe
• Szárazságkedvelő gyógynövényeket ültess a szélére
• A benőtt növényeket körülhatárolt területekre helyezzük

A virágokkal, zöldségekkel vagy gyümölcsbokrokkal kevert kultúrában gyakran nagyon harmonikus kompozíciók születnek. A zöld, tarka vagy szépen virágzó fűszernövények - mint a körömvirág, a borágó vagy a lila majoránna - is csodálatosan illeszkednek a díszkertekbe. Egyes gyógynövények hatóanyagai révén még más növények növekedését is befolyásolják, amit a zöldséges foltban mindenképp kihasználhatsz. Például a paradicsom, az uborka és a káposzta között lévő bazsalikom elűzi a lisztharmatot és a fehér legyeket a zöldségekből. A tartósítható gyógynövények, mint a metélőhagyma és a petrezselyem igény szerint nagyobb mennyiségben is termeszthetők. Általában elegendő néhány aromás növény, például tárkony és üröm.

Tipp: Egyes gyógynövények szívesebben állnak önállóan ill csak a többi növénytől kellő távolságra ültessük. A tipikus "magányosok" a lovage, citromfű (Cymbopogon citratus) és Üröm (Artemisia absinthium).

Gyógynövények a gyógynövényes emelt ágyáshoz

Ha a megszokott kerti ágyás helyett inkább a magaságyást részesíti előnyben, akkor sokféle fűszernövénysel beültetheti. A legtöbb gyógynövénynek nincs túl mély gyökere. Ezért a magasított gyógynövényágyáshoz általában 50 centiméter körüli magasság is elegendő.

Ha mediterrán fűszernövényeket szeretnénk az emelt ágyásba tenni, akkor a betöltéskor ügyeljünk arra, hogy az alsó rétegek jól eresszék le a vizet. A magaságyás optimális elhelyezkedése a benne ültetett gyógynövényektől függ. Egyes fajok napos helyet igényelnek, míg mások félárnyékban is jól érzik magukat.

Tipp: Részletes utasításokat találhat a Magasított gyógynövényágyás telepítése.

Gyógynövények a gyógynövényspirálhoz / gyógynövénycsiga

A gyógynövényspirál - vagy gyógynövénycsiga - a gyógynövénykert modern és hatékony formája. Erre a célra spirál vagy csiga alakú földdombot alakítanak ki, és például egy kis laza kőfallal körbezárják. A spirál mérete nagymértékben változhat a rendelkezésre álló hely függvényében. A dombszerű forma különböző élőhelyeket eredményez a növények számára. A spirál lábánál van egy hely a nedvességet kedvelő gyógynövényeknek, mint a menta, petrezselyem vagy metélőhagyma. A spirál tetején érezni kakukkfüvet és Quendel (Thymus pulegioides), amelyek nagyon kedvelik a napos és száraz helyet. Az árnyas északi oldalon menta, zsázsa, sóska (Rumex acetosa) és metélőhagyma. Szemben, a napsütötte déli oldalon a mediterrán fűszernövények, például a zsálya, a rozmaring és a levendula nagyon jól fejlődnek. Különleges cikkünkben megmutatjuk, hogyan készítsd el a sajátodat mindössze tíz perc alatt Hozzon létre gyógynövény csigát a kertben.

Ha tudni akarod mely gyógynövények illenek össze, ezt a cikket ajánljuk Önnek.