A kurkuma cserépben termesztése, gondozása és betakarítása

click fraud protection

A kurkuma, más néven kurkuma, nagyon egészséges és nagyon divatos. Öt tippet adunk a kurkuma cserépben történő termesztéséhez.

Fehér virágzó kurkuma egy edényben
A kurkuma nemcsak remek fűszer, hanem rendkívül dekoratív is [Fotó: Fusionstudio/ Shutterstock.com]

A kurkuma a közelmúltban nagy figyelemlöketet tapasztal. Ki hibáztathatja a kurkumát (a kurkumát is nevezik), elvégre rendkívül egészséges. A valószínűleg Délkelet-Ázsiából származó növény a mi szélességi köreinken is megterem, sőt cserépben is! A kurkumát könnyű és nem bonyolult saját magának termeszteni. Megfelelő körülmények között a kurkuma akár virágozhat is, és szép dísznövénysé válhat.

tartalmat

  • 1. Hagyja a felületet néhány napig száradni az ültetés előtt
  • 2. A kurkuma megfelelő feltételei
  • 3. Kurkuma - meleg szerető
  • 4. A virágzat levágása a hosszú virágzás érdekében
  • 5. Tárolja a kurkumát homokban télen

a trópusi kurkuma (Curcuma longa) állítólag számos gyógyhatású. A növény aranyló rizómája pedig a konyhában is meggyőző. Igazán frissen azonban ritkán jut hozzá, ezért érdemes a saját négy falában termeszteni.

1. Hagyja a felületet néhány napig száradni az ültetés előtt

Ha talált egy kurkuma gyökeret, például egy ázsiai boltban, akkor ideje beültetni. Ezt lehetőleg kora tavasszal, február és március között kell megtenni. Mérettől függően oszthatja a rizómát. A sikerhez azonban fontos, hogy néhány napig hagyja megszáradni a felületeket a beültetés előtt. Ez megakadályozza, hogy a baktériumok és gombák könnyebben éljenek.

2. A kurkuma megfelelő feltételei

Optimális körülmények között a kurkuma még virágozni is kezd. Mit kell figyelembe venni? Válasszon egy elég nagy edényt. A talajnak lazának és jól vízelvezetőnek kell lennie, a pH-értéknek pedig 6 és 7 között kell lennie. Ideális egy jó vízelvezetésű növényi talaj, mint például a tőzegmentes Planturánk Organikus gyógynövény- és magtalaj. Ezután körülbelül két hüvelyk mélyre helyezheti a kurkuma rizómáját.

A virágcseréptől a betakarításig a kurkuma rendszeres öntözést igényel. A vizesedés azonban nem tesz jót neked. Természetesen a megfelelő fényviszonyok ugyanolyan fontosak. A kurkuma szereti a részleges árnyékot. Tehát helyezze őket világos ablakba, ahol nincs közvetlen déli nap. A részleges árnyék különösen fontossá válik, ha a forró nyári hónapokban a növényt a szabadba viszi. A legfontosabb azonban a meleg.

kurkuma növény
A megfelelő körülmények elengedhetetlenek a dekoratív virágokhoz és a bőséges terméshez [Fotó: Amallia Eka/ Shutterstock.com]

3. Kurkuma - meleg szerető

A kurkuma a trópusokról származik, és sok meleget igényel. Ezért a hőmérséklet soha nem eshet 15 °C alá, még télen sem. Ezért az edényt a gumóval már az elején helyezze meleg helyre az ablak mellé. A nyári hónapokban a növény kint is állhat - de csak akkor, ha a hőmérséklet éjszaka nem esik 15 °C alá.

4. A virágzat levágása a hosszú virágzás érdekében

Ha a kurkuma kivirágzott, egy bimbó akár három hétig is virágzik, mielőtt elhervad. Röviddel az elhalványodás után vágja vissza a régi virágzatot, hogy esélye legyen új virágok kialakulására. Az utolsó virágok elszáradása után az öntözés lassan csökkenthető, mivel a növény fokozatosan visszavonul és elpusztul a föld felett.

5. Tárolja a kurkumát homokban télen

Körülbelül kilenc hónap elteltével, azaz ősszel lehet betakarítani a kurkumát. A gyökérnek most jelentősen meg kellett volna nőnie a tavaszhoz képest. Most az a kérdés, hogy egyszeri próbálkozás volt, vagy élvezted? Ha az előbbi a helyzet, akkor természetesen az egész rizómát elfogyaszthatja. Ha azonban a következő évben folytatni kívánja a termesztést, a legjobb, ha a gyökér nagy részét betakarítja, és hagy néhány elég nagy darabot az újratelepítéshez. Szépen szárazon, homokban kell tárolni a tavaszi virágzásig. Természetesen a homokban még mindig kell maradnia nedvességnek, hogy megóvja a gyökereket a kiszáradástól.

Őrölt kurkuma kurkuma arhizómával
A betakarítás után a kurkuma gyökere frissen használható, de sütőben való szárítás után a rizóma is feldolgozható porrá [Fotó: Sangaroon/ Shutterstock.com]

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Pellentesque dui, non felis. Maecenas férfi