Tartalomjegyzék
- Inkább a svájci mángoldot
- Prick vagy bocsánat?
- Kiültetés
- Gyakran Ismételt Kérdések
A mángold (Beta vulgaris) áprilistól vethető. Már márciusban a fiatal növények egy korábbira ültethetők Mangold betakarítás jobban szeret. Hogyan működik ez, és hogy ki kell-e szúrnia a mángoldot, az útmutatónkban található.
Dióhéjban
- Márciustól lehet előleget adni
- Terjessze ki a magokat, amennyire csak lehetséges, különálló cserépben
- meleg és párás klímát biztosítanak
- ne szurkálj, hanem bocsáss meg
- Április végétől ültesse ki
Inkább a svájci mángoldot
A mángold sikeres termesztéséhez sok melegre van szükség – a kapszulák (amelyek gyakran több magot is tartalmaznak) a legjobban 16 és 20 °C közötti hőmérsékleten csíráznak. Érdemes tehát előnyben részesíteni a vitamindús mángoldot, amit március elejétől lehet csinálni. Ennek legjobb módja a következő:
- egyedi kis termesztőedények (pl. B. cellulózból készült)
- Töltsük fel tápanyagban szegény virágfölddel
- alternatívaként gyógynövényföldet is használhatunk
- Kókuszra vetés is lehetséges
- bilienként ill Ültess be egy törzslapot
- Ültetési mélység kb. egy hüvelyk, ott sötét csíra
- Nedvesítse meg az aljzatot
- Helyezze az edényeket mini üvegházba, vagy fedje le fóliával
- Világos, de nem közvetlenül napos helyre állítsuk fel
A mángoldnak meleg és párás klímára van szüksége a csírázáshoz, ezért az aljzatot egyenletesen nedvesen kell tartani, és a cserepeket is beltéri üvegházban kell elhelyezni. fóliával le kell takarni. Alternatív megoldásként levágott PET-palackokat helyezhet rájuk. A mángold magjai hét-tizennégy napon belül kihajtanak.
Jegyzet: A mángold magvak az úgynevezett kapszulagyümölcsökben találhatók, amelyek általában több magot tartalmaznak. Éppen ezért egy „magból” gyakran több hajtás is kihajt, ami botanikai sajátosság.
Prick vagy bocsánat?
Még ha a mángoldot egyedileg is veted, ahogy azt javasoljuk, gyakran több növényt is kapsz egy „magból”. Ezek természetesen nem nőhetnek túl szorosra, ezért azonnal felmerül a szúrás kérdése. Nem tanácsoljuk azonban az izolálást és az átültetést (mert ez az), mert a A fiatal növények gyökérszálai általában nagyon összefonódnak, ezért nehéz szétválasztani anélkül, hogy károsítanák őket. A gyökérkárosodás viszont azt jelentheti, hogy a mángold növények gyengék, és már nem térnek vissza.
Ehelyett érdemes áthelyezni a redundáns vagy túl közel egymáshoz másolatokat, pl. H. távolítsa el és csak a legerősebb növényt hagyja meg. Egy másik lehetőség, amely kíméletesebb a gyökerekkel szemben, az, hogy ollóval egyszerűen levágjuk az összes felesleges növényt közvetlenül a föld felszínén. Erre akkor a legalkalmasabb, amikor a sziklevelek után kialakult az első helyes levélpár.
Jegyzet: Néha lehet olvasni a kerti fórumokon, hogy a svájci mángoldot nem kell szúrni vagy vetemedni. Valójában kihagyhatja ezt a lépést, ha egyenként vetne. A mángold azonban meglehetősen érzékeny a lisztharmatra, míg a szellős állvány csak segít.
Kiültetés
Április végétől már a korábban megnőtt mángold növények is használhatók a kertben, bár érdemes letakarni, hogy megóvjuk a hidegtől a késői fagyok esetén. Speciális takarószőnyegek (pl. B. egy kerti gyapjú) vagy fenyő ill Lucfenyő ágak. Napközben azonban a burkolatot le kell venni, hogy a növények elegendő fényt kapjanak a fejlődésükhöz. Kiültetéskor tegye a következőket:
- Készítse elő az ágyat komposzttal és szerves trágyával
- A mángold leveleit 30 x 20 centiméter távolságra ültessük
- Hosszú nyelű mángold 40 x 40 centiméteres
- Jól lenyomkodjuk, majd erőteljesen felöntjük
- Talajtakarás, pl. B. nyírt fűvel
Kiültetéshez válasszon meleg napot, minél felhősebb égbolttal, hogy a fiatal növények lassan hozzászokhassanak az új fényviszonyokhoz. Az egészséges növekedéshez és a gazdag levelek fejlődéséhez a mángoldnak sok nedvességre van szüksége, ezért érdemes a talajt mulcsozni. Ez megtartja a nedvességet a talajban, és ritkábban öntözi.
Tipp: A mángold júliusig vethető. Ezek a késői vetések áttelelhetnek, de ezt követően lombkoronával kell védeni őket.
Gyakran Ismételt Kérdések
A mángoldot nem csak egyszer lehet betakarítani, hanem többször is. Csak a külső leveleket szedjük le egész nyáron, és hagyjuk állni a „szívet”. A növények ettől újra és újra visszanőnek. A konyhában a mángold levelét úgy használják, mint a spenótot; A mángoldnál viszont kivágod a széles "bordákat", és megfőzöd, mint a spárgát. A levélzöld extra párolt. A svájci mángoldot mindig frissen használja, mert nem áll el sokáig.
A vitaminokban gazdag leveles zöldségféléknek két fajtája létezik: a leveles mángold és a bordás vagy szármángold. Mindkettő sokféle változatban kapható, a piros szárú fajták enyhén fanyar ízűek. Különösen ajánlottak például a 'Lukullus' leveles mángoldfajták, a 'Glatter Silber', 'White Silver', 'Walliser', a színes szárú és vonzó 'Bright Lights', a piros szárú 'Rhubarb Chard' és a 'Feurio', valamint a sárga szárú fajta ,Sárgarigó'.
A svájci mángold vonzó növény, amely az évelőágyban is finom alakot vág. A zöldséges foltban viszont jó szomszédok a különböző káposztafajták, valamint a sárgarépa, a retek és a retek, bár természetesen mindig ügyelni kell az ajánlott ültetési távolságra. A saláta viszont nagyon alkalmas űrkultúraként.
