Útifű: Vadon élő gyógynövény, gyógyító tulajdonságokkal

Útifű minden útszélen megtalálható. De a gyógyító hatású gyógynövényt gyakran alábecsülik. Megmutatjuk, mit kínál az útifű.

Csak tavaly volt az útifű (plantago) egyes szupermarketekben ismét megvásárolható gyógynövényként. De mitől olyan különleges ez a növény, hogy alaposabban megvizsgálva minden réten, minden út mentén és a világ szinte minden országában virágzik?

Útifű: eredete és tulajdonságai

Az útifű nemzetsége (plantago) nagy és változatos, de a kicsi, nem feltűnő növényeket csak kevesen veszik észre. Alapvetően követik az embereket, bárhová is mennek. A német útifű név valószínűleg onnan ered, hogy az útifű gyakran utak mentén nő. Egy amerikai bennszülött lakosság csoportja még a „fehér ember nyomdokaként” írja le az útifűrészt, mert az európaiak megjelenése óta megtalálható az amerikai kontinensen. És még a tudományos név is

plantago valószínűleg a latin "planta" szóból származik, ami olyasmit jelent, mint a talp.

Az útifű nagyon különböző lehet. Fűszernövény és cserje formájában is kaphatók. Ami azonban közös bennük, az a különleges levelek, amelyek levélerei mindig párhuzamosan futnak egymással, ahelyett, hogy behálóznák, ahogy az sok növénynél megszokott. A legfontosabb útifűfaj Németországban (Plantago media), főzőbanán (Plantago lanceolata) és főzőbanán (Plantago major) Könnyen felismerhetők arról, hogy az összes levél rozettában van elrendezve közvetlenül a talajon. Az útifű különböző fajokban fordul elő a világ minden táján. Az alábbiakban a legfontosabbakat mutatjuk be.

útifű fajok

Bár az útifűnek körülbelül 190 faja van, két fajt különösen ismerünk: a kökény útifű és a széles levelű útifű. Mindkét faj Európából vagy Eurázsiából származik, és mára világszerte elterjedt. Legalábbis a legtöbb európai számára ez a kettő az alapvető útifű: a két faj rendkívül alkalmazkodó és szívós. Európában azonban van néhány más faj, például a közönséges útifű, vagy olyan speciális fajok, mint a tengeri útifű (Plantago maritima) és a hegyi útifű (Plantago atrata). Azonban világszerte sokféle útifűfaj található, beleértve Ázsiát, Amerikát és Afrikát.

bakkürt

Az útifű értékes gyógynövény, amely nagyon hasznos lehet útközben, például rovar- vagy csaláncsípés esetén. Számos ösvény mentén nő szerte a világon, és sokkal könnyebbé teheti a futást ezeken az utakon. A bordás útifű enyhíti a hólyagokat és a láb sérüléseit. Erről a csodálatos gyógynövényről többet megtudhat itt Tapasztalt.

főzőbanán

A széles útifű közeli rokona a bakszarvas útifűnek. A taposást nagyon jól tűrő növény ugyanolyan gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mint ez. De a két növény megjelenésében is nagyon hasonló. Megtudhatja, hogyan lehet megkülönböztetni a két útifűfajtát, és mit kell még tudni az útifűről itt.

útifű termesztése

Mind a bakszarv, mind a széleslevelű útifű nagyon robusztus növények. Nem csoda, mert élőhelyük olyan ösvények mentén található, ahol nem csak szó szerint tapossák el őket. Mindkét faj szereti a napos helyet és az enyhén savanyú talajt. Miután a növények kellőképpen megnőttek, be lehet szedni őket. Az útifű termesztéséről fajtacikkeinkben olvashat bővebben bakkürt és főzőbanán.

szaporodnak útifű

Az útifű általában elég jól elszaporodik önmagában, ha szereti a helyet. Ha sikeresen meg akarjuk rendezni, a legjobb, ha az útifű érett magjait összegyűjtjük és elvetjük. Az idősebb útifű is dugványokon keresztül szaporodik, amelyek közül egyet vagy kettőt használhatunk útifű termesztésének megkezdéséhez. Pontosan megtudhatja, hogyan működik ez a megfelelő termékcikkekben.

útifű termesztése

A bordafű és a széleslevelű útifű rendkívül sikeres. Sikerült meghódítaniuk a világot és elterjedniük. Ez a tény önmagában is mutatja, hogy mindkét faj mennyire igénytelen és alkalmazkodóképes. Szóval pihenj, mert az útifű többnyire magáról gondoskodik.

Útifű betakarítása és tárolása

Az útifű leveleit fokozatosan lehet betakarítani, hol itt, hol ott levelet. De lehetséges a radikális változat is, mégpedig egyszerűen teljesen visszavágva. Ne aggódjon, frissen csírázik, és a metszés bátorságát fiatal, zsenge levelek kihajtásával jutalmazza. A levelek betakarításakor ügyeljen arra, hogy ne szedje le a régi leveleket. Ezek általában rágósak, és nem túl kellemes enni. A leveleket szárítva vagy feldolgozott formában tárolhatja. Virágzás után az érett magvakat, sőt ősszel a gyökereket is betakaríthatjuk.

Útifű: összetevők és felhasználás

A két gyógynövény, a bakszarvú és a széleslevelű útifű régóta ismert. A benne található nyálka segít a megtámadott nyálkahártyákon, a kovasav pedig erősíti a szövetet. A szintén található aucubin gyulladáscsökkentő hatású, és csillapítja az irritációt is.

Mindezek az összetevők együttesen tökéletes keveréket eredményeznek, és az útifű és útifű két nagyon sokoldalú gyógynövényt alkotnak. Mindkét típusnak azonos a hatása és alkalmazása, de a bakkölcsö gyógyhatása valamivel nagyobb, mint az útifű. Főzésben és gyógyászatban való felhasználásukról cikkeinkben is olvashat bővebben bakkürt és főzőbanán.