Olajfa: A mediterrán fa a kertben

Az olajfák a Földközi-tenger megtestesítői. De egy kis kertészkedéssel olajfák is nőhetnek itt. Mutatjuk, mit kell figyelembe venni.

egy olajfával (Olea europaea) vigye be a Földközi-tengert a kertjébe. A fa nem csak ezüstös, csillogó leveleivel és göcsörtös törzsével nyűgöz le, hanem hozzáadott értéke is van: néhány év múlva már meg is lehet kóstolni a finom gyümölcsöt falatozás De ahhoz, hogy a betakarítás működjön, egy kis időt kell fektetni a gondozásba és a helyválasztásba. Ezért egy egészséges fát kapsz, amely hihetetlenül megöregedhet. A világ legidősebb olajfája körülbelül 4000 éves. A hobbikertészek következő generációi is sokáig profitálnak majd az Ön ingatlanából.

Az olajfa: rövid profil

Az olajfák nemcsak ízletes gyümölcsöket biztosítanak, hanem a szemnek is csemege. Vincent van Gogh áradozott jellegzetes megjelenésükről és a gyönyörű színjátékról, amely a levelekre nézve feltárul. Összefoglaltuk az olajfával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat:

• Olajfa, szintén igazi olajfa
• Botanikai név: Olea europaea
• Nemzetség: Olive (Olea)
• Család: Oleaceae (Oleaceae)
• Elterjedési terület: Földközi-tenger térsége, Közel-Kelet, Dél-Afrika
• Várható élettartam: több száz év
• növekedési magasság: 20 m-ig; 2 m-ig kádban, lassú növekedés
• Gyökérrendszer: sekély gyökerek 1 m mélységig; nagyon laza talajban 7 m mélységig

• Növekedési forma: cserje vagy törzs
• levelek: örökzöld; levél felső oldala: szürkés-zöld; A levél alsó része: fényes ezüst
• Virágok: Akár 40 fehér vagy sárga hermafrodita virágból álló virágzat képződik az idei fán
• Virágzási idő: Hőmérséklettől és fénytől függően április és június között
• Talaj: Jó vízelvezetésű, homokkal és humusszal kevert kerti talaj
• Helyszín: teljes napsütésben, széltől védett
• Vízigény: alacsony
• Műtrágyázás: 2 éves kortól 2 hetente folyékony műtrágyával
• Szaporítás: magvak vagy dugványok

Olajfa vásárlása: erre figyelni kell

Mivel a kínálat határozza meg a keresletet, egyre több kertészeti központ, vasáru bolt és online növényi csomagküldő cég árulja a mediterrán növényeket. Mert egyre több növénykedvelő szeretné élvezni a mediterrán hangulatot a spanyolországi vagy olaszországi nyaralásán kívül is. Az árak az akciós szinttől az igazán meredekig terjednek. Sajnos az ár általában keveset mond az áru minőségéről. Azt írja: Tartsa nyitva a szemét, amikor olajfát vásárol. A legjobb, ha felteszed magadnak a következő kérdéseket, mielőtt fa mellett döntesz:

• Milyen hőmérsékletig szívós a fa?
• Olajbogyó vagy szüretelendő?
• Egészségesnek tűnik a növény?

Ne bízzon abban az eladóban, aki teljesen strapabíróként adja el áruját. Ez egyszerűen hazugság, és hozzá nem értést kiált. Ha értékeli a minőséget és a jó tanácsokat, a legjobb, ha a mediterrán növényekkel foglalkozó szakkereskedőhöz fordul. Mindenképpen megéri a kis felárat.

Ültessünk olajfát

Mert az olajfák nincsenek hozzászokva a német időjáráshoz, és a mi vizes és hideg időjáráshoz sem A tél, a hely megfelelő megválasztása sokkal fontosabb, mint a takarékosak gondozása fa. Ami az öntözést és a műtrágyázást illeti, a robusztus fa meglehetősen igénytelen. A rossz hely azonban a fa korai végét jelenti, amely valójában több száz éves is lehet.

Olajfa: a megfelelő hely 

Az olajfa elterjedési területe elsősorban a mediterrán térség. A göcsörtös növények a Közel-Keleten és Dél-Afrikában is megtalálhatók. Ezért fontos, hogy valamivel hűvösebb, hazai kertjeinkben olyan helyet találjunk, amely igazságot tesz a hőségtől elkényeztetett déli országoknak. Az olajfa helyét körültekintően kell megválasztani, mert bár a fák szívósak, szükségük van arra, hogy a lehető legnaposabb és melegebb legyen. Ezenkívül egyes fajták rendkívül érzékenyek a szélre. Ezért az olajfák számára ideális hely a teljes napsütésben, melegben és a széltől védett.

Az olajfa a legjobban 15–20 °C éves átlaghőmérsékleten fejlődik. Sajnos ez itt nem megy. De az olajfa nem szereti, ha bent tartják. A szobaolajbogyó nem növekszik jól, és gyorsan lehullatja a leveleit. Ezért az olajfának egész évben ideális hely a fűtött télikert. De nyáron is hálásan fogadják a védett helyet a kertben, az erkélyen vagy a teraszon.

Télen azonban a fáknak védett téli szállásra kell költözniük, vagy megfelelő téli védelmet kell kapniuk. Ha a téli nehézségek ellenére a kiültetés mellett dönt, gondoljon arra, hogy az olajbogyó átmérője akár 5 méter is lehet. Ez a koronát és a gyökereket is jelenti. Tartson tehát jó távolságot a következő fától, hogy a növények ne akadályozzák egymást.

Értesítés: A kakukkfüves és rozmaringos aláültetés nemcsak tökéletes befejezése egy mediterrán stílusú kertnek, hanem fellazítja és védi a talajt is.

Olajfát ültetni cserépbe vagy ágyásba?

Az olajfák hozzászoktak a tengeri területek meleg, száraz időjárásához. Térségünkben ezért csak korlátozottan lehetséges robusztus és hidegtűrő fajták kiültetése, ami problémákkal és kockázatokkal jár.

A növények általában télen túl nedvesek és hidegek itt, mert csak részben szívósak. Németországban általában csak a melegebb mikroklímájú Rajna-völgy alkalmas ültetésre, és itt is szükséges a megfelelő téli védekezés. Biztonságosabb és kényelmesebb, ha vödörben termeszted az olajbogyót. Télen egyszerűen átköltözhet egy világos helyre, amely védett a fagytól és az esőtől. Itt tippeket és trükköket talál a sikeres ültetéshez Olajfák egy edényben.

Olajfa: A megfelelő talaj

A fák kevésbé igényesek a talajra, mint a helyszínre. Hiszen nem éppen a fő termőterületükön, Spanyolországban vannak elkényeztetve. Csak kissé lazának és áteresztőnek kell lennie.

Ültetéskor egyszerűen csak használjon kerti talajt, amit homokkal és humusszal kever. Egy csipetben a virágföld is elvégzi a dolgát. A talaj áteresztőképessége határozza meg a növények későbbi gyökérnövekedését. Ha a talaj nagyon laza, a gyökerek akár 7 méter mélyre is behatolhatnak a talajba. Egyébként az olajbogyó lapos gyökerű. A legtöbb gyökér eléri az 1 méteres maximális mélységet. Ezért az olajfák olyan jól használhatók konténernövényként. Mindenesetre ügyeljen a talaj jó vízelvezetésére. A vizesedést nem jól tolerálják.

Az olajfák gondozása: öntözés, trágyázás és így tovább

Bár a hely fontos, amikor az olajfa virágzik, megfelelő gondozással elkerülheti a betegségeket és a kártevőket. Különösen a túl sok nedvesség gyorsan komoly problémává válhat.

Öntözze meg rendesen az olajfát

Az olajfa a száraz időszakokkal és a meleg hőmérséklettel is megbirkózik. Kertbe ültetve általában egyáltalán nem kell öntözni. Hosszú gyökereikkel a fák mélyen a földbe nyúlnak, és meghozzák a szükséges vizet. A cserepes növényeket viszont rendszeresen öntözni kell. A növények azonban nem tűrik a vizesedést. Öntözzük, ha a talaj felületesen száraz. Közben az egész fa permetezhető vízporlasztóval.

Az olajfát megfelelően trágyázzuk meg

A fiatal növényeket csak nagyon takarékosan szabad trágyázni. 2 éves kortól nyáron 2 hetente kevés folyékony műtrágyával trágyázzunk az öntözővízben. Mivel a fák nagyon érzékenyen reagálhatnak a túltrágyázásra, szerves trágya használata javasolt. Ennek lassan felszabaduló depó hatása van, és így csökkenti a túltrágyázás veszélyét. Különös figyelmet kell fordítani a megfelelő káliumellátásra, ami a növényeket jobban ellenáll a hidegnek, különösen a kiültetett fák esetében. Ültetéskor keverje be a talajt tojáshéjjal, hamuzsírral vagy csontliszttel, vagy talajtakarja be récefűvel vagy korpásszal. További információ a Olajfák trágyázása külön cikkünkben olvasható. A miénkhez hasonló szerves folyékony műtrágya ideális Plantura szerves citrusfélék és mediterrán műtrágya, amelyet egyszerűen az öntözővíz fölé kell beadni.

Ültess át egy olajfát

Bár az olajfák nagyon lassú növekedésűek, idős cserepük idővel túl kicsi lesz számukra. Legkésőbb akkor ültesd át az olajfát, amikor az első gyökerek kinőnek az edény vízelvezető nyílásából. Egyrészt a gyökereknek ekkor már nincs helye tovább növekedni, másrészt eltömődik a vízelvezetés, és megnövekszik a vizesedés veszélye. Nem szabad ennyit várni az optimális növekedésre. Ehhez rendszeresen ültesse át olajfáját 2-3 évente. Egyszerűen vegye ki az olajfát a régi cserépből, és kezelje az olajbogyót egy körülbelül 4 centiméterrel nagyobb cserepet friss földdel. A pontos folyamat és egyéb hasznos információk a Olajfák átültetése itt találod.

Olajfa kivágása: Így kell csinálni

Még a kezdők is nevelhetik az olajfákat lenyűgöző bonsaivá néhány célzott vágással. Kisebb metszés egész évben elvégezhető. Ellenkező esetben a kézi munka kora tavasszal történik, amikor a fa már nagyon megerősödött a téli álmából. Itt kétféle metszéstípust különböztetünk meg:

• Gyakorló metszés: A túl hosszú hajtásokat lerövidítjük, így a külső korona alakja marad
• Belső koronametszés: Keresztező hajtások esetén a gyengébb hajtást eltávolítjuk

A metszéssel az olajfáját nem csak formába hozza. Azt is garantálja, hogy minden levél elegendő napfényt kapjon. Ezenkívül egész évben el kell távolítania a beteg vagy elhalt növényi részeket. Ez megőrzi olajfa egészségét. Részletes útmutató az optimálishoz Olajfák metszése itt találod.

Hibernált olajfa

Az olajfák csak feltételesen szívósak. Hideg és nedves telünk egyszerűen túl sok a mediterrán naphoz és a száraz éghajlathoz alkalmazkodó növényeknek. Ahhoz, hogy a kertben vagy az erkélyen továbbra is nyaralni érezhesd magad, az olajfáját télen megfelelően kell tárolni. A kiültetett példányoknál a törzset és a koronát téli gyapjúval vonják be, a gyökérkorongot pedig levelek, kefe, mulcs vagy tűlevelű ágak védőrétege borítja. A cserepes olívabogyók fényes, hűvös, de fagymentes téli szállásokba vándorolnak. Hogyan lehet növelni a siker esélyét Az olajfa áttelelése a lehető legmagasabbra, erről külön cikkünkben olvashat.

Szaporítsd magad az olajfát

Az olajfák nem olcsók. De mint minden növény, az olajfa is szaporítható a megfelelő know-how birtokában. Ez remekül működik magokkal és dugványokkal. Nem számít, melyik változatot választja, az olajfák sikeres szaporítása a meleg és kellemes hőmérsékleten múlik.

Olajfát termeszteni magról

Magról nemesítés lehetséges, de nem mindig sikeres. Ha mégis mer magról saját olajfát nevelni, akkor a kereskedelemből származó magvak vagy friss, teljesen érett gyümölcsök megfelelőek. Ehhez nem használhatja a pácolt vagy más módon feldolgozott olajbogyó magját. Sajnos ezek már nem csírázhatók. Még az egész gyümölcsöt sem lehet egyszerűen a földbe szúrni. Először távolítsa el a pépet, és áztassa a magot meleg vízben 24 órán át. Csak ezután válik a magház vízáteresztővé és kezdődhet a csírázás. A még jobb vízfelvétel érdekében ültetés előtt enyhén érdesítheti a magot csiszolópapírral. Az előkezelést követően indulhat a vetés.

• Tölts meg egy kis edényt virágfölddel
• Tegye a magot körülbelül 1 cm mélyen egy virágfölddel ellátott edénybe
• Használjon vízpermetet, hogy nedvesen tartsa a magtalajt
• Elhelyezés: Világos, legalább 20 °C
• Csírázási idő: néhány hét

Olajfák szaporítása dugványokról

A dugványos szaporítást érdemes választani, különösen a tapasztalatlanok számára, mert könnyen kivitelezhető és nagyobb sikerarányt ígér, mint a magvakkal történő szaporítás. Ehhez a lehető legfiatalabb és nem fás hajtást kell keresni. Ha egészséges jelöltet választott, az eljárás a következő:

• Vágja le a vágást körülbelül 5-10 cm hosszúságúra
• A vágás a lehető legátlósabban történik
• A kis edény virágfölddel van megtöltve
• A vágás alsó leveleit eltávolítjuk
• A vágást 1–2 cm-re beleszúrjuk a talajba, és körös-körül enyhén megnyomjuk a talajt
• Enyhén öntsük fel
• Helyszín: Világos és meleg, pl. B. ablakpárkány
• Optimális hőmérséklet: 20-25 °C
• Tartsa az aljzatot nedvesen, de ne nedvesen
• A dugvány akkor gyökerezik, amikor az első új levelek kifejlődnek

Szüreti be saját olajbogyóját

Az olajfák 7-8 év után virágoznak először. De csak akkor, ha a hely és az ellátás megfelelő. Az évek munkáját ezután finom olajbogyóval jutalmazzák. Ha olajbogyó betakarítását tervezi, a legjobb, ha önbeporzó, szívós fajtát használ. A keresztbeporzású törzseknek egy extra második fára van szükségük ahhoz, hogy a bimbókat valami tápláló anyaggá alakítsák. De még az önbeporzók mellett is, egy közeli második fa pozitív hatással van a terméshozamra.

Értesítés: Az óvodából származó fák általában 3 és 4 év közöttiek.

A betakarítás idejét a naptár szerint nehéz meghatározni. Ez a virágzás idejétől függ. Ez azonban nem egy adott évszakban történik, hanem a helyi fény- és hőmérsékleti viszonyoktól függ. A mi éghajlati övezetünkben a virágok általában áprilistól június végéig jelennek meg. Különösen sok virág van, ha virágzás előtt megbizonyosodik arról, hogy a növény nincs kitéve aszályos stressznek vagy tápanyaghiánynak. A virágok beporzása után megtörténik a termés. Ez őszig vagy akár télig is eltarthat. Betakarítható, ha a gyümölcs:

• Színváltás zöldről vörös-lilára vagy feketére (minél sötétebb, annál enyhébb az aroma)
• A hús nyomás alatt kitermel

Az éretlen zöld gyümölcsök is betakaríthatók. Ezeket azonban pácolással kell keseríteni, mielőtt élvezni lehetne őket. Ne aggódjon, ha az első termés kicsi. A maximális hozamot csak 50 és 100 év közötti fák adják.

Nem az olajfa az egyetlen növény, amely mediterrán hangulatot terjeszthet a kertben. Tekintse meg cikkünket további növényekért mediterrán kert.