A dinnye fajtái és fajtái: dinnyetermesztés Németországban

Tudtad, hogy Németországban is nőhet a dinnye? Áttekintésünkben bemutatjuk a legjobb hazai kerti dinnyefajtákat és -fajtákat.

A sárgadinnyének számtalan fajtája és változata létezik – sok közülük ismert az országban, és nagyon népszerűek, különösen nyáron. De amúgy milyen fajta dinnye létezik? És hogyan oszlanak meg? A dinnye, ami a tökökhöz illik (Cucurbitaceae) két típusra oszthatók: Görögdinnye (Citrullus lanatus) zöldtől sárgáig terjedő héjával és vizenyős vörös, narancssárgától sárgáig terjedő pépével és cukordinnyével (Cucumis melo). Utóbbiak közé tartozik az univerzálisan népszerű édes illatú mézharmatdinnye, az illatos, hálós dinnye, a sima héjú ananászdinnye és a sárgadinnye élénk narancssárga pépükkel. Ám a nagy kísértés ellenére sem minden dinnyefajta alkalmas termesztésre a mi szélességi köreinken. Megismertetjük a Németországban is termő, megfelelő dinnyefajtákkal és -fajtákkal.

Dinnyetípusok: minden fajta egy pillantásra

A dinnyét két típusra oszthatjuk, a cukordinnyére és a görögdinnyére. Míg a görögdinnye (Citrullus lanatus) önállóan állnak, a cukordinnye rovat alatt találhatók (Cucumis melo) négy alfaj:

• Sárgadinnye (Cucumis melo var. inodorus)
• háló dinnye (Cucumis melo var. reticulatus)
• Sima dinnye vagy ananász dinnye (Cucumis melo var. saccharinus)
• sárgadinnye (Cucumis melo var. cantalupensis)

mellesleg: A görögdinnyét és a cukordinnyét is dinnyének hívják, de botanikailag nem nagyon rokonok. Valójában a dinnye (Cucumis melo) szorosabb kapcsolat az uborkával (Cucumis sativus), mint a görögdinnyével.

Lehet dinnyét termeszteni Németországban?

A hidegre nem túl érzékeny, korán érő dinnyefajták és -fajták különösen alkalmasak a németországi termesztésre. Vannak szabadföldi termesztésre alkalmas görögdinnyefajták, valamint sárgadinnye és mézharmatdinnye. A fajtaválasztáson kívül más szempontokat is figyelembe kell venni. Ahhoz, hogy itt biztonságosan érjenek, márciustól érdemes a dinnyét előnyben részesíteni az ablakpárkányon. A kiültetést az üvegházban kell elvégezni, mint a paradicsomnál (Solanum lycopersicum), május elejétől. A sárgadinnyét a jégszentek után május közepétől szabad a szabadba vinni. A dinnye szereti a meleget és a védett helyet, és ez vonatkozik a hidegtűrőbb fajtákra is. Különösen jól fejlődnek, ha hátul egy hőtartó szikla vagy fal található. Elegendő helyet kell adni nekik, hogy indáikkal jól szétterüljenek.

A dinnye hajlamos nőni, és a cukkinihez hasonlóanCucurbita pepo var. pepo), hím és női virágok. Hosszú indaként nőnek, melynek oldalhajtásain virágai, későbbi termései fejlődnek. A cukros dinnyét, akárcsak az uborkát, felfelé lehet emelni. A nehéz gyümölcsöket azonban támogatni kell. A sárgadinnye tápanyagra éhezik, de gyökerei sekélyek, és alig jutnak hozzá tápanyagokhoz az alsó talajrétegekben. Ezért különösen előnyös lesz a felületesen bedolgozott, elsősorban szerves, lassú hatóanyag-leadású műtrágya olyan zöldségekhez, mint a miénk. Plantura bio paradicsom műtrágya. A növényi alapú granulátumot a talaj élőlényei lassan lebontják, így tápanyagait kis mennyiségben bocsátja ki. Körülbelül két hónap elteltével újra műtrágyáznia kell, és a talajt kissé nedvesen kell tartani. Talajtakarás a növényi anyagok használata csökkenti a párolgást, és a termések nem fekszenek közvetlenül a talajon. Ehhez egy fakorong is használható, amin a dinnye szüretig pihen.

A dinnye fajtái és fajtái Németország számára

Németországban elsősorban víz-, ananász-, méz- és sárgadinnyét termesztenek. A legjobb Görögdinnye fajták külön cikkünkben olvasható. A következőkben bemutatjuk azokat a fajtákat, amelyek alkalmasak Németországban cukordinnye termesztésére.

Cukordinnye németországi termesztésre

A cukordinnyék négy alfajra oszthatók, amelyek közül csak a különösen igényes hálódinnyét nem termesztik Németországban. A mi szélességi körünkön termesztésre különösen korai fajtákat érdemes kiválasztani. Itt bemutatjuk a németországi termesztésre alkalmas fajtákat.

• 'Ananász': Ez a ropogós, sárga pépes fajta a hidegtűrő fajták közé tartozik; gyümölcsös-édes íze az ananászra emlékeztet. A sima dinnye vagy ananászdinnye saját alfaját képezi.
• "Blenheim Orange": Ez a fajta mézharmat dinnye ovális termést hoz, amely akár 1 kg-ot is elérhet. Erősen illatos, édes pépével és megbízható termésével nyűgöz le.
• "Charentais": Ez a francia sárgadinnye apró, kerek gyümölcsöket hoz létre narancspéppel. Különösen édes, aromás íze van. Termése körülbelül 0,5-1,5 kg tömegű, héja éretten szürkés, zöld csíkokkal.
• 'oké': Történelmi mézharmat dinnyefajta 1912-ből a kanadai Oka városból. Hűvösebb nyarakon is édeské válik, és tenyérnyi, szürkés-zöld gyümölcsöket hoz, mélynarancssárga húsú.
• "Oliwin": Ez az ovális, legfeljebb 1 kg súlyú mézharmat dinnye sima, fehér bőrt képez a halványzöld húson. A lengyel fajtát a hidegtűrés miatt választották ki, és augusztus elejétől a közepéig érik. A mézharmat dinnye íze aromás és gyümölcsös.

• "Gazdag édesség": A volt Szovjetunióból származó kis dinnyefajta, sötétnarancssárga színű, napsárga csíkokkal. A sok tenyérnyi mézharmat dinnye krémes fehér pépje lédús, édes, egyszerűen kanalazható.
• "Édes gránit": Mézharmat dinnye, amelyet kifejezetten az éghajlatilag kedvezőtlen, rövid nyarú területekre nemesítettek. Ez a fajta kívül-belül narancssárga, jó édeskés. Prof. fajtáján kell alapulnia. Elwyn Meader a New Hampshire-i Egyetemről.
• "Zuccherino": Ez az olasz sárgadinnye korán ovális, sárgás, sötétzöld csíkos gyümölcsöket alkot. Húsuk narancssárga színű, íze aromás és édes.

A dinnyefajták széles választéka ma már széles szélességi körünkhöz tartozik, szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt. Az eltérő érési idő miatt érdemes több fajtát termeszteni. Ily módon sokféle édes dinnye gyümölcsöt takaríthat be a nyár folyamán. Pontos utasítások és tippek a A sárgadinnye termesztése Külön cikkünkben megtalálja.