Dinnyefajták és fajták: Dinnyetermesztés Németországban

Tudtad, hogy Németországban is nőhet a dinnye? Áttekintésünkben bemutatjuk a legjobb dinnyefajtákat és fajtákat az otthoni kertbe.

A dinnyének számtalan fajtája és változata létezik – ezek közül sok jól ismert ebben az országban és nagyon népszerű, különösen nyáron. De milyen fajta dinnye létezik egyáltalán? És hogyan oszlanak meg? A tökfélék családjába tartozó dinnye (Cucurbitaceae) két típusra oszthatók: görögdinnye (Citrullus lanatus) zöldtől sárgáig terjedő héjával és víztartalmú vörös, narancssárgától sárgáig terjedő húsával, valamint cukordinnyével (Cucumis melo). Utóbbiak közé tartozik az egyre népszerűbb, édes illatú mézharmat dinnye, a ropogós hálós dinnye, a sima héjú ananászdinnye és a sárgadinnye élénk narancssárga húsukkal. Ám a nagy kísértés ellenére korántsem minden dinnyefajta alkalmas termesztésre a mi szélességi köreinken. Bemutatjuk Önnek a Németországban is termő, megfelelő dinnyefajtákat és fajtákat.

Dinnyefajták: Minden fajta egy pillantásra

A dinnyét két típusra oszthatjuk, pézsmadinnyére és görögdinnyére. Míg a görögdinnye (Citrullus lanatus) önállóan, a cukordinnye kategória alatt található (Cucumis melo) négy alfaj:

• sárgadinnye (Cucumis melo var. inodorus)
• hálós dinnye (Cucumis melo var. reticulatus)
• Smooth dinnye vagy ananász dinnye (Cucumis melo var. szacharin)
• sárgadinnye (Cucumis melo var. cantalupensis)

mellesleg: A görögdinnye és a sárgadinnye, bár mindkettőt dinnyének hívják, botanikailag nem állnak szoros kapcsolatban egymással. Valójában a sárgadinnye (Cucumis melo) szorosabb kapcsolat az uborkával (Cucumis sativus), mint a görögdinnyével.

Lehet dinnyét termeszteni Németországban?

A hidegre kevésbé érzékeny és korán érő dinnyefajták és fajták különösen alkalmasak a németországi termesztésre. Vannak szabadföldi termesztésre alkalmas görögdinnye-, sárgadinnye- és mézharmat-dinnye fajták. A fajtaválasztáson kívül más szempontokat is figyelembe kell venni. A sárgadinnyét márciustól érdemes az ablakpárkányra tenni, hogy itt biztonságosan beérhessen. A kiültetést az üvegházban kell elvégezni, mint a paradicsomnál (Solanum lycopersicum), május elejétől fog megtörténni. A sárgadinnye május közepétől a jégszentek után engedélyezett a szabadban. A dinnye szereti a meleget és a védett helyet, ez vonatkozik a hidegtűrő fajtákra is. A legjobban akkor járnak, ha egy hőtartó szikla vagy fal van mögöttük. Elegendő helyet kell adni nekik, hogy jól kiterítsék indáikat.

A dinnye mászik, és általában van, mint a cukkini (Cucurbita pepo var. pepo), hím és női virágok. Hosszú indaként nőnek, az oldalhajtásokon virágok, később termések fejlődnek. A cukordinnyét, akárcsak az uborkát, felfelé lehet vezetni. A nehéz gyümölcsöket azonban támogatni kell. A dinnye tápanyag-éhes, de sekély gyökerei vannak, és a talaj alsóbb rétegeiben alig jutnak hozzá tápanyagokhoz. Különösen előnyös nekik a felületesen bedolgozott, elsősorban szerves, lassú hatóanyag-leadású zöldségműtrágya, mint amilyen a miénk is. Plantura bio paradicsom műtrágya. A növényi alapú granulátumot a talaj élőlényei lassan lebontják, így tápanyagait kis mennyiségben bocsátja ki. Körülbelül két hónap elteltével műtrágyázni kell, és a talajt mindig enyhén nedvesen kell tartani. talajtakarás növényi anyagokkal csökkenti a párolgást és a termés nem fekszik közvetlenül a földön. Ehhez egy fakorong is használható, amin a dinnye szüretig hever.

A dinnye fajtái és fajtái Németország számára

Németországban főleg víz-, ananász-, méz- és sárgadinnyét termesztenek. A legjobb görögdinnye fajták külön cikkünkben olvasható. A következőkben bemutatjuk a németországi cukordinnye termesztésére alkalmas fajtákat.

Cukordinnye németországi termesztésre

A cukordinnye négy alfajra bontható, amelyek közül csak a különösen igényes hálós dinnyét nem termesztik Németországban. A mi szélességi fokainkon történő termesztéshez korai érésű fajtákat kell választani. Itt bemutatjuk a németországi termesztésre alkalmas fajtákat.

• 'Ananász': Ez a ropogós, sárga húsú fajta a hidegtűrő fajták közé tartozik; gyümölcsös-édes ízük az ananászra emlékeztet. A sima dinnye vagy ananászdinnye saját alfaját képezi.
• "Blenheim Orange": Ez a mézharmat dinnyefajta ovális termést ad, amely akár 1 kg-ot is elérhet. Erősen illatos, édes péppel és megbízható terméssel inspirál.
• „Charentais”: Ez a francia sárgadinnye apró, kerek, narancssárga húsú gyümölcsöket ad. Különösen édes, aromás íze van. Terméseik körülbelül 0,5-1,5 kg tömegűek, héjuk éretten szürkés, zöld csíkokkal.
• 'oké': Történelmi 1912-es mézharmat dinnyefajta a kanadai Oka városból. Hűvösebb nyarakon is édeské válik, és tenyérnyi, szürkés-zöld gyümölcsöt hoz, mélynarancssárga húsú.
• "Oliwin": Ez az ovális alakú, legfeljebb 1 kg súlyú mézharmat dinnye sima, fehér bőrt képez a halványzöld húson. A lengyel fajtát a hidegtűrésre választották ki, és augusztus elejétől egészen augusztus közepéig érik. A mézharmat dinnye íze aromás és gyümölcsös.

• "Gazdag édesség": A volt Szovjetunióból származó kis dinnyefajta, sötét narancssárga színű, napsárga csíkokkal. A sok tenyérnyi mézharmat dinnye krémes-fehér húsa lédús, édes ízű, kanállal fogyasztható.
• "Édes gránit": Speciálisan kedvezőtlen éghajlati, rövid nyarajú területekre nemesített mézharmatdinnye. Ez a fajta kívül-belül narancssárga, jó édeskés. Állítólag Prof. Elwyn Meader a New Hampshire-i Egyetemről.
• "Zuccherino": Ez az olasz sárgadinnye korai ovális, sárgás gyümölcsöket alkot, sötétzöld csíkokkal. Húsuk narancssárga színű, íze aromás és édes.

A dinnyefajták széles választéka ma már széles szélességi körünkhöz tartozik, szabadföldi és üvegházi termesztésre egyaránt. Az eltérő érési idő miatt érdemes több fajtát termeszteni. Így a nyár folyamán sokféle édes dinnye gyümölcsöt takaríthat be. Részletes útmutató és tippek a dinnye termesztése külön cikkünkben olvasható.