Eperfajták: Örökhordó és robusztus fajták

Ami az epret illeti, néha jelentős különbségek vannak a fajtától függően. Íme egy lista az eperfajtákról a különböző betakarítási időpontokban és ízekben.

Eper (Fragaria) versenyeznek a Málna (Rubus idaeus) a bogyókirálynő címért. A nemesítés révén hihetetlen sokféle eperfajta jött létre: Von der fehér eper a hegymászó eper fölé, eper az erkélyládába vagy különösen édes Eper fajták. De melyik a legjobb eperfajta, és vannak-e különbségek a modern eperfajták, például a 'Sonata', 'Senga Sengana' és a régi eperfajták kultúrájában? Áttekintést adunk az eperfajtákról a nagy gyümölcsű, egytermő és újratelepedő szamóca körül és természetesen a takaros kis erdei és havi szamócáról is.

Korai és késői eperfajták: egy- és többtermő eper

Az epret aszerint osztályozzák, hogy milyen gyakran terem új gyümölcsöt. Vannak, akik szezononként csak egyszer, mások újra és újra. Az egytermő szamóca fajtái koraiak, május közepétől alkotják az első termést és június végén, legkésőbb július elejére ismét véget ér a betakarítási időszakuk. Zökkenőmentesen követik az újratelepedő vagy örökérvényű eperfajták: hoznak egyet első betakarítás júniusban vagy júliusban, és rövid pihenőidő után több gyümölcsöt a kezdetéig Fagy. Ide tartozik tehát az összes középkorai és késői eperfajta. Aki tehát kora nyártól őszig szeretne friss epret szüretelni, ültethet korai, középkorai és késői egy- és e-termő eperfajtákat is.

Tipp: Néhány trükkel előrehozható az első eperszüret az egytermő eper esetében. Ebből a célból a növényeket fekete mulcsfóliába ültetik, fóliával és gyapjúval letakarják, vagy lapos fóliaalagúttal építik át. Mindezek az intézkedések azt jelentik, hogy a talaj gyorsabban felmelegszik, és a növény gyorsan fejlődik. Az eper egész éves "találkozókultúrájának" egyik lehetősége az ún.Frigo eper“. Függetlenül az ültetés időpontjától, ezek mindig 8-10 héttel az ültetés után termést hoznak, és egy kis hozzáértéssel zökkenőmentes és egyenletes betakarítást tesznek lehetővé áprilistól novemberig.

Egytermő eperfajták

Az egytermő szamóca viszonylag könnyen gondozható, de csak egy betakarítási időszakot hoz a nyár elején. Vannak korábbi és későbbi fajták, amelyek kombinálhatók a folyamatos betakarítás érdekében.

Korai egytermő eperfajták:

• "Clery": Nagyon korai fajta; élénkvörös, kemény és nagyon ízletes gyümölcsök; közepes hozam állandó méretű; kissé érzékeny a botritiszre (szürkepenész).
• "Lambada": Nagyon korán érik; nagyon édes és ízletes „szerető fajta”; világospiros és még közepes méretű gyümölcsök; nagyon érzékeny a lisztharmatra, de egyébként robusztus; kicsit sűrűbben ültethető.
• "Fraroma": A „Senga Sengana”-ból származik; lédús, nagyon aromás eper; pirostól sötétvörösig; verticilliummal és lisztharmattal szemben ellenálló, vörös és fehér foltokra alacsony érzékenység.
• "Honeoye": Nagyon termő fajta, közepes és sötétvörös gyümölcsökkel; Íze csak teljesen érett állapotban nagyon jó; Korai érése ellenére meglehetősen későn virágzik, így ideális a fagynak kitett helyekre.
• "Elvira": Korai és középkorai fajta; nagy, narancsvöröstől pirosig terjedő gyümölcsök; A pép közepesen kemény és nagyon lédús; jó, édes illat; kevésbé alkalmas mélyfagyasztásra; Előny: Kissé fogékony a betegségekre; nem támaszt nagy követelményeket a talajjal szemben; Hátrány: Nem különösen alkalmas késői fagyveszélyes helyekre.
• "Daroyal®": A 'Daroyal®' eper nagytól nagyon nagy termést hoz, és magas hozamot hoz; Ízletes gyümölcsök; Szaporodásra alkalmas, így kevés vetésforgó betegséget mutat.

tipp: Az ültetés után azonnal megbizonyosodhat arról, hogy a későbbiekben gazdag edbogyótermést csíphet. Használjon jó minőségű hordozót, amely megfelel az eper követelményeinek, mint a miénk Plantura bio paradicsom és növényi talaj. Ez a lágy gyümölcsökhöz is ideális összetételű.

Középkorai egytermő eperfajták:

• 'Polka': Nagyon termő fajta; sötétvörös, meglehetősen kicsi gyümölcsök; Íze az erdei bogyókra emlékeztet; kiválóan alkalmas lekvárhoz és fagyasztáshoz; viszonylag robusztus, de hajlamos a levélfoltosságra.
• 'Szonáta': ’Elsanta’ és ’Polka’ kereszt; ha szereted az Elsantát, akkor válts erre a fajtára, mert kevésbé hajlamos a betegségekre; erős gyümölcskészlet; lédús, világos piros gyümölcsök, jó aromájú; Előny: jól tűri a fagyot; Hátránya: érzékeny a verticilliumra és a fekete rothadásra.
• "Elsanta": Helyszín szempontjából alkalmazkodó; nagy, szilárd és tárolható gyümölcsök, kiváló aromájú; fagy- és hervadásbetegségre (Verticilium), gyökérrothadásra (Phytophthora) és gyümölcsrothadásra érzékeny, ezért jól ápolni kell.

Késői egytermő eperfajták:

• "Florika": Az eper Florika erdei szamóca és kerti eper keresztezése; nagyon könnyen gondozható; Álló virágzat, ezért nincs szükség mulcsrétegre; különösen jó ízű kis gyümölcsök; puha pép, ezért azonnal fogyasszuk el.

Újratelepülő vagy örökös eperfajták

Az örökös szamóca június végétől őszig termő. Intenzív ápolást igényelnek öntözéssel, trágyázással és talajtakarással, hogy nagy, ízletes és hibátlan gyümölcsöket hozzanak létre.

• "Ostara": Az 'Ostara' eper legalább kétszer vemhes; szív alakú, narancsvöröstől pirosig terjedő gyümölcs, jó, enyhén savas aromájú; a hús lédús, közepesen kemény vagy kemény; viszonylag magas termőhelyigény: tápanyagban gazdag, humuszban gazdag, laza, kellő nedvességtartalmú talajt igényel; a termések ritkítása esetén a termések minősége és mérete jelentősen javul; erős növekedésű és hosszú termőszárúak, ezért megfelelő távolságra van szükség a növénysorban.
• "Mara des Bois": Többféle csapágyas változat; erdei eper íz; meglehetősen puha, nem túl tartós fajta, amelyet gyorsan meg kell enni vagy feldolgozni; kicsi és közepes méretű, téglavörös gyümölcsök.
• 'Szimfónia': Nagy, közepesen vörös és savanykás-aromás gyümölcsök; Viszonylag robusztus gyökérrendszer és erős növekedés, nehéz talajokhoz is kiválóan alkalmas.
• "Sweet Mary XXL": A 'Sweet Mary XXL' eperje júliustól lesz betakarításra kész; a gyümölcsök rendkívül nagyok és még mindig jó ízűek.

• "Senga Sengana": Sötétvörös gyümölcsök; közepes és rendszeres terméshozam; kiváló feldolgozásra és fagyasztásra; viszonylag nagy érzékenység a botritiszre (szürkepenész), ezért ne ültessük olyan sűrűn; Összességében rossz eltarthatóság és nehezen tárolható.
• "Ázsia": Az 'Asia' eper június végétől július elejéig nagyon nagy, fényes piros termést hoz. Jóízlés; magas hozam; szilárd és tartós gyümölcsök. A növény ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
• "Tengeri táj": A 'Seascape' eper Kaliforniából származik, és kiváló hőtűrő képessége jellemzi: Míg a 25 °C feletti hőmérséklet károsítja a többi epervirágot, a 'Seascape' még mindig hoz gyümölcsöt; Szüret júniustól szeptemberig nagyobb megszakítás nélkül.

Régi eperfajták

Előtte minden jobb volt? A régi eperfajtákat különösen ízletesnek tartják, és állítólag ezek rendelkeznek a legjobb és legvalódibb eper aromával. Valójában az eper termesztése kettős: egyrészt a fajták robusztusak, tárolhatók és betegségtűrők. professzionális szántóföldi termesztés, másrészt egyes tenyésztők a különösen szép virágzást vagy a különlegesen ízletességet is célozzák Gyümölcs. Azt, hogy a régi eperfajták mindenben jobbak, az új fajták pedig mindenben rosszabbak, önmagában nem mondható el.

• "Luise királynő": Korai fajta; gyengéd és édes; élénkpiros gyümölcsök; beporzó fajtát igényel.
• "Reurath legkorábbi": Korai egytermő eperfajta; közepes méretű, kerek gyümölcsök; intenzív illat, kiegyensúlyozott savanyú ízzel.
• "Kitty Schindler": Késői fajta; közepes méretű, nagyon aromás, édes gyümölcsök; meglehetősen puha pép, ideális többek között lekvárhoz; alacsony talajigény; beporzó fajtát igényel, pl. B. „Ostara” vagy „Senga Sengana” a közelükben.

Fehér eper fajták

• 'Hófehér': Késői egyágyas fajták; érett gyümölcsök fehérek, vörös dióval; kevéssé érzékeny a betegségekre; aromás friss ananász íz.
• "Natural White": Kicsi, termése csak kb. 2 cm átmérőjű; magasabb hozamot hoz a beporzókkal, mint például az 'Ostara'.

Tipp: A „White Dream”, „Anablanca”, „Anabella” és „Natural White” elnevezések mind ugyanannak a fehér eperfajtának a klónjai, és csak különböző neveken árusítják.

Eperfajták az erkélyre

Elvileg minden eper termeszthető a szabadban és az erkélyen is. Ha az erkélyen szeretne epret termeszteni, a szűk hely optimális kihasználása érdekében a legjobb a fent említett öröktermő fajtákat használni. És te tudod Az epret függőlegesen termesztjükhogy még több legyen a finom gyümölcsökből.

A szamócát az erkélyládában termeszteni tulajdonképpen nagyon praktikus: a termések a perem bal és jobb oldalán lógnak, és nem szennyeződik a padló. Eső vagy öntözés után gyorsan kiszáradnak, ezért kisebb valószínűséggel érinti őket a gyümölcsrothadás. Különleges cikkünkben találhat tippeket a tökéletes eper betakarításhoz az erkélyeken Eper kultúra az erkélyen.

Ez a három fajta különösen kompaktra nő, ezért tökéletesen illeszkedik az ültetőgépekhez:

• "Loran": A 'Loran' eper függő gyümölcsfürtöket képez, különösen dekoratív cserepekben és függőcserepekben; kompakt termesztés, ezért különösen alkalmas erkélyekre; Gyümölcsei sötétvörösek és édesek; jó vízelvezetésű, nedves és tápanyagban gazdag talajt igényel.
• "Toszkána": A 'Toscana' fajta eperje nagy, sötét rózsaszín virágokkal virágzik; nagyon dekoratív: Díjazták a FleuroStar versenyen; Gyümölcsök májustól szeptemberig; jól szívós; közepes méretű gyümölcsök.
• 'Életerő': Az 'Elan' eper kilógó gyümölcsfürtöket képez; közepes és nagy gyümölcsök; Gyümölcsérés májustól októberig; nedves, tápanyagban gazdag talajt igényel; kiválóan alkalmas cserépben és ablakládában történő termesztésre.

tipp: Az ültetőgépekben, például cserepekben vagy ablakládákban a tápanyagok gyorsabban elfogynak, mint az ágyásban. Ezért rendszeresen meg kell műtrágyázni. Eperhez a miénket ajánljuk Plantura bio paradicsom műtrágya három hónapos hosszú távú hatással.

Hegymászó eperfajták

Botanikai szempontból tulajdonképpen nincs mászó szamóca, hiszen az eper sem zsineg, sem zsineg, vagy tövissel szétteríti magát. Mivel azonban egyes fajták rendkívül sok hajtást hoznak létre, megfelelő elhelyezés esetén buja kúszóeper vagy lógó eper benyomását keltik. Valójában egyetlen eper sem tudna magától megfogni az állványzaton, minden „mászóepret” fel kell kötni.

• "Herzberg diadala": Erősen húzódó, így ideális hegymászó epernek; kétszer csikóban; nagyon jó cukor-sav arány; a „Mieze Schindler”-től származik.
• "Hummi"®: Ez a hegymászó eper hosszú, erős hajtásokat készít; öröktermő eperfajta júliustól szeptemberig szüretelhető; 1,5 m magasságig megköthető; már az 50-es években nemesítették és így régi fajta.
• 'Korona': Középkorai egytermő eperfajta; közepes és nagy gyümölcsök; pirostól sötétvörösig terjedő, közepesen kemény és kemény gyümölcsök; kiegyensúlyozott édességben és savasságban; magas hozam, különösen a második évben; nehéz talajokhoz is alkalmas (legjobb esetben a nehéz talajokat humusszal kell javítani); azonban fogékony a fehér foltbetegségre és a lisztharmatra; az erős futóknak köszönhetően akasztós vagy mászó epernek is alkalmas.

Havi szamóca és erdei szamóca

havi eper (Fragaria vesca var. hortensis) tenyésztési módosultak Erdei szamóca (Fragaria vesca). Nem képeznek futókat, csak magvak útján szaporodnak. Gyümölcsük jóval kisebb, mint a kerti epernek, de kifejezetten aromás ízűek. A gyümölcsök júniustól szeptemberig érnek. A növények szegélyként és szegélyként is nagyon dekoratívak. Vannak érdekes havi eperfajták is:

• "megdorgálni": Tipikus erdei eper aroma; az egynyári növények a legszebb termést hozzák; viszonylag robusztus.
• 'Alexandria': Több és nagyobb termést hoz, mint a 'Rügen', és a hónap legjobb eperének tartják.
• "Báró von Solem": Ennek a fajtának van egy vörös és egy sárga gyümölcsű változata, ami növeli díszítő értékét.

Tipp: A tipikus kerti eper (Fragaria x ananassa) a chilei eper hibridje (Fragaria chiloensis) és a skarlát eper (Fragaria virginiana). Csakúgy, mint szülőfajának, nyolcszoros megkettőzött genomja van, ami különösen nagy termésekben fejeződik ki. Ezzel szemben őshonos erdei eperünk (Fragaria vesca) apró. Ez lett a termeszthető havi eper (Fragaria vesca var. hortensis), melynek apró termései különösen intenzív ízűek, és nagy díszítőértékkel is bírnak.

Egy vagy jobb esetben többféle eper mellett döntött? Aztán mindjárt kezdődik Eper növények! Elmagyarázzuk, hogyan kell ültetni az epret, és miért érdemes ezt az előző év júliusában megtenni!