Karfiol ültetése: hely, vetés és Társ.

A karfiol sok hobbikertész számára ismert, mint igényes zöldség. De ha már a kezdetektől betartasz néhány tippet, akkor gazdag jutalomban lesz részed.

karfiol (Brassica oleracea var. botrytis) a keresztesvirágúak (Brassicaceae) családjának tagja, és megjelenésében kissé hasonlít erre brokkoli (Brassica oleracea var. italiana). Nagyon jól emészthető, sok értékes tápanyagot tartalmaz, finoman aromás ízű, a brokkolihoz hasonlóan a karfiol csíráját is fogyasztják. Elmagyarázzuk, hogyan ültess saját kezűleg karfiolt, melyik hely megfelelő a kertedben, és mire kell figyelned a növényszomszédoknál.

Karfiol ültetése: hely és követelmények

A karfiol termesztése nagyon igényes, de egy kis türelemmel és biztos ösztönnel magad is termesztheted a finom ízű keresztesvirágú zöldséget. A karfiol az egyik legfogyasztóbb zöldség. Ezért fontos, hogy tápanyagban gazdag helyet készítsünk neki, és gondoskodjunk a megfelelő vízellátásról. A karfiol a meleg és napos helyeket szereti homokos, agyagos, magas humusztartalmú, jó vízellátású talajon.

Karfiol a kertben növény

A karfiol a teljes napsütést részesíti előnyben, de félárnyékban is fejlődhet. A karfiol ültetése előtt a karfiol ültetése előtt alaposan lazítsa meg az ágyást vagy a magaságyat. Ezenkívül a talajt komposzttal vagy a miénkhez hasonló, elsősorban szerves trágyával kell trágyázni Plantura szerves univerzális műtrágya gazdagodjanak. Ez hosszú távú hatású, és aktív talajéletet is biztosít.

karfiol belefazék növény

Ha cserépben szeretne karfiolnövényeket nevelni, akkor legalább 30 cm átmérőjű, jó vízelvezető képességű mély cserépre van szüksége. A karfiolnak feltétlenül elegendő tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy jól fejlődjön. Használjunk tápanyagban gazdag talajt, mint a miénk Plantura bio paradicsom és növényi talaj és ezt keverje össze körülbelül 30 százalékos duzzasztott agyaggal, hogy elkerülje a vizesedést. Alternatív megoldásként megtöltheti az edény alját egy körülbelül 10 cm magas vízelvezető réteggel is, amely durva anyagból, például duzzasztott agyagból vagy kavicsból készül. Tőzegmentes biotalajunk nehéz, kopár vagy túl könnyű kerti talaj javítására is alkalmas.

Mikor lehet karfiolt ültetni?

Ha karfiolt szeretne termeszteni, megvásárolhatja palántaként, vagy vethet karfiolt. A szakkereskedőktől származó karfiol növények esetében a fiatal növényeket áprilisban lehet az ágyásba helyezni. Ha saját kezűleg szeretné termeszteni karfiol növényeit, már februárban kezdje el meleg helyen. Nyári termesztéshez április végétől május közepéig vessük. A szeptembertől betakarításra szánt őszi karfiol júniustól vethető.

Manapság sokféle karfiolfajta létezik - cikkünk áttekintést ad róluk Karfiol fajták a kertbe.

Tipp: Jó kültéri viszonyok mellett április közepétől a direktvetés is sikeres lehet. Ez azonban nem javasolt, mivel az előművelés során a növények egyenletesebben nőnek. Kevésbé hajlamosak az idő előtti csavarodásra, és palántaként védve vannak a káposzta kártevőitől.

Karfiolt vetni és termeszteni

A karfiol vetését februárban kezdheti el. A vetni kívánt mennyiségtől függően erre alkalmasak a magtányérok vagy a magcserép. Ahhoz, hogy a palánták jól fejlődjenek, feltétlenül szükséges tápanyagszegény virágföldet használni, mint amilyen a miénk Plantura szerves gyógynövény- és magtalaj használat. Ez biztosítja, hogy a gyökerek jobban fejlődjenek, és robusztusabb növényt kapjon. A magokat legfeljebb 5 mm talajjal kell befedni. A karfiol elvetése után az optimális csírázási hőmérséklet 15-20 °C körüli. A szaporítási időszak két-három hónapig tart, ha februárban vetik, és csak egy hónapig, ha áprilisban vetik, az ültetés megkezdése előtt. Ültesse át a fiatal karfiol növényeket egy táplálóbb szubsztrátumba, mint amilyen a miénk Plantura bio paradicsom és növényi talaj, amint kialakult az első igazi levél. Amikor kifejlődött a negyedik levél, lehet ültetni a karfiolt.

A magtól a kifejlett növényig – a legfontosabb dolgok röviden:

• Február közepétől karfiolt készítsen.
• A magokat csak enyhén takarja be legfeljebb 5 mm laza talajjal.
• Körülbelül 15-20 °C biztosítja az optimális csírázást.
• Óvatosan és egyenletesen öntsük, kerüljük a vizesedést.
• Szúrja ki az első valódi levél után.
• A karfiolt áprilistól augusztusig ültetheti.

Tipp: Ha szereted a karfiolt, te is megteheted Romanesco káposzta növény. Nagyon hasonlít a karfiolra, de kissé fűszeresebb íze van.

A kiültetés menete

A karfiol ültetése előtt a fiatal növényeket meg kell keményíteni, különösen áprilisi ültetéskor. Ehhez a kiültetés előtt egy héttel a szabadba helyezhetjük a növényeket fagymentes, részben árnyékos helyre. A fiatal növényeket csak akkor szabad kiültetni, ha (a két sziklevélen kívül) legalább négy levél kellőképpen kifejlődött. A karfiol növényeket általában április és augusztus között ültetik. Ha fagyra kell számítani, érdemes a karfiolt például gyapjúval letakarni.

Ha karfiolt ültet, ügyeljen arra, hogy a fiatal növény talaja nedves legyen, és teljesen az ágyásba ültesse. A karfiolnövények között 40-80 cm távolság is javasolt, hogy minden oldalról szabadon fejlődhessenek.

Karfiol vegyes kultúrában

Nem minden növény alkalmas egy vegyes kultúra karfioltermesztésben. Ezért a megfelelő és nem megfelelő növényszomszédok listája következik.

A karfiol megfelelő növényi szomszédai:

• zeller (Apium)
• Spenót (Spinacia oleracea)
• borsó (Pisum sativum)
• saláta (Lactuca sativa)
• cikória (Cichorium endivia)
• sárgarépa (Daucus carota subsp. saktív)
• Cékla (Beta vulgaris subsp. vulgaris)

Nem megfelelő növényszomszédok a karfiol számára:

• hagymát (Allium cepa)
• fokhagyma (Allium sativum)
• Minden káposztafélék (Brassica)

A karfiolt legfeljebb két-négy évente szabad ugyanazon az ágyon termeszteni, nehogy egyoldalúan kimerítse a talajt. A karfiolmentes időszakban sem szabad más káposztanövényt termeszteni, hogy elkerüljük a talaj által terjesztett betegségek, pl. Clubroot (Plasmodiophora brassicae), hogy ne növekedjen.

Természetesen sok ember számára a sikeres termés után a legjobb pillanat a betakarítás. Speciális cikkünkből megtudhatja, hogyan járjon el a legjobban, és hogyan hosszabbíthatja meg saját betakarításának élvezetét A karfiol betakarítása és tárolása.