Paradicsom kivágása: Hogyan távolítsuk el helyesen a leveleket

A paradicsomnövények csípése vitatott kérdés a kertészek körében. Eláruljuk, mikor érdemes csípni a paradicsomot, és hogyan kell helyesen csinálni.

Ritkán választja meg egy téma annyira a paradicsom szerelmeseit, mint az oldalhajtások kivágása. Vannak, akik a következetes megszorításokat hirdetik, mindig és minden növénynél, mások egyszerűen hagyják, hogy a paradicsom vadon nőjön. Ebben a cikkben szeretnénk megmutatni, hogy a csípés nem csak hit kérdése, hanem valódi előnyei és hátrányai is vannak. Elmagyarázzuk, hogyan fejlődnek ki a fukar hajtások, és lépésről lépésre elmagyarázzuk a csípés helyes eljárását.

Csípni kell a paradicsomot?

Az, hogy kell-e csipegetni a paradicsomot, a fajtától, a helytől és a rendelkezésre álló helytől függ. Ezért részletesen megmutatjuk, mely növényeket érdemes levágni és miért.

Meg kell enni az összes paradicsomot?

Az egyszerű válasz: nem. Alapvetően csak az értelmes paradicsomot szabad levágni. Az oldalhajtásokat el kell távolítani minden nagy gyümölcsű paradicsomfajtáról, például az ökörszívről és a marhaszelet paradicsomról. Közepes méretű botparadicsomnál is maximum két-három hajtást hagyunk állva a főhajtással együtt.

Melyik paradicsomot nem szabad enni?

A gyenge növekedésű bokros paradicsom és a vadparadicsom egyáltalán nem merül ki. Minden oldalhajtáson virágot hoznak, és így újra termést hoznak. A hozam csípés nélkül a legmagasabb. A kis gyümölcsű koktélt és a koktélparadicsomot vagy hagyhatjuk elszaporodni, vagy több hajtással is húzhatjuk. Tehát ezeknél a paradicsomoknál a csípés nem kötelező.

Hogyan jön létre a sok oldalhajtás?

A Dél-Amerikából származó vadparadicsomok természetes módon nőnek és szaporodnak minden levél hónaljából, mert a földön fekszenek, és idővel többágú bokrot alkotnak. Termesztett paradicsomunk (Solanum lycopersicum) ezeknek a változatos vadparadicsomoknak a soraiból jött létre (solanum sp.) szelektált, de még mindig erős hasonlóságot mutat vadon élő rokonaikkal. Ráadásul a túl sötét sarkokba ültetett vagy nitrogénnel túl erősen trágyázott paradicsomok hajlamosak egyre kevésbé virágozni az oldalhajtásokat. Az ültetési helyet ezért lehetőleg fénnyel kell elárasztani, hogy az oldalhajtások helyett több termést kapjunk. A túlzott nitrogénellátást kiegyensúlyozott, elsősorban szerves, hosszú távú hatású szerves trágyákkal akadályozhatja meg, mint amilyen a miénk. Plantura bio paradicsom műtrágya. A tápanyagok egyenletes és hosszú távú felszabadulása nem okoz hiányt vagy felesleget, hanem kiegyensúlyozott és talajkímélő módot biztosít a paradicsomnövény számára.

A paradicsom csípésének előnyei

A paradicsom lefölözése számos előnnyel jár. Először is a beefsteak paradicsommal megakadályozod, hogy az oldalhajtások olyan nehéz, nagy terméseket tapadjanak, amelyeket egyáltalán nem tudnak elhordani, így leszakadnak, meghajolnak. A gyümölcs minősége ilyenkor általában jobb, ízük aromásabb, mert a növénynek kevesebb termést kell szállítania. Arra is ösztönzi a növényt, hogy jobban összpontosítson a termésre és a szár növekedésére. A növények ezért hosszabbak, keskenyek maradnak és kevesebb helyet foglalnak. További előnye, hogy a kevesebb oldalhajtással vagy azok nélkül lévő növények szellősebbek és eső után jobban száradnak. Ez megnehezíti a gombás betegségek terjedését.

Tipp: A kiszívott oldalhajtásokból készíthetünk erősítő paradicsomtrágyát, amivel aztán öntözzük a növényeket. A termelés és a műtrágyázás a következőképpen történik csalántrágya 1:20 arányban.

Minden előny egy pillantással:

• Megakadályozza, hogy a vékonyabb oldalhajtások elpattanjanak és letépjenek a nagy paradicsomokról
• A gyümölcs minősége általában jobb
• A növényeket serkentik a hossznövekedés és a többi hajtás termésének
• Kevesebb helyigény a szélességben és jobb a növények levegőztetése
• A letört hajtásokat növényerősítő paradicsomtrágyává erjeszthetjük

A paradicsom csípésének hátrányai

De persze nem csak előnyei vannak, különben a téma nem lenne ennyire vitatott. Először is csak akkor szabad maximalizálni, amikor annak van értelme – és ez nem mindig az. A kivágott növények általában hosszabbra nőnek, nagyon magasra nőnek és nem túl stabilak. Egy enyhe széllökés kidöntheti vagy letörheti őket. Ezért a halott paradicsomot mindig jól alá kell támasztani vagy meg kell kötni.
Nagy hátránya, hogy a növény metszésekor sebek keletkeznek, amelyek a kórokozók bejutását jelentik. Ez stresszt jelent a paradicsomnövényeknek, mert gyorsan be kell zárniuk a sebeket, és meg kell küzdeniük a kórokozókkal. Ráadásul a rendszeres csipkedés sok időt jelent, és körülbelül kéthetente meg kell ismételni, a fajták életerősségétől függően. A paradicsomtermesztők körében kezdőknek nem olyan egyszerű már az elején megkülönböztetni a hajtásvéget és az oldalhajtásokat. Itt fennáll annak a veszélye, hogy eltávolítják a termőcsúcsot, és a növénynek át kell térnie az instabilabb oldalhajtásra.

A paradicsom kivágásának hátrányai egy pillantásra:

• Nem minden paradicsomfajtánál hasznos
• Kötözés és alátámasztás kötelező, mivel a növények instabilok
• A szorítás sebeket hagy maga után, és megkönnyíti a kórokozók bejutását
• Az Ausgeizen időigényes, és rendszeresen meg kell ismételni körülbelül két-három hetente
• A kezdők számára nehéz különbséget tenni a főhajtás és az oldalhajtás között

Útmutató a paradicsom vágásához

A csípés megkezdésének legjobb időpontja az ültetés dátumától függ. Ideális esetben a vágást közvetlenül az ültetés után kell elkezdeni, azaz május elején az üvegházban vagy május közepén a szabadban, és ősszel kell befejezni.
A legjobb, ha reggel vágja le a paradicsomot, mert a sebek napközben gyorsan kiszáradnak. Viseljen kesztyűt, amikor ezt teszi, mivel a paradicsomhajtások ragacsos zöld foltokat hagynak a kezünkön.

Hogyan lehet megkülönböztetni a fukar hajtásokat a fő hajtásoktól? A paradicsom csípős hajtásai mindig a már nagy levelek levélhónaljában fejlődnek. A főhajtástól 45 fokos szögben nőnek, és még mindig vékonyak és ruganyosak. Ha felülről lefelé ellenőrzi a paradicsom növény összes levéltengelyét, egyetlen egyet sem fog kihagyni. Ezeket az oldalsó hajtásokat eltávolítjuk, vagy alacsonyan a száron, körmökkel a hüvelykujj között és mutatóujjjal, vagy ami még jobb, éles késsel vagy tiszta metszőollóval levág. Ügyeljen arra, hogy a vágás sima legyen, és a főhajtás ne sérüljön meg. A kis hajtások is kitörhetők, mivel könnyen leválaszthatók a levélhónaljáról, amelyben elhelyezkednek.

Tipp: Az öntözésnél ügyeljünk arra, hogy a sebek ne ázzanak el a kiszáradás utáni első napokban, különben megnő a fertőzésveszély.

A paradicsom préselés összefoglalója:

• A reggeli kipréselés lehetővé teszi, hogy a sebek jól kiszáradjanak a nap folyamán
• A zöld foltok elkerülése érdekében használjon kesztyűt
• Ellenőrizze az összes levél tengelyét felülről lefelé
• Az apró oldalhajtásokat ujjunkkal törjük le vagy pattintsuk le, a nagyobbakat érdemesebb levágni
• Tartsa szárazon a sebeket öntözés közben
• Ismételje meg körülbelül kéthetente, a növekedéstől függően

Vágja fel megfelelően a különböző paradicsomokat

Vágja ki a koktélparadicsomokat

A koktélparadicsom kis termést képez, ezért csak korlátozott mértékben kell kiszárítani. Mert az oldalhajtások általában hamar virágot, termést hoznak, amit a vékonyabb oldalhajtások is jól bírnak. Azonban, hogy ne kapjunk kifürkészhetetlen és rosszul szellőző növényt, érdemes néhány hajtást eltávolítani. A koktélparadicsomnál, ha van hely, két-három alsó oldalhajtást hagyunk a főhajtás mellett. Ezért több hajtással nevelik. Ezek a hajtások virágot és termést fejlesztenek, a főhajtás mentén minden magasabban fekvő csípős hajtást eltávolítanak.

Csípje ki a bokor paradicsomot

A bokros paradicsomot soha nem szabad kimeríteni! A praktikus bokros paradicsom általában legfeljebb egy méter magasságot ér el. Gazdagan elágaznak, és az oldalhajtásokon termést hoznak. Ha lecsípi az oldalhajtásokat, akkor a növény nagy részét kiszedi a gyümölcsből.

Csípje ki a rudat és a marhasteak paradicsomot

A közepes méretű, akár egy kilogrammot is elérő pálcás paradicsomról és marhasteak paradicsomról érdemben igen eltérő vélemények vannak. A pálcikaparadicsom általában gond nélkül nevelhető egy vagy két alacsonyan fekvő oldalhajtással, az összes fenti oldalhajtást következetesen eltávolítjuk. Az alsó hajtások stabilitást adnak a növénynek, ahol termést is hoznak. A beefsteak paradicsomnál viszont legfeljebb az egyik oldalhajtást hagyod a főhajtás mellett, és mindkettőt jól kötöd össze. Alternatív megoldásként következetesen eltávolíthatja az összes csípős hajtást, és csak a fő hajtást hagyja felfelé nőni. Ellenkező esetben a nehéz termések sok vékony oldalhajtást elnyomnak, és könnyen lepattannak.

Értékes Tippek a tökéletes paradicsomhoz a kertjében, külön cikkünkben található.