Burgonya ültetése: előcsíráztassa és megfelelően állítsa be

Mikor ültetsz burgonyát, és mi a helyes módja a burgonya felhalmozásának? Nálunk megtanulja, hogyan kell burgonyát ültetni és sikeresen termeszteni.

Krumpli (Solanum tuberosum) könnyen termeszthetők saját kertjében, és minden önellátó kert fontos részét képezik. Az ültetés mellett a burgonya felhalmozása is fontos kérdés. Nálunk megtudhatja, hogyan lehet sikeresen ültetni a burgonyát, és mely gumók alkalmasak erre.

A burgonya eredete és tulajdonságai

A burgonya az éjfélék (Solanaceae) családjába tartozik, és közeli rokonságban áll vele paradicsom

(Solanum lycopersicum) és padlizsán (Solanum melongena) kapcsolatos. Eredetileg Dél-Amerikából származik, majd a 16. század folyamán században Európába.
De hogyan is néz ki valójában egy burgonyanövény? A burgonya általában eléri a 60-100 cm magasságot. A föld alatti, keményítőtartalmú gumókból felfelé vastag, lédús zöld hajtásokat képeznek. Az enyhén vagy nagyon szőrös levelek szárnyasok, 10-30 cm hosszúak és túlnyúlnak. Nyár elején, június közepétől a burgonya fehér, rózsaszín vagy ibolya virágai ötösével jelennek meg. Ezekből ehetetlen, paradicsomszerű, zöld bogyók érlelődnek a burgonya magjaival egészen késő nyárig.
A föld alatt a burgonya számos apró hagymát fejleszt a gyökereivel együtt, amelyek a nyár folyamán nőnek. Fajtatól és időjárástól függően 700-1000 g feletti termés várható növényenként.

Vetőburgonya és vetőburgonya: milyen burgonyát lehet ültetni?

Mi a különbség a normál étkezési burgonya és a vető- vagy vetőburgonya között? Alapvetően egyáltalán nem – és nincs különbség vetőmag és vetőburgonya között. Ha nagyüzemben szeretne burgonyát termeszteni, akkor a vetőburgonyát a termelőtől kell megvásárolnia. A burgonyagumó a vetőmagvédelmi törvény hatálya alá tartozik. Ez azt jelenti, hogy a kereskedelmi termesztésre szánt gumókat ellenőrzött módon kell elosztani. Ez egyrészt biztosítja a nemesítő számára, hogy a fajtáját az ő beleegyezése nélkül ne szaporítsák, másrészt pedig, hogy fertőzött gumók és így burgonyabetegségek nem keringenek jön. A vetőburgonya minden formában és színben kilóra kapható a kertészetekben és a szaktermelőktől.

Tudsz rendes burgonyát ültetni? Egy hobbikertésznél a burgonya természetesen véletlenül kieshet a zsákból az étkezési burgonyával a földbe, és ott új leánygumókat képezhet. Sok burgonyát azonban csíragátló szerekkel kezelnek, hogy ne a kamrában kezdjenek kikelni. Felvitel után a szer bevándorol a gumóba, így nem lehet egyszerűen lemosni. Ezért burgonya vásárlásakor ügyeljen arra, hogy kezeletlen legyen. Az ökológiai gazdálkodásban az ilyen szerek szigorúan tilosak.

Mikor ültetsz burgonyát?

A tavasz a megfelelő időszak a burgonya ültetésére - április elejétől május végéig ültetheti a burgonyagumókat. Ezen a ponton a talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie, hogy száraz és laza legyen. A termesztéshez az is fontos, hogy ismerjük az adott fajta érési idejét, vagyis azt, hogy újburgonya vagy késői burgonya cselekszik.

Burgonyaültetés: a megfelelő hely

Ahhoz, hogy a burgonya jól fejlődjön, ki kell elégíteni a talajigényét, és meg kell választani az optimális termesztési helyet. A burgonya növények a laza, jó vízelvezetésű és tápanyagban gazdag talajt részesítik előnyben teljes napon. Ideálisak a homokos talajok és a homokos vályogtalajok. De a burgonya tőzeges és nagyon agyagos talajban is jól érzi magát, amíg a víz jól el tud folyni. A vizesedést nem tolerálja, mert ebben az esetben a gumók gyorsan elrohadnak a talajban. Az 5,5-7,0 közötti talaj pH-értéke ideális. A növények 8,5 pH-ig jól tolerálják a meszes talajt, de ekkor kerülni kell a további meszezést.

A burgonyatermesztés helyének és talajának jellemzői:

• Laza, meglehetősen homokos, vízáteresztő és tápanyagban gazdag talaj.
• Nincsenek vizesedésre hajlamos talajok, például erősen vályogos vagy agyagos, rossz vízelvezetésű talajok.
• A talaj optimális pH-ja 5,5 és 7,0 között van.
• Figyelje meg a vetésforgót, és évről évre változtassa a helyet.
• Alternatív megoldásként termesztés cserépben, megfelelő virágfölddel.

Általában a burgonyát soha nem szabad egymás után ugyanazon a helyen termeszteni. Csak négy év után térhetnek vissza ugyanarra a helyre. Ez a talaj által meghajlít Burgonya betegségek mint például a burgonyarák (Synchytrium endobiotikum) és egyoldalú talajfáradás.
Alternatív megoldásként megteheti Ültessen burgonyát cserépbe és ezért a teraszon és az erkélyen is művelhető. Laza, vízáteresztő és tápanyagban gazdag virágföld, mint a miénk Plantura bio paradicsom és növényi talaj, ideális erre.

Mivel a burgonya meglehetősen magas tápanyagigényű növény, tanácsos hüvelyeseket (Fabaceae) bevonni a vetésforgóba a burgonya ültetése előtti évben. bab (Phaseolus vulgaris) vagy borsó (Pisum sativum) nőni. Ezek a növények képesek megkötni a légköri nitrogént a talajban és növelni a talaj nitrogéntartalmát. A téli zöldítés nagyon alkalmas a burgonya előkultúrájára is, mivel így sok szerves anyag kerül a talajba. A különféle más típusú zöldségekkel és fűszernövényekkel való kombináció pozitív hatással van a talajminőségre és a burgonya terméshozamára is. További előnyök és ideális növénypartnerek a Vegyes burgonyakultúra Külön cikkünkből megtudhatja.

Csírázás előtti burgonya

A vetőburgonya világos és meleg ablakpárkányon március elejétől négy-öt hétig előcsírázható. Ez a módszer két-három héttel korábbi betakarítást biztosít, és lehetővé teszi a középérésű fajták termesztését is. Ily módon általában túlélik a rettegett késői fertőzést (Phytophthora infestans) huncutságig, betakarítandó. Arra azonban ügyelni kell, hogy a kikelt burgonya hajtásai, amelyek némelyike ​​hosszú, ne törjenek le a földbe ültetéskor.

Csírázó burgonya egy pillantásra:

• A burgonyát március elejétől világos helyen, szobahőmérsékleten előcsírázzuk.
• Lehetővé teszi a korábbi betakarítást; hasznos módszer lehet a késői fertőzés ellen.
• Legyen óvatos a kihajtott burgonyagumó kiültetésekor: ne törje le a hajtásokat!

Tipp Oszd meg a burgonyát: A burgonyagumó is osztható. Ezt azonban vezetés előtt kell megtenni, azaz körülbelül február vége felé. A legjobb, ha a burgonyát steril, éles késsel feldaraboljuk, és hagyjuk a sebet alaposan megszáradni. Fontos, hogy mindkét félnek legyen szeme – azaz apró bimbója. A hajtások később ezekből a szemekből alakulnak ki. Ha időben osztja szét a gumókat, a burgonyának elegendő ideje van a kiültetés előtt, hogy a seb begyógyuljon, és a kórokozók ne telepedjenek meg.

Burgonyaültetés: távolság és mélység

Ültetéskor az első kérdés, amit fel kell tenni: milyen mélyre ülteti a burgonyát? A növény- és sortávolság is fontos szerepet játszik az ágyástervezésben. A burgonya optimális ültetési mélysége 6-10 cm, a burgonya ültetési távolsága 30-40 cm. Az egyes sorok közötti távolság 60-80 cm legyen.

Burgonya ültetése és ültetése: utasítások

A burgonya ültetési szezonja áprilistól májusig kezdődik. Ültetőlapáttal ássunk megfelelő lyukakat a gumók számára. Alternatív megoldásként kerti kapával készítsen hosszú barázdát, és egyenként helyezze bele a burgonyát. Az előcsíráztatott gumókat a meglévő hajtással a tetejére ültetjük. Most fedje le a gumót talajjal és vízzel. Néhány hét múlva megjelennek az első zöld hajtások a földből.

burgonyát halmozva

Itt az ideje, hogy a burgonyanövényeket felhalmozzuk talajjal, amikor a lombozat már kifejlődött, és elérte a 20-30 cm-es nagyságot. Végül is a gumók nem válhatnak zöldre és keserűvé a napfénytől. Ráadásul a burgonya felhalmozásával némileg növelhető a hozam. A felpúposodott talaj hatására a hajtás mentén gyökerek képződnek, és így javítja a víz- és tápanyagfelvételt. A halmozást legjobb a sorok közötti gyomkapálással kombinálni. Különösen korai burgonyaműveléskor, amikor a talaj még fagyos, a földelést korán végezzük, ha szükséges a lombozat védelme érdekében. A halmozást alapvetően az esti órákban célszerű elvégezni, mert akkor a lombozat meredeken felfelé igazodik és a felhalmozódott talaj nem nehezíti le a növényt. Így kell eljárni a burgonya felhalmozásakor.

Lépésről lépésre: halmozzuk fel a burgonyát

• A megfelelő idő a felhalmozásra: Amikor a hajtások elérik a hozzávetőlegesen 20-30 cm-es nagyságot (korai termesztés is lehetséges).
• Gereblyével húzza a talajt a burgonya körül a növény felé, hogy egy kupacot képezzen.
• Halmozzon fel földet a burgonya körül úgy, hogy a hajtások befedjék, és csak a hajtások hegye lógjon ki.
• Távolítsa el a gyomokat, és ezzel megakadályozza a tápanyagokért és a vízért való versengést.
• A felhalmozódás szükség esetén megismételhető.

Burgonyavetés: termeszthetsz burgonyát magról?

A burgonyát elvileg magról is lehet nevelni, de a gyakorlatban ezt csak a tenyésztők csinálják. A burgonya magvak elvetése nem jár előnyökkel a hobbikertész számára. Egyrészt nagy a valószínűsége annak, hogy a fajták a beporzás során keveredtek. A magvak következő generációja ezért valószínűleg nem tiszta. Másrészt a palántáknak lényegesen hosszabb időre van szükségük a gumók kialakításához. A betakarított gumók meglehetősen kicsik a februári magvetés utáni első évben, ezért alig hoznak valamit. Csak az első év betakarításának következő tavasszal történő kiültetése esetén közelíthető meg a betakarítás mennyisége.

Mérgező a burgonya növény?

A burgonya a növény minden zöld részén mérgező emberre és állatra. A gumón lévő zöld foltok szintén ehetetlenek. Tartalmazzák a szolanin alkaloidot, amely a mérgezés jellegzetes jeleit, például hányingert, hányást és álmosságot vált ki, és nagy dózisban halálhoz is vezethet. A zöld foltok nélküli burgonyagumó azonban teljesen ártalmatlan, és akár nyersen is fogyasztható.

Ültetés és halmozás után a rendes A burgonya növény gondozása kezelni kell. Tippeket adunk a gyomirtáshoz, öntözéshez és tápanyagellátáshoz.