A szokatlan nevű fajta egyre népszerűbb. Megnézzük közelebbről az ananász paradicsomot, és eláruljuk, hogyan kell helyesen ültetni, gondozni és betakarítani.
Az ananászparadicsom vagy „Ananászparadicsom” a régi fajták repertoárjának szerves része. Portréban mutatjuk be a rendkívüli paradicsomot.
tartalmat
- Ananász paradicsom: profil
- eredete és története
- Az ananászos paradicsom tulajdonságai és íze
-
Az ananász paradicsom fajtái
- Fekete és kék ananászos paradicsom
- Sárga és zöld ananász paradicsom
- Ananászparadicsom ültetése: tippek az üvegházhoz és az edényhez
- Az ananászos paradicsom betakarítása és felhasználása
Ananász paradicsom: profil
| szinonimák | "Ananászos paradicsom" |
| gyümölcs | marhahús paradicsom; különböző színek |
| az íz | gyümölcsös, édes, ananász illatú |
| érési idő | késő |
| növekedés | Ragasztott paradicsom, 180 cm-ig |
| elhelyezkedés | Üvegházi |
eredete és története
Az ananászparadicsom hazája valószínűleg az Egyesült Államokban található Kentucky, ahonnan 1950 körül hozták Európába. Azóta igazi klasszikussá vált otthoni kerteinkben. Az ananászparadicsom régi fajta, ezért magnak szilárd. A megszerzett magvakat a következő évben el lehet vetni, mivel a fajtajellemzők megmaradnak. Ez vonatkozik az újabb ananászparadicsomfajtákra is.
Az ananászos paradicsom tulajdonságai és íze
Az ananászparadicsom a beefsteak paradicsomok közé tartozik, vagyis a paradicsom gyümölcseinek legnagyobb képviselője. A gyümölcsös zöldség lapos és kerek, azaz szélesebb, mint a magas, és enyhén bordázott. Az ananászparadicsom augusztus elejétől érik, ezért a későn érő paradicsomfajták közé tartozik. Amikor teljesen érett, a gyümölcsök nagyon megpuhulnak, és gyorsan meg kell enni. Egyébként a még nem teljesen beérett gyümölcsök is nagyon jó ízűek és tovább eltarthatók. Az ananászos paradicsom összességében nagyon gyümölcsös, édes és enyhe íze az ananászra emlékeztet. Az ananászparadicsom sötét és zöld fajtái is üdítenek egy kis savakkal. Általában csak néhány mag van a gyümölcsükben, amelyek súlya meghaladja az egy kilogrammot.
Az ananász paradicsom fajtái
Az ananászparadicsom sokféle színben tündököl, klasszikus sárga-narancssárga és sötét árnyalatokban vagy akár zöldben is. Most bemutatjuk a legismertebb fajtákat.
Fekete és kék ananászos paradicsom
A két fajta a fekete és a kék ananász paradicsom alá esik "Ananász Noir" és "ananász kék". az "Ananász Noir" az érettség növekedésével sötétvörösre, rózsaszínre barnássá válik, a felső oldal olívazöld marad. Ha ezeket a nagy marhaszelet paradicsomokat kettévágja, az egész szín látványa rózsaszín, sárga, narancssárga, barna és zöld árnyalatokkal jelentkezik.
A változatosság igazi színjátékot is kínál "ananász kék", amelyek a ritkák közé tartoznak kék paradicsom fajták számít. Míg az alapszín éretten mélysárgás-narancssárga, addig a felső oldala mélylila színűvé válik, ha elegendő napfény éri. A kék ananászparadicsom meglehetősen újabb fajta és nagyon dekoratív, mert levelei és szára is kékeslilára csillog.
Sárga és zöld ananász paradicsom
Az ananászos paradicsom legismertebb képviselője a "Sárga ananász paradicsom". Érett állapotban a márványos hús sárga, narancssárga és élénkvörös színekkel gyönyörködik. Másrészt viselkedik "ananász zöld" nagyon nem feltűnő, mivel megőrzi zöld színét, miközben a húsa erősen aromás, szájban olvadó és puha lesz.
Ananászparadicsom ültetése: tippek az üvegházhoz és az edényhez
Az ananászos paradicsom szereti a meleget, ezért a legjobban az üvegházban. Néha a paradicsomfajták mimózának is tartják őket, mivel kevés termést hoznak megfelelő menedék és meleg nélkül. Az ananászparadicsom legjobban egyetlen hajtással nevelhető, és a levélhónaljban lévő csípős hajtásokat következetesen eltávolítjuk. Az üvegházban a növények átlagosan 1,60-1,80 méteres magasságot érnek el, ezért támogatásra is szükségük van. A tapasztalatok szerint az ananászparadicsom kevésbé alkalmas a szabadföldi termesztésre, mert nem annyira ellenálló a betegségekkel, mint a szabadföldi fajták. Legalább esővédőt vagy védett helyet kell szerezni egy edényben a déli falon.
A mi tippünk: Cserepes paradicsomhoz használja a miénket Plantura paradicsom és növényi talaj bio minőségben. A talaj garantáltan tőzegmentes, és kifejezetten a paradicsom és más zöldségek igényeihez igazodik.
Az ananászos paradicsom betakarítása és felhasználása
A nagy, nehéz ananászparadicsomokat természetesen frissen salátában vagy kenyéren fogyaszthatjuk a legjobban. De méretük révén aromás szószok és levesek termő gyümölcsei is.
A mi tippünk: Készítsen napsárga paradicsomlevest a klasszikus ananászparadicsomból, és lepje meg barátait, ismerőseit!
További paradicsomfajtákat találhat cikkünkben "A 60 legjobban kipróbált és új fajta“.
